Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a obalíme ve skořici. Na vymazaný plech poklademe řízky, posypeme česnekovými a cibulovými plátky a celé pokryjeme...
více o Jordánské kuře
Rajčata, cibuli a neoloupaná vyčištěná jablka nakrájíme a za občasného míchání rozdusíme. Rozdušenou zeleninu rozmixujeme, přidáme cukr, sůl, ocet a...
více o Domácí kečup
Umytý rybíz prolijeme vroucí vodou (množství takové, abychom mohli rybíz přelít) s octem a scedíme.
Do hrnce odměříme 1/4 l vody, přidáme cukr,...
více o Rybíz ala brusinky II.
Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Do kastrolku nalejeme ocet, vodu a cukr a přivedeme k varu. Po částech přidáváme meruňky a krátce (asi 2 min.)...
více o Sladkokyselé meruňky
Smíchá se mouka s práškem do pečiva, přidá cukr, skořice, ořechy, nakrájená jablka a nakonec vejce. Vše se smíchá a vlije do formy vysypané kokosem....
více o Jiřinčina bábovka
Krajíc toustového chleba namažeme trochou másla, přidáme nastrouhaná jablka, která ochutíme skořicí a vanilkovým cukrem.
Přikryjeme druhým toustem a v...
více o Žemlovka - fofrovka
Zmrzlinu ponáchame při pokojové teplotě. Sušenky a piškoty rozemeleme, přidáme ořechy, skořici a rozpuštěné máslo. Vzniklou směs pořádně zatlačíme do...
více o 0,5 kg navíc za den - zmrzlinový páj
Oříšky nahrubo nasekáme, kandované ovoce nasekáme najemněji a smícháme v míse s kakaem skořicí a moukou. Vymažeme 20 cm dortovou formu pokryjeme...
více o Panforte di siena
Pohanku uvaříme dle návodu. Pekáček vymažeme máslem, dáme vrstvu uvařené pohanky, na ní naklademe ovoce, pocukrujeme, posypeme skořicí a polijeme...
více o Sladký pohankový "Varmuža"
Z těsta děláme bochánky, asi 3-5 cm velké v průměru (pozor, hodně nabydou).
Pečeme pozvolna (čím větší, tím více pozvolna), asi 30 minut.
Dají se jíst...
více o Medové koláčky
Je dobré vločky nejprve rozdrtit (např. válečkem), jde to ale i bez toho. Vločky se zalijí horkým mlékem a nechají se 20 min. stát. Pak se k nim do...
více o Vločkové řezy
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.
Potom děláme malé placičky, které smažíme na oleji. Podáváme teplé s...
více o Mleté hovězí placky
Máslo, cukr a Melasu utřeme do pěny, celé vejce rozšleháme s van. cukrem a přidáme k máslu. Přidáme mouku, skořici, sůl, sodu, vločky a smícháme....
více o Britské koláčky s Melasou
Utřeme cukr, tuk a žloutky, přidáme jablka, ořechy, rum, vanilkový cukr, mouku, kakao, skořici a zamícháme. Nakonec prášek do pečiva smíchaný s...
více o Jablková bábovka s ořechy.
Polohrubou mouku prosyjeme z kypřícím práškem a pudinkem, přidáme cukry, vajíčko, máslo, vodu a zpracujeme těsto. Necháme v mrazáku odpočinout....
více o Koláček mnoha chutí
Z droždí, části cukru a vlahého mléka připravíme kvásek. Mouku, sůl, oba cukry, vejce, teplé mléko, kvásek a rozpuštěné máslo smícháme a vypracujeme...
více o Slovenské buchtičky
Kuřecí maso odblaníme, naklepeme a nasolíme. Místo řízků můžeme maso nakrájet na nudličky (v tom případě nenaklepáváme). V míse, ve které budeme...
více o Kuře na indický způsob
Lusk vanilky nařízneme a vydlabeme dřeň. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme vanilkovou dřeň i lusk a zahřejeme. Stáhneme z plotny a necháme odstát....
více o Skořicová zmrzlina
Z pomeranče okrájíme kůru i s bílou spodní vrstvou. Plody nakrájíme na tenké plátky, můžeme odstranit i jadérka. Šťávu, která při práci vytéká, dáme...
více o Pomeranče v medu
Všechny ingredience na těsto vypracujeme na vále. Necháme asi na 30 min. odpočinout v lednici. Pak vyválíme obdélník, na němž si nožem naznačíme tři...
více o Slezský točený perník
1. placka: 4 žloutky ušleháme se 3 lžícemi cukru do pěny, pak přidáme 4 lžíce mouky a ze 4 bílků ušlehaný sníh. Dáme na vymazaný a vysypaný vyšší...
více o Piškotové řezy po padesáté
Žloutky utřeme s Herou a cukrem do pěny, po lžících přidáme mléko a Solamyl, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a opatrně sníh z bílků. Těsto...
více o Piškotový jablkový koláč s rozinkami
Kolena lehce osolíme (nepřehánět, bujón je slaný), opepříme, namažeme hořčicí smíchanou s medem. Do kameninové nádoby (nemusí být, ale je v ní...
více o Bolavá kolena
Všechny suroviny kromě džemu zpracujeme a necháme 2 hodiny v chladničce. Potom vyválíme na sílu 3 mm a formičkou vykrajujeme vajíčka. Upečeme....
více o Kaštanová vajíčka
V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme na něj cukr, na mírném ohni uděláme karamel, zaleme vínem a rumem, mícháme do rozpuštění. Když začne směs vařit...
více o Dámský grog
200 ml kompotové šťávy smícháme se skořicí a solamylem, necháme přejít varem, aby zprůsvitněla a zhoustla. Vmícháme vypeckované třešně a likér (pro...
více o Mátové palačinky s třešněmi
Na tuku (sádle) zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, vložíme bobkový list, několik zrnek nového koření, pepře, hřebíčků, celou...
více o Rajská omáčka podle maminky
Perník a ořechy nastrouháme, fíky umeleme na masovém strojku. Na vále smícháme dvě třetiny cukru s ořechy, fíky a perníkem. Přidáme citronovou kůru,...
více o Fíková kolečka
Maso nakrájíme na plát, osolíme, okořeníme. Švestky nakrájíme, promícháme s lupínky, skořicí a majoránkou. Směs natřeme na plát masa. Stočíme roládu a...
více o Krůtí roláda II.
Z mouky, cukru, Hery, 4 žloutků a prášku do pečiva zaděláme na vále těsto. 1/3 těsta odkrojíme a necháme v chladničce ztuhnout. Dýni nastrouháme a...
více o Hraběnčin štrůdl s dýní
Mouku, sůl a cukr lehce promícháme s nastrouhanými bramborami, přilijeme tuk, kvásek s trochou mléka a vypracujeme tužší těsto, které necháme kynout....
více o Rohlíčky z bramborového těsta
Hrách namočíme přes noc a druhý den v téže vodě uvaříme se špetkou skořice, mletého pepře a oloupanou přepůlenou cibulí (položíme do hrnce na hrách...
více o Hrachová polévka pro vegetariány
Rozinky spaříme horkou vodou nebo namočíme do rumu. Jablka oloupeme. Odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na plátky, které ihned pokapeme citronovou...
více o Žemlovka trochu jinak
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky a zakapeme šťávou z citronu. Tuk, cukr a vanilkový cukr zamícháme do hladka. Postupně přidáváme vajíčka. Potom...
více o Jablkové bochánky
Tvaroh dáme do mísy. Do šlehačky dáme vanilkový cukr a ušleháme ne moc do husta, aby byla tekutá, vlijeme k tvarohu, dáme skořici a umícháme do hladka...
více o Rychlá dobrůtka
Uvaříme pudink z necelého půllitru vody, osladíme a do horkého pudinku vmícháme 50 g Hery (můžeme přidat trošku rumu). Polovinu těsta rozválíme do...
více o Jablkový koláč s pudinkem
Předehřát troubu na 160 °C. Udělat karamel: na ohni bez vaření rozpustíme cukr ve vodě, přivedeme k varu a pokud má kastrolek silné dno, tak pozvolna...
více o Skořicový flan
Z vína a koření uděláme klasický svařák. Do 3 dcl skleniček nalejeme 20 ml becherovky, 20 ml griotky a dolejeme svařákem. Ochutíme cukrem, citronovou...
více o Lavina
Za občasného míchání podusíme oloupaná a nakrájená jablka (trochu je zastříkneme vodou). Přidáme práškový cukr, rozinky, skořici a kůru. Touto náplní...
více o Palačinky s jablkovou náplní
Cukr, máslo, žloutky a citronová kůra se utřou do pěny.
Přidá se veškerá mouka smíchaná s práškem do pečiva a celé vejce.
Zpracuje se těsto, které...
více o Maminčin kokosový koláč
V plechu s vysokým okrajem rozpustíme 1/2 másla, necháme zchládnout. Na máslo poklademe nastrouhaná jablka, vrstvu asi 3 cm vysokou (nebo dle chuti i...
více o Převrácený koláč od babičky
Obě těsta spojíme a přimícháme mleté ořechy. Dort pečeme pomalu, korpus již nerozkrajujeme, neplníme krémem, je velmi vláčný, chutný. Vhodný pro děti....
více o Templářský dort tmavý
Zpracujeme těsto z vykynutého kvásku (mléko, droždí a troška cukru) a ostatních přísad. Rumem ochucujeme. Těsto má být pevnější. Necháme 30 minut...
více o Dukátové buchtičky
Listové těsto rozdělíme na polovinu, jednu vyválíme a uložíme na plech. Na těsto nastrouháme jablka, posypeme cukrem a skořicí. Žloutky vymícháme s...
více o Jablkový koláč s ořechovým těstem
Utřeme máslo s cukrem, vejci a rumem, poté přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. Promícháme a nakonec vsypeme sáček Milánské směsi. Vlijeme...
více o Italská bábovka
Do poháru dáme instantní kávu, seřízneme likérovou špičku bez piškotového spodku a přidáme do poháru, zalijeme vařící vodou a přidáme šlehačku s...
více o Špičková káva
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse třeme med, olej, džus, vejce, pyré. Vše přidáme k sypkým surovinám a zamícháme jen krátce,...
více o Dýňový perníkový chlebíček