Umlít rýži šrotovníkem, 3 jemnějšími průchody. Dále zjemnit 3 průchody v mlýnku na mák, na směs hrubé a hladké mouky (do zásoby). Výběr rýže viz...
více o Rýžové krokety (noky), základní recept
Na pánvi rozehřejeme olej a necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky, dáme do pánve a krátce...
více o Kuře na paprice s domácími šalvějovými noky
Připravte těsto. V misce prošlehejte rýžovou mouku s kokosovým mlékem, vodou a kurkumou. Nechte alespoň půl hodiny odstát.
Krevety nasypte do misky,...
více o Vietnamské palačinky s krevetami
Předehřejte si troubu na 200 °C.
Květák omyjte, očistěte a rozdělte na růžičky, ty následně nasekejte najemno.
Ve velké pánvi (nejlépe vhodné do...
více o Květákové kuku
Kuře nakrájejte na kousky velikosti sousta. Jogurt smíchejte se vším kořením, rýžovou moukou, zázvorem a česnekem. Pokud není jogurt moc kyselý,...
více o Kuře „65“
Maso dejte do mísy s nadrceným česnekem, kořínky koriandru, pepřem, rybí omáčkou, 1 lžící třtinového cukru, chilli i solí a vše pořádně promíchejte....
více o Kai tod taucheo
Ingredience na posyp promíchejte a misku odložte. Kuřecí řízky uprostřed silné části nařízněte (opatrně, ať je neproříznete) a otevřete jako knihu,...
více o Taiwanské voňavé kuře
Quinu uvařte ve slané vodě doměkka, trvá to asi 15 minut.
Cuketu očištěte a nakrájejte na kostičky. Vločky namočte v troše vlažné vody a nechte...
více o Karbanátek z quinoy
Šťávu ze 2 limetek zahřívejte se 40g cukru, dokud se nerozpustí. Odložte.Troubu zapněte na 180 °C, formu vyložte pečícím papírem.
Žloutky vyšlehejte...
více o Limetkový koláč s ovocem
Tofu nastrouháme do vhodné misky na jemném struhadle. Pozor dost se drobí a odlupuje! Je však třeba opravdu vše nadrobno.
Do tofu se klepne a rukama...
více o Tofu sladké knedlíky
1. Zmĕklé máslo třete s cukrem, solí a vanilkou, až bude hmota nadýchaná.
2. Našlehejte vejce a opatrnĕ vmíchejte k máslu.
3. Smíchejte zbylé suché...
více o Božské bezlepkové cookies
Mouku nasypeme do mísy. Přidáme vejce, vodu a droždí a dobře promícháme.
Necháme 30 minut odstát, poté rozdělíme na válečky a na 20 minut dáme do...
více o Knedlíky z rýžové mouky
Smícháme mouky a práškem do pečiva (přidáme 1 lžíci medu a 1/2 hrnku vody), promícháme, ať je z toho husté těstíčko. Necháme asi na 30 minut...
více o Řecké smažené banány s medem, bez vajec
Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, Solamyl, mléko, vejce, sůl. Těsto nesmí být husté jako na normální knedlíky, když je, přilijeme trochu...
více o Bezlepkové houskové knedlíky
V malém množství vody rozvaříme kokos a s moukou a solí vypracujeme tužší těsto. Vyválíme z něj placky a pečeme na sucho nebo na oleji....
více o Indické kokosky