Hladkou mouku prosejeme do mísy. Dobře vychlazené máslo nekrájíme na malé kostičky a spolu s vejcem a vodou ho přidáme do těsta.
Těsto začneme rychle...
více o Cottage quiche s červenou cibulí
Z bedel odstraňte nožičky a klobouky nakrájejte na nudličky. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte olej a cibuli na něm orestujte,...
více o Dršťková z bedel
Maso prošpikujte, zbylý špek dejte stranou. Maso osolte, opepřete a obalte v mouce. Pečeni zprudka orestujte ze všech stran v pánvi na oleji, aby se...
více o Hovězí pečeně s houbami
Mrkve a cuketu očistíme a nastrouháme. Pokud cuketa pustí vodu, vymačkáme ji.
Dále přidáme vejce, mouku, nastrouhaný sýr a dochutíme solí, pepřem,...
více o Mrkvovo-cuketové placičky
Na sádle orestujte nasekanou červenou cibuli, přidejte očištěné a na menší kousky nakrájené houby a teprve potom přidejte i nasekanou jarní cibulku....
více o Topinky se smaženicí
V hlubší pánvi rozehřejte olej a nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
Cuketu omyjte, nastrouhejte a vymačkejte z ní přebytečnou...
více o Cuketové těstoviny s ricottou a citronem
Cukety omyjte (není třeba je loupat) a nakrájejte je na hranolky (můžete udělat i silnější plátky).
Vejce prošlehejte se solí a pepřem. Strouhanku...
více o Cuketové hranolky
Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, ochuťte kořením (použijte kvalitní směs koření), přidejte asi 3 lžíce oleje a promíchejte. Maso orestujte v...
více o Gyros rýže s kuřecím masem a zeleninou
V pánvi rozehřejte olej, přidejte omytá rajčátka a oloupaný česnek. Pozvolna orestujte, aby rajčátka změkla, a dávejte pozor, aby česnek nezhnědnul,...
více o Bleskové špagety s rajčaty a burratou
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přimícháme olej a mléko. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do...
více o Jahodové řezy od Bláži
Nejprve si připravíme náplň. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, poté přidáme kuřecí maso. Do této směsi přidáme nakrájenou papriku a...
více o Chimichanga
Maso pokrájejte na kousky a smíchejte s jogurtem, prolisovaným česnekem, nastrouhaným zázvorem, kořením (masalou, římským kmínem, kurkumou a...
více o Kuřecí Tikka Masala
Na těsto si promícháme mouku se solí a v míse ji zalijeme vroucí vodou. Vařečkou umícháme kompaktní těsto, které prohněteme ještě ručně, aby bylo...
více o Gyoza knedlíčky
Vepřový bůček nakrájíme na tenké plátky. Všechny tekuté přísady na marinádu dáme do misky a mícháme, než se cukr rozpustí. Přidáme cibuli nakrájenou...
více o Vietnamský bůček Bún chả
V hluboké pánvi rozehřejte olej a přidejte najemno nakrájené zelí, prolisovaný česnek a zázvor. Restujte asi 6 minut a poté přendejte do mísy....
více o Dim Sum knedlíčky
Připravíme si mísu do které dáme suroviny které jsem uvedl (je jedno v jakém pořadí). Pak do mísy nastrouháme tyčinku Margot. Všechno důkladně...
více o Margotková bábovka
Cibule překrojíme napůl a pak nakrájíme na plátky (půlkolečka). Osmahneme ji zprudka na oleji až do hněda - udělá dobrou chuť. Před koncem přidáme na...
více o Pizza se špenátem, slaninou a vejcem
Cuketu neloupeme, jen ji očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme. Papriky zbavíme semínek a...
více o Chuťovka z cukety
Tvarohová náplň: Nejprve zalijeme rozinky rumem a necháme je rozležet. Do mísy dáme tvaroh, přidáme moučkový a vanilkový cukr, žloutek a vše zamícháme...
více o Náplně do buchet
Do mísy nasypte moukou, přidejte vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mléko, cukr a olej a dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto.
Pekáček...
více o Hrnková bublanina s třešněmi
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko a oloupaná, nahrubo nastrouhaná jablka. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem,...
více o Rychlý jablkový koláč
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Ručně vmícháme prosátou hladkou mouku a nakonec olej. Těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě vyhřáté na 165...
více o Punčový řez
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, podmáslí a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Přísady na drobenku smícháme a promneme prsty.
Těsto...
více o Koláč s rebarborou a jahodami
Banány rozmačkáme a přidáme k nim všechny ostatní suroviny. Promícháme a necháme odležet cca 30 minut.
Z těsta smažíme na pánvi s olejem lívance z...
více o Banánové vločkové lívance
Všechny suroviny dáme do mísy a umícháme hladké těsto.
Těsto nalijeme na hlubší plech vyložený pečícím papírem, dáme do trouby vyhřáté na 160 °C a...
více o Hrnkový makovec
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko a nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem.
Těsto nalijeme na hlubší vymazaný a...
více o Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
V první míse smícháme suché ingredience a pořádné promícháme.
Ve druhé míse smícháme mokré ingredience a také pořádně promícháme.
Následně postupně...
více o Kefírová bábovka
Vločky, nahrubo nasekané ořechy a semínka dáme do mísy a promícháme.
V kastrůlku si smícháme med s olejem a na mírném plameni mícháme, dokud se nám...
více o Granola
V míse smícháme najemno nakrájenou cibuli, olej, sojovou omáčku, sůl, pepř, vejce a podravku. Přidáme na plátky nakrájené maso obalené v solamylu,...
více o Babiččiny masové placičky
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků...
více o Míša řezy
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přilijeme olej s vodou, nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem, kakaem a ořechy. Hotové těsto nalijeme...
více o Pribináčkové řezy
Mouky, cukr, kypřící prášky a kakao smícháme v míse, přidáme vejce, olej, med, smetanu a mléko.
Z těchto surovin vypracujeme hladké těsto, které...
více o Žitno-špaldový perník
Na hluboké pánvi rozpálíme olej a přidáme vařenou rýži. Pokud rýže ještě není osolená, přidáme sůl. Necháme chvilku smažit a přidáme sojovou a...
více o Smažená rýže
Nejdříve si nakrájíme kuřecí maso na drobné kousky (malé kostičky) a dáme do misky, kde ho smícháme se sojovou omáčkou tak, aby bylo maso obalené ze...
více o Nudle s Hoisin omáčkou
Pórek očistíte, brambory oloupete a oboje nakrájíte na malé kousky. V hrnci rozehřejete máslo spolu s olejem, přidáte nakrájený pórek, brambory, kmín...
více o Bramboračka s pórkem
V rendlíku přivedeme k varu vodu s olejem a špetkou soli. Jakmile se začne směs vařit, vsypeme mouku. Hmotu důkladně mícháme. Když se přestane lepit...
více o Mini věnečky
Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na lžíci oleje, přidejte uzené maso pokrájené na kostičky a pár minut ho restujte. Zelí slijte, pokrájejte, aby v...
více o Závin se zelím a uzeným masem
Rajčata dejte do mísy, zalijte vroucí vodou, do každého lehce píchněte nožem, aby se narušila slupka, a nechte asi 10 minut odstát. Poté rajčata...
více o Krémové lečo
Nejprve minimálně na hodinu namočte špejle – ideálně bambusové – do studené vody.
Maso nakrájejte na proužky asi 2 cm široké a 10–15 cm dlouhé. Osolte...
více o Krůtí špízy yakitori
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, kořením a kakaem. V jiné větší míse rozšleháme med, vejce a cukr. Poté střídavě zapracujeme moučnou směs...
více o Medánek
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme celer nakrájený na větší kostky a osolíme. Kořenovou zeleninu opečeme lehce dozlatova. Pak přidáme nadrobno...
více o Celerový krém
Upečte housky. V teplém mléce rozmíchejte cukr a rozdrobte do něj droždí. Nechte vzejít kvásek. Mouku prosijte se solí do mísy robota, přidejte kvásek...
více o Veganské housky
Začněte majonézou kešú. Ořechy namočte přes noc do vody a druhý den je slijte. Rozmixujte je společně s ostatními surovinami dohladka.
Připravte...
více o Veganský burger s majonézou kešú
Čokoládu nalámejte na kousky a zalijte zahřátou smetanou. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nebude zcela hladká a lesklá. Dejte ji na 20 minut...
více o Čokoládové cupcakes
Krůtí prsa pokrájejte na plátky asi 1,5 cm silné.
Rozložte je na prkénko, zakryjte mikrotenovou fólií a naklepejte. Řízky osolte, potřete hořčicí a...
více o Smažené krůtí řízky
Potřebujete očištěné kapří filety bez páteře.
Kůži na rybě ponechte, porce budou dobře držet pohromadě a bude se s nimi lépe pracovat. Z filetů...
více o Smažený kapr bez kostí
Vejce vyšleháme s oběma druhy cukru do světlé pěny. Následně zapracujeme olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané...
více o Piškotový dort s pudinkem a čoko polevou
Cukr vyšleháme s celými vejci do pěny, poté přilijeme mléko a znovu vyšleháme. Postupně zašleháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, olej a nakonec...
více o Citrónovo-pomerančová bábovka