Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupané nakrájíme na kostičky přidáme drobně nakrájená rajčata, cibuli, okurku a papriku. Majonézu smícháme s...
více o Letní bramborový salát
Mladé cukety a cibuli nastrouháme na tenká kolečka, papriky na proužky, dáme do sklenice, proložíme přísadami, zalijeme horkým nálevem, uzavřeme a...
více o Cuketový salát s cibulí
Mladé fazolky opláchneme, okrájíme špičky, odstraníme podélná vlákna a lusky šikmo nákrájíme na třícentimetrové dílky. Vložíme je do kastrolu s vroucí...
více o Fazolkový balkánský salát
Řepu uvaříme doměkka, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zelí, papriky a cibuli nakrájíme. Vše dáme do hrnce, promícháme, přidáme ostatní...
více o Salát z červené řepy - zavařený
Slanečky vyndáme z oleje, necháme okapat a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Cibule může být hodně. Smícháme a hodně...
více o Slanečkový salát
Větší oloupanou cuketu bez jader nakrájíme na kostky, přidáme všechny přísady mimo hořčice a vaříme asi 1 hodinu, až začne vystupovat olej na povrch....
více o Pikantní hořčice z cukety
Cuketu nakrájíme na kostky, dáme vařit, přidáme nakrájené papriky a rajčata. Když je vše poloměkké, přidáme ostatní přísady a jestě povaříme asi 8-10...
více o Hořčice z cukety rajčat a paprik
Cuketu, cibuli, česnek, papriky, feferonku a křen nakrájíme a uvaříme do měkka, přebytečnou vydušenou vodu slijeme a do směsi zeleniny přidáme olej,...
více o Tatarka z cukety
Na listy rozebraný, opláchnutý, okapaný a na nudličky nakrájený salát vložíme do mísy, zalijeme zálivkou připravenou z oleje, octa, soli, hořčice a...
více o Pikantní hlávkový salát
Olej mírně prohřejeme, posypeme mletou paprikou a za stálého míchání necháme spojit. Olej se však nesmí přehřát, aby paprika nezhořkla. Potom do směsi...
více o Maďarský salát
Do větší salátové mísy úhledně narovnáme očištěné listy salátu, na plátky nakrájená rajčata a vejce, na proužky nakrájené, semen zbavené papriky,...
více o Hlávkový míchaný salát s tuňákem
Zeleninu omyjeme a rajčata nakrájíme na kolečka, papriky na nudličky, okurku na kolečka. Cibuli, sýr, vejce a uzeninu nakrájíme na kostičky.
V míse...
více o Studená letní večeře
Rajčata nakrájíme na kousky, trošku posolíme a promícháme, aby pustily šťávu, zatím si nakrájíme nadrobno papriku, cibuli, na kostičky sýr a salám....
více o Výborný rajčatový salát
Kuře nakrájíme na kousky a osolíme. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z drobů a povaříme. Přidáme kuře udusíme do měkka....
více o Kuře dušené s koprem
Okurky oloupeme, nakrájíme na plátky a pak na nudličky, přidáme sůl, trochu sekaného kopru, 1 stroužek lisovaného česneku a dobře natlačíme do nádoby...
více o Zelí z okurek
Očištěný hlávkový salát pokrájíme na nudličky, ředkvičky na plátky, přidáme jemně krájený kopr a spojíme zálivkou připravenou smícháním uvedených...
více o Salát pro zahrádkáře
Suroviny na marinádu promícháme, přivedeme k varu, odstavíme a necháme vychladnout. Do vychlazené směsi přimícháme majonézu a promícháme. Přidáme...
více o Marinované špekáčky
Oloupanou okurku nakrájíme na kostičky. Přidáme na plátky pokrájená rajčata, olivy, zakapeme olejem, octem a promícháme. Salát rozdělíme na porce a...
více o Sváteční okurkový salát
Vše smícháme a necháme cca 2 hodiny kynout.
Potom dáme na pomoučněný plech, potřeme vodou a znova necháme kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě - nejdříve...
více o Chleba
Rozporcované kuře osolíme, přidáme sklenku vody a máslo a dáme péct. Do kastrolku dáme cibuli, kečup, vodu, ocet, sůl, pepř, kari, chilli, cukr a vše...
více o Kanadské kuře II.
Dáme si vařit předem maso.Do kastrolu dáme olej a nakrájenou cibuli,kterou zpěníme.Na to dáme rajský protlak.Vedle si uděláme jíšku z másla a hladké...
více o Rajská omáčka
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a vývar odložíme stranou. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji chladným...
více o Květák na smetaně
Květák omyjeme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s cukrem a octem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme vychladnout. Rajčata omyjeme...
více o Květákový salát s rajčaty
Předem namočené sójové boby uvaříme doměkka, slijeme a necháme okapat. Jablka, zeleninu a sýr nakrájíme na kostičky a smícháme se sójou. Kečup, olej a...
více o Zeleninový salát se sójou
Nové brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a po vychladnutí nakrájíme na slabá kolečka. Rozložíme je na dno salátové mísy a slabě postříkáme octem.
Z...
více o Salát z nových brambor
Kuře s kůží rozdělte na malé úhledné kousky. Do většího kastrolu dejte olej a do horkého oleje vložte kuře. Smažte na prudkém ohni několik minut....
více o Kuře na červeno
Brambory pokrájené na kolečka uvařené v osolené vodě, omastíme máslem. Syrečky pokrájíme na větší kousky a s drobně pokrájenou cibulí vmícháme do...
více o Olomoucké brambory
Nudle uvaříme v osolené vodě a dáme okapat.
Houby pokrájíme na menší kousky (sušené předem namočíme) podusíme doměkka v hovězím vývaru s kmínem a...
více o Krkonošské nudle
Nakrájíme na drobné kostičky salám, sýr, okurky, cibuli a smícháme se spojkou, necháme v lednici odležet a pak už jen ujídáme a zapíjíme a zapíjíme....
více o Salát "Palivec"
Nakrájený salám nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nasekanou cibuli a okurku. Smícháme se spojkou, kterou si připravíme tak, že olej, ocet,...
více o Sloní žrádlo II.
Okurka a zelí se nakrájí na velmi tenké proužky. Prasečí ouška se též nakrájí na tenké proužky, ouška jsou vlastně jemná chrupavka, která je potažená...
více o Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z nich sloupneme slupku a...
více o Pařené papriky (Bulharsko)
Kvasnice rozmícháme s cukrem ve vlažné vodě a počkáme, až trochu vyrazí (5-10 minut). Mezitím dáme do mísy na zadělávání všechny ostatní suroviny....
více o Domácí chleba v zahraničí
Párky podélně 3x nařízneme, od kraje ke kraji (nedoříznout až do kraje), do prostředního zářezu namázneme hořčici a nasypeme chilli (dle chuti), do...
více o Tygr utopenec
Na másle osmahneme drobně nasekanou cibuli, vmícháme mouku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a bobkový list, vaříme asi 15 minut....
více o Rajská polévka s ovesnými vločkami
Směs nechat dusit asi půl hodiny,potom přidat 2 dcl oleje,1 lžičku pepře,1 polévkovou lžíci soli,1 lžičku kari koření,1/2 lžičky muškátového květu a...
více o SMĚS NA TOPINKY
Opláchnuté jazyky vložíme do teplé vody, přidáme sůl a uvaříme doměkka. Měkké jazyky zchladíme studenou vodou, zbavíme podjazyčí, oloupeme, nakrájíme...
více o Pikantní salát z vepřových jazyků
Předem namočenou čočku přelijeme i s vodou do většího hrnce, přid8me bůček (vcelku), nadrobno nakrájenou zeleninu a stejně pokrájené brambory, vše...
více o Čočková polévka s bůčkem
Očištěné lusky šikmo překrájíme a uvaříme ve slané a octem okyselené vodě do měkka.
Uděláme si světlou jíšku (olej, mouka) utřeme česnek a vmícháme do...
více o Fazolky na smetaně II.
Kečup, ocet, pepř a sůl přivedeme do varu a necháme vychladnout. Salám, sýr, feferonky, cibuli a okurky umeleme na masovém strojku. Vmícháme kečupovou...
více o Maďarská pomazánka
Pokrájené zelí a brambory vaříme 15 minut ve vývaru. Červenou řepu dusíme na sádle s octem cukrem a protlakem. Zvlášť zpěníme na másle nakrájenou...
více o Boršč bez masa
Omytá kolena dáme vařit (nejlépe do papiňáku) s vodou spolu s oloupanou cibulí, česnekem, kořením a solí. Křen smícháme se strouhaným jablkem, octem a...
více o Ovarové koleno s jablkovým křenem
Mrkve, okurky a cibuli nakrájíme nadrobno. Ještě horké vařené brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, přidáme zeleninu a vše zalijeme horkou zálivkou...
více o Teplý bramborový salát se zeleninou
Kachní stehna očistíme, chilli papričky nasekáme na drobno. Stroužky česneku utřeme se solí. Poté ho dobře promícháme s nasekanými chilli papričkami,...
více o Pikantní kachní stehýnka
Nastrouhanou zeleninu a na hrubo nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na tuku. Přidáme hladkou mouku, osmažíme a přimícháme protlak nebo rajčata....
více o Omáčka z rajčat a zeleniny
Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kostičky. Zeleninu podusíme na másle, přidáme cibuli, osmahneme dorůžova,...
více o Falešná svíčková omáčka
Do hrnce vlijeme vodu, přidáme nakrájenou cibuli, lžičku kmínu a houby a vaříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Propláchneme je a vhodíme do...
více o Staročeská koprová polévka
Čínské zelí nakrájíme najemno,cibuli nahrubo a papriky a rajčata na kostičky.
Zálivku uděláme z octa,oleje,cukru a soli.
Nedáváme vychladit!I hned...
více o Letní zeleninový salát II.