Upečeme piškotový základ dáme vychladnout. Meruňky scedíme, necháme okapat. Šťávu z meruněk dolejeme do 1 l vodou, osladíme, zamícháme oba pudinky a...
více o Sváteční řezy
Utřeme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem, přimícháme mouku s práškem do pečiva a případně přilijeme trochu mléka. Těsto nalijeme na vymazaný a...
více o Tvarohové řezy bez vajec
Cukr se žloutky vymícháme, přidáme skořici, citrónovou kůru, přilijeme rozpuštěné máslo a mléko, přisypeme mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce...
více o Skořicová bábovka
Z mouky, másla, soli a pár lžic mléka uhněteme těsto, které vyválíme na plech s okrajem. Na něj rozložíme oloupaná jablka nakrájená na plátky,...
více o Švýcarský jablečný kolá
Sušené houby namočíme přes noc do vody nebo do mléka a druhý den podusíme na másle. Přidáme rozšlehaná, osolená vajíčka a necháme za stálého míchání...
více o Krkonošský závitek s houbami a omáčkou
Žloutek s máslem utřeme dohladka.
Poté přidáme mouku, půl odměrky soli a postupně přiléváme mléko do té doby, než je těsto jen o něco řidší než na...
více o Noky s vejcem
Jazyky se uvaří společně se zeleninou, kořením, solí, šťávou z citronu a kouskem kůry. Pak se vyndají do studené vody a oloupou se. Udělá se cibulková...
více o Jazyk s polskou omáčkou
Svařit 6 dcl mléka, 300 g cukru krupice a rozpustit 2 hery, vařit 2 minuty. Odstavit a na polovinu teploty ochladit a nalít do romačkaných Bebe...
více o Bajadera
V hrnci přivedeme k varu vodu. V hrnku rozmícháme trochu mouky ve vodě, vlijeme záklechtku do vroucí vody v hrnci. Osolíme, rozmícháme protlak,...
více o Rajská polévka se zakysanou smetanou
Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, postupně přidáváme mouku s kypř.práškem, potom přidáme jablka a skořici, těsto promícháme a ulehčíme sněhem....
více o Jablečné řezy paní Hedy
Všechny suroviny na těsto smícháme a upečeme piškot.
Příprava krému: Pudinky uvaříme v 1 litru mléka, osladíme dle chuti a ještě teplé nalijeme na...
více o Buchta Be Be
Do hrnce vložíme nakrájené brambory, kroupy, zalejeme vodou, okmínujeme osolíme a vaříme. Mezitím si nakrájíme cibuli a osmažíme do zlatova na másle....
více o Bítovská polévka
Zeleninu předvaříme ve vroucí osolené vodě, naskládáme do vymaštěné zapékací nádoby a pokryjeme plátky sýra. Dáme zapéct. Podáváme s chlebem....
více o Zapečená zelenina II.
Koktejlové párečky a kousky různé zeleniny střídavě napichujeme na jehlu, párečky podélně nařízneme, naplníme kouskem taveného sýra. Špízy naskládáme...
více o Koktejlový špíz
Utřeme máslo s cukrem, opatrně vmícháme vejce. Smícháme prášek do pečiva s moukou, přidáme do hmoty společně s pomerančovou šťávou a strouhanou...
více o Pomerančové muffiny
Z mléka cukru a kvasnic uděláme kvásek, který dáme do 1/2 kg mouky a zpracujeme v těsto. Předtím si připravíme náplně. Z těsta hned kávovou lžící na...
více o Nekynuté koláčky
Vejce, cukr, olej a kakao utřeme, přidáme vodu a mouku s kypřícím práškem. Upečeme. Na vychladlé dáme náplň z tvarohu a uvařenou z velké části...
více o Tvarohový koláč s Tangem
Maso opláchneme, protkneme proužky slaniny, kyselých okurek a celeru. Osolíme a opečeme na rozpáleném tuku (sádle nebo oleji) na pekáčku. Obě cibule a...
více o Šumavská hovězí pečeně
Zaděláme těsto klasickým způsobem a dáme kynout, vymažeme a vysypeme dortovou formu - průměr 26 cm. Vykynuté těsto dáme do formy, přetáhneme nepatrně...
více o Meruňkový koláč II.
Jemně nakrájenou cibuli podusíme na másle ve velkém pekáči. Vykuchané štiky obalíme v mouce potřeme je kerblíkem, česnekem a posypeme natí. Zbytek...
více o Štika na citronu
Žloutky s cukrem vymícháme, přidáme rozpuštěné máslo a ostatní přísady kromě oříšků a čokolády, nakonec vmícháme sníh z bílků. Do půlky těsta přidáme...
více o Čokoládovo-oříšková bábovka
**Linecké těsto:** suché přísady prosijeme na vál. Tuk rozdrobíme nebo rozsekáme do mouky.
V mouce uděláme důlek, do kterého přidáme vejce, mléko a...
více o Tvarohový linecký koláč
Formu bábovky vymažeme středně silnou vrstvou másla a polepíme mandlemi a vysypeme kokosem a dáme ztuhnout do lednice.
Tuk utřeme s cukrem a žloutky,...
více o Tvarohová bábovka II.
Zpracujeme těsto, polovinu těsta rozprostřeme do máslem vymazaného obdélníkového plechu na koláče. Okraje těsta zvýšíme. Na těsto rozetřeme tvarohovou...
více o Koláč s jablky a tvarohem
Dle návodu uvaříme vanilkový pudink spolu se 100 g cukru. Do horkého zašleháme zbývající cukr a necháme vychladit. Poté zašleháme máslo a dochutíme...
více o BeBe řezy
Vejce ušleháme z cukrem v hustou pěnu, vařečkou do ní zlehka vmícháme prosátou mouku s kakaem, potom olej. Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme ve...
více o Ořechový dort nebo jen řez
Kulatému hermelínu seřízneme vodorovně vršek a vnitřek opatrně vydlabeme. Lépe to jde, když má hermelín tekutější jádtro. Vydlabaný sýr utřeme s...
více o Plněný hermelín s ořechy
V menší mělké misce smícháme mouku, sůl a pepř. Z masa nakrájíme malé řízečky, které obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme máslo a maso po částech...
více o Vepřové řízečky v houbové omáčce
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, na ni vložíme na proužky nakrájenou slaninu a na kostky nakrájené kančí. Osolíme, opepříme, přidáme...
více o Kančí guláš
Perník nakrájíme na 1/2 cm plátky. Rozpustíme máslo a vmícháme ostatní přísady. Nevaříme. Namáčíme plátky perníku a obalujeme v kokose....
více o Opilí čerti
Dávka je na normální (tedy velký) plech. Všechny přísady se smíchají dohromady. Pozor limonádu přidávejte až úplně nakonec! Směs trošku vzkypí a potom...
více o Sodovková buchta
Do kastrolu nalijeme vodu a ocet. Přidejte cibuli, mrkev, česnek a koření, všechno prohřejte. Potom sundejte kastrol z plotny a přidejte hovězí i s...
více o Sauerbraten
Nasolené porce kapra (s kůží, nebo bez), dáme na pekáč.
Kolečka cibule osmahneme na másle s kuličkami pepře a bobkovými listy, rozetřeme je na porce...
více o Kapr Thurn - Taxis
Suroviny na bílé těsto zpracujeme a rozdělíme na dva díly. Z prvního dílu vyválíme placku přes celý plech a upečeme. Z druhého dílu vyválíme na plech...
více o Královské stoleté řezy
Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet asi 2 hodiny v chladničce. Hřebíček a celé pepře jemně rozdrtíme v hmoždíři,...
více o Pečený kapr s voňavými jablky
Žloutky, cukr a vodu utřeme, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme na menší plech vyložený pečicím papírem...
více o Nanukové ořechové řezy
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník, plát přendáme na plech pokropený studenou vodou. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem, citronovou...
více o Rychlomoučník
Toustový chléb opečeme nasucho, potřeme máslem. Nakrájíme cibuli, šunku nebo šunkový salám a podusíme na sádle nebo oleji. Přidáme nastrouhaný sýr,...
více o Cibulový sýrový toust
Naporcované kuře nebo prsíčka dáme na pekáček, osolíme posypeme kmínem, poprášíme hladkou moukou. Poklademe nakrájeným máslem a na plátky nakrájenými...
více o Kuře pana Smotlachy
Z ingrediencí připravíme linecké těsto, které natlačíme do velkých lžic jako do formiček. Dáme na plech a podložíme tak, aby ležely rovně. V mírné...
více o Linecká velikonoční vejce
Na vymazaný plech poskládáme oplatky. Z bílků a cukru našleháme sníh. Zvlášť ušleháme žloutky se strouhankou, ořechy, práškem do pečiva a rozetřeme na...
více o Ořechové řezy IV.
Kváskem zaděláme těsto, necháme přikryté 20 min. kynout. Pak vyválíme, vykrájená kolečka smažíme ve fritovacím hrnci při 170 °C dozlatova.
Pístovou...
více o Rychlé koblihy
Droždí rozdrobíme, smícháme s částí teplého mléka, přidáme 2 lžíce mouky, zamícháme a dáme vykynout. Do nahřáté mouky přidáme máslo, žloutky, kvásek,...
více o Domácí briošky
Cukry vejce a máslo ušleháme do pěny, pak přidáme mléko, mák a prosátou mouku s pečícím práškem a vlijeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech, pečeme...
více o Jemelínský makovec
Na vál prosijeme oba druhy mouky se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj vyklepneme jen lehce rozšlehané vejce, kolem rozkrájíme oba tuky a...
více o Koláčky z Telče
Králíka naporcujeme, osolíme a opečeme na sádle nebo oleji dozlatova. Přidáme nakrájené chlebové kůrky, česnek a cibuli nakrájené nadrobno, máslo,...
více o Králík na pepři
Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme a v míse propracujeme s rozpuštěným máslem, celými vejci, česnekem a dochutíme solí a pepřem. Přidáme...
více o Bramborový kuba
Prosátou mouku dáme do mísy, smícháme s droždím, krystalovým a vanilkovým cukrem, solí, vejcem, přidáme vlažné mléko s rozpuštěným máslem a...
více o Pudinkový koláč
Z mléka, vajec, mouky a soli uděláme těsto podobné palačinkovému. V troubě rozpálíme ve větším pekáči máslo a do vřelého omastku vlijeme těsto a...
více o Vyběhlík