Brambory oloupeme a syrové nakrájíme na plátky. Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky. Zapékací mísu vymažeme olejem a klademe vrstvu brambor,...
více o Zapečené filé se zeleninou
Slepici očistíme, opereme a rozporcujeme dle zvyklostí. Porce opečeme na másle po obou stranách a vyjmeme.
Ve štávě osmahneme drobně pokrájenou cibuli...
více o Slepice na houbách
Nivu jemně nastrouháme a vyšleháme společně s máslem, lučinou a jogurtem. Přidáme nasekanou pažitku, utřený česnek, dochutíme křenem, pepřem,...
více o Pomazánka z nivy s křenem
Kuře naporcujeme, nasolíme a potřeme česnekem. Dáme na pekáč a s 1/2 másla (přikryté) pečeme. Mezitím svaříme moravanku a ostatní ingredience. Tímto...
více o Kuře na Moravance
Na másle osmahne cibuli dozlatova, přilijeme vodu, přidáme brokolici a brambory, trochu osolíme a uvaříme do měkka. (Lze přidat i masox, ale není to...
více o Jednoduchá brokolicová polévka
Pánev nasucho rozpálíme, přidáme 2 lžíce oleje a na proužky nakrájenou hlívu s plátky česneku. Vše osmažíme dozlatova. Nakonec přidáme máslo, sůl a...
více o Těstoviny s hlívou ústřičnou
1. těsto: všechny přísady dáme do mísy a smícháme, nejlépe ručně. Vznikne tužší těsto, které namačkáme na plech s vyšším okrajem.
Na náplň použijeme 1...
více o Tříbarevný koláč
Zpěníme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do polévky nedáme žádný,...
více o Excelentní italská špenátová polévka
Sýr eidam vložíme do neděravého igelitového pytlíku a zauzlujeme. Dáme vařit vodu a do horké, NE VAŘÍCÍ se vody, dáme sýr i s pytlíkem a necháme ho...
více o Sýrová roláda na sladko i na slano
Ušleháme žloutky s cukrem a smícháme se zbývajícími ingrediencemi. Upečeme.
Náplň: Ingredience dobře smícháme (ušleháme) a rozetřeme na placku.
Poleva...
více o Míša řezy III.
Hovězí maso: máslo rozehřejeme a osmažíme na něm plátky posoleného a opepřeného hovězího masa, tak, aby se maso zatáhlo. Přidáme rozmarýn a maso...
více o Šťouchanice s hovězím masem
Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky, uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme a...
více o Brokolicová krémová polévka
Ovoce nakrájíme na malé kousky (banány na kolečka). Použijeme pánev s malým okrajem. Do prostřed pánve dáme cukr, který budeme pomalu zahřívat dokud...
více o Flambované ovoce
Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné malinko naředit mlékem, ale pozor,...
více o Svatební koláčky paní Rakové
Utřeme nebo ušleháme vajíčko, cukry a kakao. Postupně přidáme ostatní ingredience. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu (vymažeme a vysypeme i...
více o Dort perníková kniha
Porce masa osolíme a opepříme a namáčíme v poměrně dost hustém palačinkovém těstíčku. Postupně vkládáme do rozpáleného oleje nebo ztuženého tuku a po...
více o Zapečené maso v těstíčku s máslem
Maso, cibuli, papriku osmažíme a dochutíme solí, mletým pepřem a kari. Necháme vychladnout. Všechny přísady do těsta smícháme. Nenecháváme se vyděsit...
více o Chroustova slaná bublanina
Brzy bude na našem trhu spousta čerstvých domácích jahod. Zkuste si s nimi udělat dort, který není náročný na přípravu. Piškoty rozdrtíme, dobře...
více o Jahodový dort bez pečení
Při přípravě postupujeme jako u obyčejného piškotového dortu. Krém připravíme z ovocné šťávy (je lehčí), dortové pláty zvlhčíme rumem nebo likérem ...
více o Piškotový dort s ovocem
Bílky našlehám se špetkou soli (jdou lépe šlehat), přidám část cukru. Žloutky našlehám se zbylým cukrem a horkou vodou. Opatrně smíchám se sněhem a...
více o Obyčejný piškotový dort
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a na konec sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v...
více o Ořechové řezy naší babičky
Kvásek: 1 lžička cukru, 10 lžic mléka a kvasnice. Do mouky se nastrouhá tuk přidají se 4 žloutky, sůl, citronová kůra a kvásek. Rychle se vypracuje...
více o Svatební koláčky od sousedky
Necháme zkaramelizovat cukr, přidáme Salko, na kousky nakrájené máslo, stáhneme teplotu a rozmícháme. Přidáme mleté oříšky (namočené ve 2 lžících rumu...
více o Karamelové kostičky
Z bílků uděláme sníh a všechny suroviny smícháme. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný papír na pečení na velký plech. Upečený plát v půlce přeložíme přes...
více o Sloní slzy
Česnek oloupeme a nasekáme na jemné kousky, které pomaličku opražíme na rostlinném oleji do růžova. Přidáme vodu, masox, sůl, pepř, vegetu - vše dle...
více o Česnečka s avokádem
Plátky filé osolíme, posypeme kmínem a paprikou. Opečeme ho na oleji z obou stran a vyjmeme ho. Do výpeku dáme na kostičky nakrájenou cibuli, kari,...
více o Pulao
Z vykynutého kvásku a dalších surovin zpracujeme těsto. Nenecháme ho kynout, ale hned ho vyválíme, nakrájíme na čtverečky, poklademe náplní (povidla,...
více o Svatební koláčky
Do mouky vlijeme rozpuštěné máslo a šlehačku, přidáme vykynutý kvásek (na tohle množství mouky použijeme půl kostičky droždí, 1 kostku cukru, lžičku...
více o Buchtičky se šlehačkou
Vypracujeme těsto klasickým způsobem s kváskem a ihned tvoříme malé koláčky, které plníme tvarohovou náplní.
Zabalíme do buchtiček a klademe na...
více o Koláčky s rumem a máslem
Starší vánočku nakrájíme na 0,5 cm plátky, máslo utřeme se skořicovým cukrem a skořicí a namažeme na vánočku. Dáme zapéct do trouby. Je to křupavé a...
více o Vánočkové křupinky
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady, mouku přidáváme, aby se těsto nelepilo. Rozválíme na 4 placky a dáme jednotlivě na pečící papír, pečeme...
více o Pravý medovník
Rohlíky rozkrojíme, jednu polovinu vydlabeme a druhou polovinu potřeme máslem, položíme půlky plátkového sýru a potřeme kečupem, položíme 1 nožičku...
více o Zapečené rohlíky v alobalu
Krém: sýry podle libosti nastavíme tukem, přidáme několik rozmačkaných stroužků česneku, trochu přisolíme a šleháme. Nakonec přidáváme po trošce velmi...
více o Okurkové špalíčky
Část šunky nebo salámu rozložíme na rozstřižený mikrotenový sáček tak, aby vznikl obdélník, který po zabalení vytvoří tvar rolády. Ostatní salám 2x až...
více o Šunková roláda s ovocem
Květák očistíme a rozebereme na růžičky, vaříme v osolené vodě 10 minut. Z bílků ušleháme sníh, mraženou zeleninovou směs necháme částečně rozpustit ...
více o Květák v peřině
Rybí filé osolíme a okmínujeme, dáme do pekáčku, poklademe kousky másla a v troubě zapečeme asi 15 minut. Mezitím nastrouháme nivu a smícháme ji se...
více o Zapečené rybí filé s nivou
Těsto: z mouky, cukrů, másla a vejce vypracujeme linecké těsto, které vyválíme a vyložíme jím dno a stěny tukem vymazané formy (plech, koláčová nebo...
více o Linecký koláč s jablky a drobenkou
Všechny přísady uhněteme šlehačem s metlami na kynuté těsto. Na plech tvoříme kopečky, pečeme ve střední troubě 10-15 minut. Jsou hotové, když zrůžoví...
více o Cookies II.
Smícháme vločky, mouku, cukr, kokos. V kastrůlku rozehřejeme sirup (med), máslo, horkou vodu a sodu. Tekutou část vlejeme do suché a řádně promícháme....
více o Australské placičky
Kotlety naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Natrháme si kousky alobalu tak, abychom do nich pak kotletu mohli zabalit. Na každý kus alobalu...
více o Kotletky pečené v alobalu
Rohlíky nakrájíme na kolečka, namažeme křenovým máslem, na každé kolečko dáme tak tři kuličky brusinek nebo červeného rybízu a ještě přiložíme malý...
více o Chuťovky Lucinci
Pórek nakrájíme na kolečka a na másle dusíme do poloměkka. Kulatou formu na koláč vyložíme listovým těstem (není třeba formu vymazávat, použije-li se...
více o Pórkový koláč
Na másle osmahneme mouku, zalijeme troškou vody a smetanou, aby vznikl bešamel, přidáme tavený sýr a necháme rozpustit. Pak přidáme na kostičky...
více o Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se dal vytvořit větší plát. Ten naklepeme, posolíme a ochutíme sečuánským pepřem.
Pórek spaříme a...
více o Plněná vepřová panenka
Kuřecí stehna posolíme, silně potřeme česnekem a necháme 2 hodiny odpočinout. Stehna obalíme ve směsi hladké mouky a sladké papriky. Opečeme na másle...
více o Pikantní pečená kuřecí stehna
Polovinu cukru ušleháme se žloutky a dvěmi lžícemi horké vody, až do husté pěny. Pečeme ve vymazané a vysypané formě středně teplé, a to do růžova....
více o Meruňkové řezy VII.
Suroviny na těsto smícháme a vymačkáme na vymazaný plech s vyšším okrajem nebo pekáček. Dále v míse smícháme všechny suroviny na tvarohovou náplň, po...
více o Tvarohový koláč báby Havelkové
Listové těsto tence vyválíme a nakrájíme a čtverečky 10x10 cm. Každý kousek poklademe náplní (asi 1 lžíce) posypeme mletými oříšky, pevně jako to jde...
více o Tvarohové rolky
Troubu předehřejeme na 150 °C. Lososa osolíme, posypeme paprikou a položíme na pekáč. Nakrájíme máslo a položíme na jednotlivé plátky lososa....
více o Losos s chřestem