Troubu předehřejte na 180 °C. V malé misce smíchejte olivový olej, šťávu z půlky grapefruitu a koriandr. Plech vyložte pečicím papírem a naskládejte...
více o Jarní salát s grapefruitem a avokádem
Květák rozeberte na růžičky, větší pokrájejte na půlky či čtvrtiny. Růžičkovou kapustu zbavte ovadlých lístků a pokrájejte na poloviny. Zeleninu...
více o Batátové pyré s pečenou zeleninou
Ledový salát omyjte a natrhejte na menší kousky. Sýry ogrilujte na pánvi spolu s plátky baget.
Salát rozdělte na talíře, ozdobte sýrem, kousky jahod a...
více o Salát s grilovaným sýrem
Očistíme si a na drobné plátky nakrájíme jablička, do nichž zamícháme skořicový cukr a popř. ještě cukr dle chuti, přidáme 1/2 balíčku mandlí. Do...
více o Štrúdl s jablky, tvarohem a mandlemi
Vejce utřeme s cukry do husté pěny, přidáme skořici, změklé máslo, mouku s práškem do pečiva a podle hustoty těsta i trochu mléka. Těsto není řidké,...
více o Jablečný (hruškový) hřích - dort
Kuskus uvaříme dle návodu-aby byl sypký. Upečenou rybu zbavíme kostí a rozebereme na kousky. Švestky, rozinky pokrájíme a spolu s lupínky mandlí...
více o Salát s amurem a kuskusem
Rozinky namočíme do jablečného moštu. Jablka oloupeme celá nebo v pruzích a odstraníme jadřinec. Necáme ale kousek nedokrojený, aby nám nevypadávala...
více o Pečené jablko s mandlovou náplní
Mouku a prášek do pečiva prosijeme do mísy, přidáme citrónovou a pomerančovou kůru, vejce, sůl, kousky másla, cukr a smetanu. Přísady smícháme a...
více o Mandlový koláč
Do malého množství vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme asi lžičku mouky, lžičku cukru a necháme přikryté vzejít na teplém místě. Mouku smícháme...
více o Jablečný koláč z kynutého těsta
Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno a přidáme s vejcem a tukem k moučné směsi. Zpracujeme...
více o Linecké bábovičky
Vypracujeme klasické kynuté těsto, přikryjeme a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny.
Vyválíme jednu polovinu, uložíme na plech,...
více o Jablkový koláč z kynutého těsta
Mléko ohřejte, přidejte vanilkový cukr, cukr a sůl. Solamyl, vejce a smetanu rozkvedlejte, přidejte do mléka. Nechte přejít varem, vmíchejte máslo a...
více o Marcipánový dort s banánovým krémem
Máslo, cukr, žloutek a kůru utřeme do pěny. Vmícháme mouku a vypracujeme těsto. Rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím koláčovou formu. Pečeme při...
více o Ostružinový dort
Žloutky se utřou v mixéru s polovinou cukru, postupně se přidává vařicí voda, pak sníh z bílků do kterého se přidá druhá polovina cukru.
Smíchá se to...
více o Švédský dort
Ušleháme do pěny Heru, citronovou kůru a cukr, postupně zašleháváme po jednom vajíčka. Do hmoty lehce vmícháme oříšky a skořici, pak střídavě mouku...
více o Višňový oříškový koláč
Z list. těsta vyválím tenký plát, z kterého vykrájím dostatečně velké trojúhelníky, posypu je nastrouhanou nivou, zavinu do rohlíčku, potřu vejcem a...
více o Listové rohlíčky s nivou
Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme čoko polevou, ozdobíme bílou polevou a...
více o Perník od Camm
Vypracované těsto necháme asi 2 hod. odpočinout.
Vyválíme a vykrájíme srdíčka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Upečená a vychladlá slepujeme...
více o Mandlová srdíčka
Změklé máslo smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme hladké těsto. Pokud se lepí, přidáme trochu mouky.
Těsto necháme chvíli odpočinout, pak do...
více o Tvarohový mazanec
Jablka pečeme v troubě při 190 °C 40 minut.
Z mouky, másla, žloutku a 80 g cukru vypracujeme těsto a dáme na půl hodiny do chladničky. Vychladlá...
více o Jablkový dort s kakaovou mřížkou
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky, okamžitě zakapeme citron. šťávou a přimícháme rozinky.
Marcipán vyválíme na tenký plát, který nakrájíme na 10...
více o Minizáviny naplněné jablky a marcipánem
V kastrolu rozpustíme Heru, přidáme med a cukr. Směs necháme trochu vychladnout, vmícháme žloutek, rum, kypřící prášek, hladkou mouku, mandle posekané...
více o Mandlové trojúhelníčky s čokoládou
Na olivovém oleji osmahnout prsa nakrájená na tenké proužky (5 minut), pak přidat na koso nakrájené šalotky i s natí, mrkev na tenké proužky a...
více o Kuřecí mandlová polévka
Svaříme cukr s medem, máslem a smetanou. Za stálého míchání asi 5 minut vaříme. Přimícháme mandle a semínka. Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme...
více o Florentýnky II.
Kuřecí prso si rozkrojíme na dva kusy, rozklepeme jej a okořeníme.
**Příprava těstíčka**: do mísy - mouka, lupínky, vegeta, vejce, nasekaná petrželová...
více o Prsíčka v saténu
Nudle uvaříme, scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mák, skořici, vanilkový cukr a pár minut dusíme, přidáme nudle, opražené...
více o Nudle s mákem
V míse smícháme mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Přidáme vejce a heru. Rozdrobíme mezi prsty, aby vzniklo sypké těsto (jako žmolenkové)....
více o Rozinkové řezy s mandlemi
Mouku smícháme s práškem do pečiva, kakaem, cukrem a skořicí. Pak přidáme vejce, vlijeme olej a kefír a vypracujeme těsto. Pekáč vymastíme a vysypeme...
více o Mouřenínovy řezy
Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. Po prochladnutí do něj...
více o Švestkový věnec
Maso nakrájíme na plát, osolíme, okořeníme. Švestky nakrájíme, promícháme s lupínky, skořicí a majoránkou. Směs natřeme na plát masa. Stočíme roládu a...
více o Krůtí roláda II.
Slepici uvaříme ve vodě se solí, novým kořením, hřebíčky a zeleninou do měkka. Rýži uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme odkapat. Slepici vyjmeme...
více o Slepičí polévka s banány
Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto. Vmícháme rozinky a necháme hodinu kynout. Potom z...
více o Mazanec
Z mouky, másla, moučkového cukru, vejce a soli rychle vypracujeme těsto. Zabalené do fólie chladíme 1 hodinu. Vyložíme jím zavírací formu o průměru 24...
více o Tvarohový koláč s rumovými rozinkami
Máslo, 80 g cukru, aroma, půl balíčku vanil. cukru vyšleháme do pěny, vmícháme po jednom vejce, přidáme mouku s práškem do pečiva, 30 g škrobu a mleté...
více o Višňový dort s vaječným koňakem
Neoloupané mandle nastrouháme a s cukrem a bílky zpracujeme. Z hmoty rukama tvarujeme myšičky asi 3 cm velké. Uši uděláme z lupínků, oči z kuliček a...
více o Marcipánové myši
Z mléka odebereme do hrnku 5 lžic, vmícháme vanilkový cukr a necháme přejít varem. Brusinky omyjeme, přebereme a necháme okapat, vsypeme je do...
více o Muffinky brusinkové s mandlemi
Máslo, cukr, sůl, vanilkový cukr a mandlové aroma dáme do mísy a ruční metlou elektrického šlehače ušleháme do pěny. Vždy po dvou minutách postupně...
více o Muffinky mirabelkové
Ve smetaně necháme rozpustit máslo a necháme vychladnout. Ve vlažné tekutině rozpustíme čokoládu. Piškoty rozdrobíme a zakapeme rumem. Sekané mandle...
více o Bílé rumové kuličky
Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem a 100 g cukru do pěny. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme do něj strouhanku, oříšky, rum a pomalu vmícháme...
více o Královský švestkový dort
Ze surovin na krustu uděláme drobenku. 250 ml ji odebereme stranou, zbytek namačkáme na dno a stěny otevírací dortové formy o průměru 23 cm. Nastavíme...
více o Australský ovocný dort - koláč
Salát opereme, natrháme na malé kousky, necháme v cedníku okapat, vložíme do mísy.
Pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a ty rozkrájíme na kousky a...
více o Svěží salát
Mouku smícháme se špetkou soli a kypřícím práškem. Přidáme na vločky nakrájené máslo a vodu. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho na 1 hodinu chladit....
více o Hruškový koláč II.
Karamel: Cukr nejprve nasucho opražíme v hrnci. Do rozpáleného cukru vlijeme za stálého míchání vodu, stáhneme z ohně, rozmícháme a pak vrátíme na...
více o Karamelové kostky
Připravíme si kulatou skleněnou mísu.
Kávu necháme vychladnout, promícháme s cukrem a rumem. V této kávě namáčíme cukrářské piškoty. Namočenými...
více o Tiramissu po česku
Maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme na kousky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso a cibuli střídavě napichujeme na špízové jehly. Osolíme a...
více o Krůtí špíz s omáčkou z ovčího sýra
Omytou brokolici očistíme a vaříme v osolené vodě asi 2 minuty, poté ji rozebereme na růžičky. Zálivku připravíme z citronové šťávy, vody, soli, pepře...
více o Salát z brokolice a manga
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, citrónovou štávu, oříšky a mouku. Vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme...
více o Dort z lískových oříšků