1. Troubu na 225 °C, na plech naskládat kolečka salámu a péci asi 7 minut. Pak na každé kolečko dát lžičku zakysané smetany, lístky bazalky naskládat...
více o Rychlé pohoštění 1. 2. 3.
Oloupané hrušky po délce rozkrojíme, odstraníme jádřice a z každé půlky vyjmeme lžičkou dužinu. Aby hrušky nezhnědly, pokapeme je citronovou štávou....
více o Plnění ježci z hrušek
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně vmícháme mouku, ušlehaný sníh z bílků a sekané ořechy.
Krém: šlehačku ušleháme se ztužovačem....
více o Moučník alá tiramisu
Uděláme klasický piškot tak ze 4 vajec (4 žloutky utřeme se 80 g cukru, přidáme 80 g krupičkové mouky a sníh z bílků). Nejprve natřeme na pečící papír...
více o Dort Želvička
Ušleháme žloutky, cukr, lučinu. Opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku a sníh.
Do formy klademe namočené piškoty v kávě a vrstvu posypeme kakaem, pak...
více o Tiramisu po česku II.
Krabí tyčinky nakrájíme na kousky, smícháme s tavenými sýry Apetito, Lučinou, rozmačkáme 2 stroužky česneku, osolíme, přidáme smetanu, tatarku,...
více o Krabí pomazánka VII.
Omyté zelí jemně nakrájíme a spaříme horkou vodou na 5 minut, necháme okapat a mezitím smícháme sýr se smetanou, přidáme hořčici, mletý kmín, ocet,...
více o Salát z červeného i bílého zelí
Lučinu utřeme se změklým máslem a zamícháme drobně nakrájený ananas. Rajčata rozpůlíme, osolíme a vidličkou na ně navršíme pomazánku. Ozdobíme...
více o Rajčata pro Kolombínu
Listové těsto rozválíme na obdélníčky libovolně dlouhé, ale asi 20 cm široké. Potřeme na prostředku lučinou a klademe na sebe šunku, eidam, hermelín,...
více o Závitky pro mlsouny
Nivu jemně nastrouháme a vyšleháme společně s máslem, lučinou a jogurtem. Přidáme nasekanou pažitku, utřený česnek, dochutíme křenem, pepřem,...
více o Pomazánka z nivy s křenem
Brzy bude na našem trhu spousta čerstvých domácích jahod. Zkuste si s nimi udělat dort, který není náročný na přípravu. Piškoty rozdrtíme, dobře...
více o Jahodový dort bez pečení
Vejce - zvášť bílky a žloutky, žloutky + cukr = šlehat (třít) do pěny, přidat mascarpone a lučinu - pořád šlehat, zvlašt vyšlehat bílky (pevný sníh),...
více o Pravé Italské Tiramisu
Utřeme lučinu se žloutky a cukrem do hladka. Ušleháme šlehačku, do které přidáme ztužovač.
Vše smícháme dohromady a na závěr vmícháme sníh ze 3 bílků....
více o Tiramisu z lučiny
Žloutky, cukr, vanilkový cukr ušleháme, přidáme Lučinu, dobře promícháme a přidáme smetanu s moukou, do které jsme přimíchali kypřící prášek.
Nakonec...
více o Lučinová bábovka
Hermadur nakrájíme na kostičky, dáme do misky a utřeme dohladka se změklým máslem a lučinou. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a koření. Podle chuti...
více o Pikantní pomazánka z Hermaduru
Nastrouhanou a nakrájenou zeleninu smícháme s lučinou a osolíme. na závěr vmícháme pažitku a ušlehanou smetanu na šlehání....
více o Zeleninová pomazánka Lučina
Lučinu ušleháme s máslem a osolíme. Lehce vmícháme nastrouhanou a nakrájenou zeleninu. Podáváme vychlazené s tmavým pečivem....
více o lučinový salát Vitamín
Kotlety naklepe, osolíme, opepříme, poprášíme cibulovým a česnekovým práškem a nakonec jednu stranu kotlet posypeme vegetou a orestujeme na prudším...
více o Kotlety na smetaně se zeleninou
Na oleji necháme zesklovatět cibulku a přidáme tuňáka, kterého jsme před tím nechali okapat. Za stálého míchání prohřejeme a přidáme Lučinu. Jakmile...
více o Těstoviny s tuňákem
Oloupeme okurky, najemno nastrouháme a necháme chvíli odležet. Mezitím smícháme dohromady lučinu a jogurt v misce. Poté z nastrouhaných okurků...
více o Tzatziki V.
Lučinu utřeme s máslem, v případě potřeby zředíme trochou mléka, přidáme prolisovaný česnek, nasekané černé olivy, okořeníme oreganem a osolíme....
více o Provensálská pomazánka
Nejdříve si uvaříme silnou kávu, kterou přecedíme a přidáme rum. Žloutky s cukrem šleháme v páře, potom přidáme lučinu. Do ušlehané šlehačky přidáme...
více o Tiramisu III.
Lučinu rozmícháme s mlékem na hustší kašičku. Osolíme, opepříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli. Kuřecí plátky mírně naklepeme a namočíme do směsi...
více o Kuřecí plátky v Lučině
Cibulku a bylinky nakrájíme, tuňáka okapeme a vše důkladně smícháme dohromady, lze přidat i nakrájené vajíčko natvrdo.
Pomazánka chutná dobře i...
více o Tuňáková pomazánka light
Změklé máslo utřeme se sýrem Lučina do pěny. Vmícháme očištěné a jemně nastrouhané ředkvičky, osolíme a promícháme. Pomazánku mažeme na plátky veky....
více o Ředkvičková pomazánka II.
Mrkev nastrouháme najemno, vajíčko také. Pórek nakrájíme najemno a smícháme s mrkví, vajíčkem pak přidáme jogurt, Lučinu, opepříme a osolíme....
více o Letní pomazánka
Salátovou okurku omyjeme, nakrájíme na asi pěticentimetrové kousky. Kávovou lžičkou vydlabeme dužinu, nadrobno nasekáme, smícháme v misce s Lučinou,...
více o Plněná okurka
Plátky šunky rozložíme, aby se mírně překrývaly, potřeme náplní, poklademe plátky sýra, dáme znovu náplň a zbylou šunku. Stočíme roládu, dáme do...
více o Šunková roláda se sýrem
Utřít: Lučinu, 2 žloutky, 1 lžíce cukru, 1 lžíci rumu. Ušlehat: sníh ze 2 bílků a šlehačku. Smíchat sníh se šlehačkou a opatrně vmíchat do připravené...
více o Tiramisu VI.
Uvařená vejce, oloupeme a rozpůlíme. Vyjmeme žloutky a rozmixujeme je spolu s Lučinou, sardelkami, česnekem, bazalkou, ořechy a hořčicí. Nakonec...
více o Dědečkova vejce
Kuřecí řízek nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a nudličky usmažíme.Přilijeme trochu bílého vína a krátké podusíme. Poté do pánve vhodíme...
více o Kuřecí nudličky v pikantní rajčatové omáčce
Listové těsto vyválíme, vykrájíme kolečka a polovinu jich potřeme vejcem, posypeme solí a kmínem. Druhou polovinu potřeme pouze vejcem.
Pečeme na...
více o Slané pečivo s náplní
Tyčinky jemně pokrájíme a smícháme se smetanou a sýrem, nadrobno nakrájenou cibulkou a majonézou. Zakapeme citronem a podle chuti dosolíme.
Je...
více o Krabí pomazánka II.
Smícháme kávu s rumem. V této tekutině namáčíme piškoty. Do misek nebo pohárů se dají namočené piškoty, na to hmota z Lučiny, potom opět piškoty a...
více o Dezert z Lučiny
Řízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky, česneku, kečupu, koření a solamylu. Necháme přes noc proležet. Potom opékáme na oleji jako...
více o Řízek s jogurtovou omáčkou
Vše společně utřeme v krém a natíráme na plátky sýra, která na sebe vrstvíme. Zabalíme do alobalu, urovnáme a necháme ztuhnout. Krájíme na malé...
více o Plněný plátkový sýr
Eidam ponoříme na 30 minut do vařící vody (nevaříme), pak rozválíme na vále, potřeme pomazánkou, zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do ledničky ...
více o Sýrová roláda VI.
Vejce s cukrem našleháme v misce a přidáme citronovou kůru. V hrnci ohřejeme polovinu smetany a rozpustíme v ní čokoládu. Smícháme se žloutkem a s...
více o Tiramisu s čokoládou II.
Vejce podélně rozpůlíme, vyjmeme z nich žloutky, vložíme je do misky a rozmačkáme vidličkou. Smícháme se sýrem, přidáme drceného lososa, smetanu,...
více o Vejce plněná lososovou pěnou
Troubu předehřejeme na 175 °C. Z bílků, 60 g cukru, a špetky soli ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme se 65 g cukru. Navrch prosejeme mouku s kypřícím...
více o Koláč s bobulovým ovocem
V misce utřeme Lučinu, Imperiál, Ramu, zjemníme zakysanou smetanou,
případně naředíme mlékem, až vznikne hladká hmota, pak prolisujeme česnek,
přidáme...
více o Sýr Boursain
Smísíme mouku, vejce, víno a sůl. Tužší těsto necháme alespoň 60 minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky. Vypeckujeme a drobně pokrájíme olivy....
více o Ravioli se šunkou, olivami a sýrem
Sýr rozkrájíme na menší kousky, přidáme pomazánkové máslo a lžíci mléka. Potom podle chuti přisolíme a utřeme hladkou pomazánku. Salátovou okurku...
více o Chuťovky s jemnou pomazánkou
Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku.
Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na kostičky.
Cibulku...
více o Papriky plněné hermelínem