Z těsta vyválíme 2 placky. Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme klasicky pudink. Jednu placku listového těsta dáme na pečící papír na plech,...
více o Pudinkový štrúdl
Desku posypeme práškovým cukrem a na něm rozválíme těsto 2-3 mm silné. Přes sítko posypeme celé vrstvou kakaa (aby nebylo těsto vidět). Potom z obou...
více o Francouzská srdíčka
Nivu nastrouháme a smícháme se smetanou. Listové těsto vyválíme na tenký plát, který radýlkem nakrájíme na čtverečky. Na každý položíme kolečko salámu...
více o Jednohubky z listového těsta
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a podusíme do měkka. V mléce...
více o Zeleninový štrůdl
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky a necháme marinovat se šťávou z půlky citronu, trochou soli, pepře a několika lístky majoránky. Mezitím očistíme...
více o Slaný koláč s dýní a lososem
Smícháme ořechy se skořicí. Přendáme rozválený plát na plech (ideálně je tam 4-5 mm). Posypeme ořechy a přikryjeme dalším plátem. Nakrájíme na kousky...
více o Buter baklava líné Airan
Na velkém plechu (vyloženém alobalem) si upečeme 2 rovné (tenké asi tak 4-5 mm) pláty listového těsta. Necháme vychladnout. Jeden necháme v plechu,...
více o Krémeše II.
Listové těsto rozdělíme na 2 pláty a zvlášť upečeme.
Tmavé těsto: žloutky vymícháme s cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem a kakaem a sníh. Upečeme...
více o Jablonecké řezy
Listové těsto dáme do zapékací mísy předpéct na 10 minut, potom poskládáme na ni mrkev, šunku (nakrájenou) česnek, v misce smícháme vejce (nešlehat!)...
více o Quiche
Z vychlazeného těsta vyválíme 4 pruhy (asi 25x10 cm), dáme do horké trouby, pečeme naplno cca 10 min.
Mezitím uvaříme sladký pudink (je velmi hustý),...
více o Pudinkové řezy
Těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl tence rozválíme a upečeme dozlatova.
Mezitím si připravíme krém: v mléce rozmícháme pudinkové prášky a za...
více o Tvarohové kávové řezy
Listové těsto rozválíme na obdélník cca 20x40 cm. Jednu delší stranu potřeme vejcem, zbytek potřeme špenátovou náplní: špenát rozehřejeme, ochutíme,...
více o Šneky
Vyválíme 1. balíček listového těsta. Dáme na plech a upečeme. Upečené těsto zatím odložíme. Vyválíme 2. balíček listového těsta a dáme na plech (vždy...
více o Arménské řezy
Troubu předehřejete na 200 °C. Těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a odkrojte rohy tak, abyste získali kruh o něco větší, než je forma...
více o Koláč s čokoládovým hedvábným krémem
Brokolici povaříme v okořeněné vodě, mezitím si nastrouháme sýr, povařenou brokolici nakrájíme na malé kousíčky (bez košťálů) a z listového těsta...
více o Brosýrky
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozložíme na vyšší plech. Poklademe nastrouhaná jablka, přidáme vlašské ořechy a rozinky a přisladíme....
více o Jablečná buchta s pudinkem
Těsto propracujeme a rozprostřeme na plech (v tenké vrstvě). Na 30 minut dáme do lednice. Nakrájíme rajče, pórek a tuňáka na malé kousky, přidáme...
více o Slaný koláč s tuňákem a pórkem
Listové těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverečky nebo formičkou vykrájíme kolečka.
Děláme-li čtverečky, tak do středu každého dáme náplň a...
více o Družičky
Listové těsto rozválíme a vložíme do kulaté nízké formy, jablka oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Takto připravená jablka poklademe na těsto do...
více o Francouzský jablkový koláč
Fíky a datle nakrájíme na malé kousky a s rozinkami namočíme do rumu alespoň na 12 hodín. Potom je promícháme s nakrájenými hruškami (opět na malé...
více o Vánoční hruškový závin
Tvaroh smícháme s krupicí, žloutky, osolíme a necháme 10 minut odpočívat. Těsto vyválíme a rozkrájíme na 8 čtverců, každý potřeme rozpuštěným máslem,...
více o Tvarohové karbanátky II.
Cizrnu uvažíme a s trošičkou vody a oleje rozmixujeme. Přidáme cukr a koření. Těsto vyválíme, posypeme rozinkami, naplníme náplní z cizrny, závin...
více o Ořechový závin z cizrny
Panenky omyjeme a nakrojíme na půl. Podusíme houby do měkka a zahustíme jedním vajíčkem. Rozválíme listové těsto na velký plát na těsto položíme 2...
více o Zapečená vepřová panenka v listovém těstě
Rozválíme listové těsto a dáme do vymazané formy (může být dortová nebo i pekáč). Zeleninu nakrájíme a krátce osmahneme na pánvi (kromě rajčat), pak...
více o Rychlá quiche
Na vál nasypeme hladkou mouku, rozválíme si těsto klasicky na štrůdl, uprostřed placky vysypeme mírně strouhankou, na to plátky salámu, vyždímané...
více o Masový štrůdl
Do listového těsta, které si připravíme stejně jako na klasický štrůdl nastrouháme balkánský sýr a posypeme bohatě pórkem. Zabalíme a vrch pomažeme...
více o Balkánská mňamka
Listové těsto rozválíme a rozložíme na plech. Švestky nakrájíme na měsíčky a poskladáme hustě vedle sebe po těstě. Smícháme smetany, vejce, trochu...
více o Švestkový koláč z listového těsta
Těsto rozválíme a přeneseme na plech. Po celé ploše těsně k sobě poklademe sýr. Hrušky nakrájíme na plátky asi 1/2 cm silné a poskládáme po celé ploše...
více o Hruškové pohoštění
Krém: obě balení pudingu rozmíchat ve 100 ml mléka. Zbylé mléko (400 ml) nalít do kastrůlku, přidat cukr, rozmíchat a přivést k varu. Do vroucího...
více o Vanilkové loupáčky
Na másle zpěníme houby, osolíme, opepříme. Podusíme, zahustíme 2 vejci a necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na placku, naplníme houbovou...
více o Houbový závin II.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji z obou stran. Dáme je stranou vychladnout. Listové těsto vyválíme a vytvoříme z něho 4 obdélníky...
více o Pikantní řízky v župánku
Nejdřív dáme dusit na olej na malé nudličky nakrájená kuřecí prsa, podlijeme trochou vody a přidáme sojovku a Solčanku. Dusíme pod pokličkou na...
více o Zeleninovo-masovo-houbový koláč
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, okořeníme vegetou a pepřem, osmahneme na oleji do zlatova přidáme krevety, rozmražený špenát, žampiony, pórek...
více o Kuřecí ala Christian
Do vymazané teflonové dortové formy vymačkáme listové těsto. Uděláme cca 3 cm okraj. Dáme na 30 minut do lednice odpočinout.
Mezitím z tuňáka...
více o Tuňákový koláč s pórkem
listové těsto rozválíme na úzký dlouhý plát (těsto rozdělíme na 4 díly a každý rozválíme zvlášť) těsto pomažeme směsí smíchanou z kečupu, horčice a...
více o pizzový šneci
Nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou cuketu podusíme se solí ve vlastní šťávě, až se vydusí šťáva, přidáme krájená rajčátka a strouhaný česnek....
více o Slaný závin pod Ripem
Těsto vyválíme a vyložíme jím suchý plech. Celé obložíme plátky mozzarelly (může to být i ta obyčejná česká, která není v nálevu), navrch položíme...
více o Slaný koláč s rajčaty a mozzarellou
Na oleji osmažíme jemně krájenou cibuli, přidáme krájené vařené maso, rozmražený špenát, okořeníme česnekem a chilli kořením dle chuti, povaříme a...
více o Šátečky se špenátem a slepičím masem
Listové těsto rozdělíme na polovičku, jednu polovinu rozválíme na vymazaný pekáč, poklademe piškoty a kompotovanými meruňkami, šťávou z kompotu hodně...
více o Listový moučník
Listové těsto rozválíme a plát rozdělíme rádýlkem na 14 čtverců. Párky rozpůlíme a ozdobně nařízneme. Doprostřed každého čtverečku dáme lžičkou trochu...
více o Párky v testíčku
Listové těsto rozválíme asi na tloušťku 3-4 mm. Plát posypeme krystalovým a skořicovým cukrem, posekanými ořechy a Grankem nebo čokoládovými hoblinami...
více o Banány v županu II.
Těsto rozválíme a položíme na plech. Žloutky vyšleháme se 100 g cukru, přidáme v mléce rozmíchaný Zlatý klas, vanilkový cukr a tvaroh. Vlijeme na...
více o Tvarohový koláč II.
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme špenát a krátce podusíme. Ochutíme česnekem a solí. Do koláčové formy rozprostřeme listové těsto...
více o Špenátový koláč
Listové těsto rozválejte. Na něj položte plátky sýra a na ně plátky šunky. Lehce posypte kořením gyros. Pevně smotejte do rolády. Nakrájejte ji asi na...
více o Pizza šneky
Rebarboru oloupeme, nakrájíme na 1 cm široké kousky a v míse smícháme s cukrem, skořicí a citronovu šťávou. Listové těsto rozválíme na placku, potřeme...
více o Šneci z rebarbory
Listové těsto rozválíme na obdélníčky libovolně dlouhé, ale asi 20 cm široké. Potřeme na prostředku lučinou a klademe na sebe šunku, eidam, hermelín,...
více o Závitky pro mlsouny
Připravíme špenát klasickým způsobem a necháme vychladnout. Mezitím vyválíme těsto a špenátem potřeme po celé placce vrstvou - celé množství a...
více o Závin z listového těsta se špenátem
Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme špenát a česnek, osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
Vyválíme listové těsto, potřeme...
více o Špenátoví šneci z listového těsta
Rozválíme listové těsto, potřeme kečupem a posypeme vegetou nebo jiným kořením dle chuti. Dáme nakrájený salám a nastrouhaný sýr, posypeme nakrájenou...
více o Plněný závin