Zeleninu krátce podusíme a smícháme s nabobtnalými ovesnými vločkami. Přidáme vajíčko, sojovou mouku, škrobovou moučku, cibuli nakrájenou nadrobno,...
více o Hornické karbanátky
Bramboru oškrábeme a dáme vařit do osolené a okmínované vody.
Buřtík nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi. Přidáme nakrájenou vařenou bramboru a...
více o Sedlácká bašta
Tortilly usmažíme a omočíme v omáčce paprik.
Do menšího nevymaštěného kulatého kastrůlku, o něco širšího než tortilly, dáme naplocho první tortillu,...
více o Stohované sýrové enchiladas
Smícháme kysanou smetanu, drobně sekané cibulky, kmín a 200 g jemně strouhané sýra. Tortilly osmažíme a omočíme v omáčce z paprik.
Do vymaštěného...
více o Enchiladas s kysanou smetanou
Čínské houby namočíme na 30 minut do horké vody, vodu slijeme a houby nakrájíme nadrobno. Nudle namáčíme 20 minut ve studené vodě, slijeme a nakrájíme...
více o Sečuánská polévka
Rajčata, brokolici a cibulku nakrájíme, přidáme naklíčenou čočku, mírně osolíme a omastíme za studena lisovaným olejem. (Pro 4 osoby)...
více o Zeleninový salát s brokolicí
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a mladé cibulky. Poté přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, koření, sůl a vše...
více o Ratatouille
Okurky a cibulky nakrájíme nadrobno a smícháme, osolíme a necháme 10 minut vychladit.
Přidáme kostky rajčat, posypeme ostatními přísadami mimo jogurtu...
více o Indický okurkový salát
Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem je nasekáme na kousky asi 5 cm dlouhé. Cibulky a zázvor osmažíme, přidáme žebra, kořeněný...
více o Vepřová žebra v kořeněném čaji
Mladou mrkvičku očistime a nakrájíme na kousky asi 1 cm dlouhé. Odkrojíme zelené jarní cibule. Bílou část necháme vcelku.
Rozpustime máslo, přisypeme...
více o V - Cukrová mrkvička s cibulí
Droždí rozdrobíme ve 50 ml vlažného mléka a přidáme trochu mouky. Promícháme a necháme kynout. K mouce přidáme tuk, žloutky, sůl, zbylé mléko a...
více o Obložené briošky
Omyté ředkvičky nakrájíme na plátky, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli i s natí, osolíme, osladíme, necháme přikryté chvíli odpočinout. Ochutíme...
více o Ředvičkový salát
Zeleninu kromě brambor nakrájíme na menší kousky. Na rozehřátém oleji zeleninu osmahneme a dusíme asi 10 minut. Poté přidáme kousky brambor, zalijeme...
více o Savojská polévka
Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. V polozmrzlém stavu je nakrájíme na 24 velmi tenkých plátků. Cibulovou nať omyjeme, nakrájíme na stejnou...
více o Hovězí rolky negi-maki
Omytou zeleninu pečeme vcelku při teplotě 180-200 °C asi půl hodiny, dokud nezměkne. Necháme vychladnout. Papriky a baklažány oloupeme, nakrájíme na...
více o Pečená zelenina
Sýr nakrájíme na plátky a rozložíme na míse. Cibulky nakrájíme na kroužky, česnek rozdrtíme a pepř nahrubo pomeleme. Vše smícháme s vínem a olejem,...
více o Marinovaný plísňový sýr
Bílé víno rozvaříme s roztaveným sýrem, přimícháme na kostičky nakrájenou cibulku a nakonec lehce vmícháme šlehačku. Podáváme k fondue....
více o Sýrový dip
Brambory uvaříme 15 minut v osolené vodě a necháme vychladnout. Lžičkou vydlabeme tak, aby zůstal tenký okraj. Sýr se 2 lžícemi oleje a hmotu...
více o Brambory plněné fetou
Zeleninu očistíme a omyjeme. Mrkev a cukety nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka. Opékáme asi 5 minut na másle. Přilijeme smetanu, necháme přejít...
více o Filé na zelenině
Kuřecí prsíčka lehce naklepeme. Karotku očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme červeným vínem a olejem, přidáme sůl, koření a česnek nakrájený na...
více o Kuřecí prsíčka na červeném víně
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme tučné kousky a nařízneme kapsy. V misce utřeme máslo se sýrem (můžeme ho nastrouhat), špetkou pepře a usekanou...
více o Rožnovské kapsy
Troubu předehřejeme na 200 °C. V kastrolu rozehřejeme máslo, vmícháme mouku a za stálého míchání krátce opražíme. Pak odstavíme a vmícháme mléko....
více o Platýs zapečený s brokolicí
Všechnu zeleninu řádně očistíme, opereme nebo omyjeme. Saláty natrháme na menší kousky, okurku nakrájíme na půlměsíčky, papriky na tenké nudličky....
více o Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou
Papriky rozpůlíme a zbavíme semínek. Potom je omyjeme a nakrájíme na proužky. Karotku, okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajče omyjeme,...
více o Salát ze syrové zeleniny
Brambory povaříme ve slupce ve vroucí vodě asi 20 minut. Necháme vychladnout a pak je oloupeme. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Vejce...
více o Bramborový salát s vejci a ředkvičkami
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Vychladlé je potom oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Omyjeme a očistíme papriku s cibulkou....
více o Bramboráčky se sýrem
Rozpálíme troubu na 220 °C. Bagety podélně rozpůlíme, namažeme silnější vrstvou másla a posypeme směsí bylinek. Dáme do trouby a 1 minutu rozpékáme....
více o Zapečené bagety se zeleninou
Krůtí prsa vykostíme a upravíme na plát. Odřezky krůtího masa jemně umeleme spolu s vepřovým masem, na slanině osmaženou cibulkou, petrželkou a mlékem...
více o Plněná krůtí prsa