Housky rozpůlíme, jednotlivé půlky namočíme v rozšlehaném osoleném vajíčku a smažíme rychle z obou stran v rozpáleném oleji (příprava je opravdu...
více o Studentské rychlolangoše
Z droždí, mouky a vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Vejce rozmícháme s krupičkou a studeným vývarem, přidáme utřený česnek se solí a pepřem....
více o Jednoporcová nádivka jako muffiny
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, česnekem, přidáme pokrájenou cibuli, housky rozmočené v mléce, vejce, mouku a dobře promícháme. Pomocí folie...
více o Mletá roláda s kuřecím masem
**Krok 1: **Na trošce oleje zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli‚ zalijeme vývarem připraveným z bujónu a masoxu‚ přidáme na plátky nakrájený...
více o Sýrová cibulačka
Housky nakrojíme podél (ne jako na mazání), pak nakrájíme na tenké plátky a dáme do mísy. Pokapeme mlékem. Přidáme vejce, sůl a kdo používá tak může ...
více o Semmel knodel (knedlík)
Vše v mililitrech uvádím z důvodu, že né vždy je váha po ruce a pokud se uvádí hrnkové množství, né každý hrnek je obsahově totožný (jinak množství...
více o Houskové knedlíky - jistota
Cibuli, česnek nakrájejte na kousky a opečte na oleji. Housky nakrájejte na kousky, krátce povařte v mléce. Kus kýty nakrájejte na tenké proužky....
více o Zvěřinová paštika
Tofu nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi. Do rozříznuté housky dáme plátky tofu, pár lžiček sojanézy a nastrouhanou mrkev. Je možné přidat i...
více o Tofu burger
Příprava koření: v mixéru mixujeme všechno koření 2 min., až je vše velice dobře smícháno, nebo utřeme vše přes jemnější síto. Používáme 30 g koření...
více o Dokonalý sendvič na 100 chutí
Některým lidem se může zdát příprava řízků tak jednoduchá a jasná, že jeho recept je zbytečné zveřejňovat či rozvádět, věřte ovšem, že řízek není jako...
více o "Wiener Schnitzel" á la šéfkuchař
Podélně rozkrojené housky nebo plátky veky pomažeme tence máslem, poklademe plátky šunkového salámu a dáme na plech. Na salám položíme plátky broskví,...
více o Tousty s broskvemi
Rozšleháme mléko se žloutkem, osolíme, přidáme housky nakrájené na kostičky, mouku, tuhý sníh z bílků a kostičky uzeniny.
Směsí naplníme máslem...
více o Hrnečkové knedlíky
Suroviny na burgery promícháme a necháme odležet. Krupice není nutná, dá se nahradit strouhankou, ale připadá mi to pak takové těstovité.
Ochutíme...
více o Skvělé hovězí burgery na gril
Nejdříve uvaříme těstoviny v osolené vodě. Můžeme je propláchnout vlažnou vodou. V míse je promíchame s 1-2 lžícemi rostlinného oleje a trochou soli....
více o Smíchovský Maršflek
Do mísy dáme v mléce rozmočenou natrhanou housku společně se všemi ingrediencemi kromě fety. Tuto směs řádně prohnětáme. Kvádr fety podelně rozkrojíme...
více o Afroditina řecká sekaná plněná fetou
Máslo rozehřejeme v hrnečku na mírném ohni a 3 lžíce vlejeme do pekáčku ve kterém budeme pokrm zapékat, abychom ho vymastili.
Do hrnečku přidáme k...
více o Jablková žemlovka se sněhem
Housku nakrájíme na kousky, namočíme do mléka, slaninu nakrájíme na kostičky.
Maso dáme do větší mísy přidáme ingredience zahustíme moukou.Vypracujeme...
více o Řízky z mletého masa
Maso spojíme s cibulí, solí, paprikou, pepřem, namočenou a vymačkanou houskou a oregánem. Vytvoříme kuličky, a zprudka opečeme na pánvi na oleji....
více o Masové kuličky na smetaně
Mlékem s rozmíchanými žloutky a moukou. Vmícháme kuskus, posekanou petrželku a sníh z bílků. Z hmoty vytvoříme šišky, dáme je na fólii, okraje fólie...
více o Knedlík z kuskusu
Maso, jemně nasekanou cibuli a vejce promícháme s worchestrovou omáčkou dle chuti, osolíme a opepříme. Ze vzniklé hmoty uplácáme placky cca 8 cm v...
více o Hamburgery original
Cuketu nastrouháme nahrubo, štávu slévat nemusíme, dáme o to méně mléka. Přísady smícháme, přisolíme těsto a necháme chvilku odpočinout a pak...
více o Cuketové knedlíky II.
Bůčkem uděláme podélný řez na kapsu. V mléce rozšleháme žloutky, osolíme, přidáme koření, petrželku, rozpuštěné máslo, housku na kotičky a nakonec...
více o Nadívaný bůček II.
Připravíme volské oko, které posypeme solí a sladkou paprikou. Hamburgery nebo housky rozkrojíme, uvnitř potřeme kečupem a horčicí, položíme omytý...
více o Domácí hamburger II.
V misce smícháme mouku, sůl, vajíčko a mléko.
Do těsta přidáme kostky pečiva, pořádně promícháme. Vytvoříme 3 menší šištičky (dobře se tvarují rukama...
více o Houskové knedlíky pro každého
V míse důkladně prohněteme mleté maso se studenou vodou. Přidáme nastrouhanou cibuli, utřené stroužky česneku, sůl, pepř, majoránku. Housku namočíme v...
více o Karbanátky se zeleninou
Oloupanou a očistěnou cuketu nakrájíme na kostky, přidáme zeleninu (já používám mraženou směs na svíčkovou), máslo, osolíme, okořeníme a uvaříme. Pak...
více o Rychlá cuketová polévka
Máslo utřeme se žloutky, přidáme na drobno nakrájenou šunku, očištěné a na tenké plátky nakrájené žampiony. Promícháme se strouhankou a houskou...
více o Nádivka se šunkou a žampiony
Udělat dvě šišky, dát do vroucí vody a vařit cca 13 minut a pak otočit a vařit dalších tak 12 minut - hospodské knedlíky, (ty jsou zadělávány vodou a...
více o Knedlíky v USA
Smícháme mléko, vejce, sůl, nastrouhaný oříšek a zalijeme tím na kostičky nakrájené housky. Necháme 15 minut stát. Pak přidáme tuk, strouhanku, mouku...
více o Knedlík s petrželkou
Do hrnce dáme kysané zelí, přidáme rajčatový protlak, nakrájenou čabajku, zalijeme vodou a vaříme.
Z mletého masa připravíme hmotu jako na karbanátky ...
více o Masové knedlíčky v kysaném zelí
Housku namočit do vody a vymačkat, kuřecí prsa umeleme s petrželkou, cibuli nasekáme. Rozmícháme maso, housku, cibuli, citronovou kůru, mandle, vejce,...
více o Křupavé kuličky z kuřecího masa
Housku namočíme do mléka, vymačkáme a promícháme s masem. Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. Přidáme usekanou petrželku, strouhanku,...
více o Placičky z mletého masa II.
Z přísad připravíme řidší těsto. Hrnky vymažeme máslem, naplníme těstem a vložíme do hrnce s vařící vodou. Nejlepší jsou čerstvé, po ohřátí již nejsou...
více o Hrnkové knedlíky II.
Maso omyjeme a cibuli oloupeme. Oboje nakrájíme na středně veliké kousky a společně semeleme. (Když je cibule semletá, je pak sekaná šťavnatější)....
více o Sekaná od Jindřišky
Do pekárny vyklepneme vejce, přidáme vlažné mléko a mouku smíchanou se solí a droždím. Zapneme program na přípravu těsta. Housky nakrájíme na kostičky...
více o Houskové knedlíky z pekárny
Játra rozmixujeme, přidáme koření, housku, vejce a strouhanky tolik, aby jsme vytvořili tuhé těsto. Do rozpáleného oleje dáváme placky jako na...
více o Játrový burgr
Maso nakrájíme na nudličky jemné a dlouhé a okořeníme všemi druhy výše uvedeného koření. Dáme na rozpálenou pánev a rychle orestujeme, když je masso...
více o Opravdu super pošušňání
Kapustu omyjeme ve studené vodě a odtrháme jednotlivé lístečky do hrnce a spaříme horkou vodou. Vaříme v osolené vodě do poloměkka.
Pak umeleme na...
více o Kapustové karbanátky s uzeninou
Uvařenou kapustu umeleme na masovém strojku spolu s uzeninou, cibulí, česnekem a vymačkanou housku namočenou mléce. Přidáme vejce, sůl, pepř, trochu...
více o Kapustový prejt
Zeleninu s vejcem rozmixujeme v 1 l vody. Nalijime do 3/4 litru vařící vody. Přidáme bujón a necháme asi čtvrt hodiny povařit. Přdáme nakrájenou...
více o Mixovaná polévka
Nejprve ušleháme bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a vložíme do...
více o Houskové knedlíky z mikrovlnky
Housky (den staré) nakrájíme na drobné kostičky a smícháme s vajíčky a s nahrubo nastrouhaným sýrem. Směs můžeme vylepšit přídáním bylinek (libeček,...
více o Smažené sýrové placičky
Do mouky uděláme důlek a do něj rozdrobené droždí, zalít vodou, přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme vejce, sůl, málo cukru (špetku) a na...
více o Ivetčin kynutý knedlík
Do mísy dáme hovězí, přidáme utřený česnek a najemno nakrájenou chilli papričku. Pořádně promícháme.
Z masa utvoříme čtyři hamburgery a osmažíme na...
více o Hamburger pro tatínky
Rohlíky nebo housky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, cibulku nakrájíme a osmažíme na oleji do zlatova.
Až cibulka trochu vychladne, tak nalejeme...
více o Hildiny rakouské knedlíky
Do pekáčku nalijeme asi 2 cm vody. Stehna osolíme, opepříme a okmínujeme. Dáme do pekáčku. Do mísy dáme pokrájené pečivo, zalijeme mlékem, přidáme...
více o Kuřecí stehna s nádivkou II.
Salám a párky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, česnek, housky rozmočené v mléce. Dále přidáme hořčici, chilli...
více o Falešná sekaná
Housku nakrájet na kostičky, namočit do vody. Papriku, houby, cibuli a petrželku nakrájet na drobno. Housku vymačkat, promíchat s mletým masem, vejcem...
více o Karbanátky s paprikou a houbami