Těsto:
V míse smícháme mouku s kypřidlem, cukry a kůrou. Přidáme máslo s vejcem a vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočinout. Pak...
více o Jablečné řezy / koláč (nejen) s pudinkem
Vejce vyšleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem a dle potřeby přisypáváme mleté vlašské ořechy (lze i lískové nebo mandle). Vymícháme hustější kaši,...
více o Ořechoví šnečci - rychle a chutně
Nejprve si pěkně utřeme tuk s cukrem a vanilkovým cukrem. Utřeme ručně a poté vyšleháme šlehačem do pěny. Přidáme tvaroh a také jedno vajíčko, to...
více o Tvarohový mazanec dle Ládi Hrušky
Vejce v míse smícháme s cukry, olejem a kefírem. Pak přisypeme hladkou i polohrubou mouku se sodou a vše dobře promícháme. Dle chuti můžeme (ale...
více o Dvoubarevný kefírový koláč / bábovka
Do mouky uděláme důlek a do něj si rozdrobíme droždí. Zalijem troškou vlažné vody a chvíli počkáme až kvásek začne pracovat.
Poté přidáme 2 lžíce...
více o Domácí veka dle Ládi Hrušky
Nejprve si musíme připravit kvásek.
Odměříme decilitr vlažné vody. Droždí do toho rozdrobíme a nesmíme zapomenout na jednu lžičku cukru. Zamícháme a...
více o Ořechový chléb dle Ládi Hrušky
Tuk si utřeme nejprve s cukrem. Nejdřív ručně, poté vyšleháme do pěny šlehačem. Do misky pak přidáme postupně zbylé suroviny - žloutky, hrnek...
více o Kakaové sušenky dle Ládi Hrušky
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku. Přidáme k tomu sterilovanou zeleninovou směs, Láďa Hruška doporučil přímo směs s názvem...
více o Svíčková dle Ládi Hrušky
Sůl, mouku a droždí si hezky promícháme v misce. Přilijeme vodu a znovu promícháme. Dle chuti přidáme česnek a cibulku. Nyní je na čase nechat těsto 8...
více o Megabochník dle Ládi Hrušky
Kromě másla a rumu, všechny ingredience hezky zpracujeme ve vláčné těsto. To pak pod utěrkou na teplém místě, ponecháme půl hodiny kynout. Když nám...
více o Nesmažené koblihy dle Ládi Hrušky
Připravíme si tři misky. V první, si připravíme potěr na křidélka. Ten se skláda z dvou lžiček soli, jedné lžičce papriky, granulovaného či sypaného ...
více o Kuřecí křídla dle Ládi Hrušky
Osolenou mouku promícháme s jogurtem a nesmíme zapomenout na prášek do pečiva. Vypracujeme poctivé těsto, které dáme do ledničky odležet, Láďa Hruška...
více o Dietní langoše dle Ládi Hrušky
Listové těsto vyválíme do velikosti nízkého velkého plechu na pečení a přeneseme ho na pečící papír nebo fólii. V misce si vyšleháme vejce se...
více o Křehké ořechové tyčinky z listového těsta
Na másle krátce osmažíme drobně pokrájenou papriku s cibulí (nemusí být). Pak zaprášíme moukou, kterou necháme zpěnit, přidáme protlak a koření, vše...
více o Jednoduchá rajská polévka s paprikou
Rybí filety z obou stran osolíme, okmínujeme a necháme na talíři zaklopené chvíli odležet. V pánvi si rozehřejeme máslo s trochou oleje, který nám...
více o Kmínové přírodní filety
Mouku společně s droždím a solí si promícháme v míse. Přilijeme vodu a hněteme těsto. Mísu překryjeme fólií popřípadě alespoň utěrkou a ponecháme...
více o Chléb z pekáčku dle Ládi Hrušky
Do robota či do mísy nasypeme mouku, droždí, cukr, sůl a promícháme. Poté přilijeme vodu a vypracujeme vláčné tésto. Přikryjeme utěrkou a dáme kynout...
více o Sýrové bulky dle Ládi Hrušky
Všechny ingredience si smícháme v míse. Kromě jednoho žloutku-ten necháme na potření. Těsto uhněteme ručně nebo s pomocí kuchyňských robotů. Hezky...
více o Loupáky dle Ládi Hrušky
Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem. Z másla, mouky a cukru si umneme drobenku. Připravíme si ovoce, v případě, že máme větší kusy, tak ho...
více o Ovocný koláč s drobenkou bez kynutí
Ze surovin udělám kynuté těsto (je jedno, jestli v pekárně nebo ručně) a nechám vykynout. Po vykynutí vyválím na silnější plát, z kterého vykrajuji...
více o Koblížky jako z obchodu
Z této dávky by vám mělo vyjít okolo 60 mini knedlíčků - na jeden potřebujete cca 8-10 gramů těsta. Množství a druh ovoce pro náplň si zvolte sami -...
více o Mini ovocné knedlíčky s physalis
Všechny suroviny smícháme v těsto. Hněteme minimálně deset minut, toto těsto musí být opravdu vláčné. Připravíme si těsto na vál a rozválíme asi na...
více o Boží milosti dle Ládi Hrušky
Všechny ingredience si smícháme v misce a hnětením vypracujeme v těstíčko. Použijeme hrnek o objemu půl litru, který vymastíme a vysypeme hrubou...
více o Bábovka do hrnku dle Ládi Hrušky
Toto je rozhodně nejlepší recept jaký Láďa Hruška zatím představil.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a mléko ve kterém jsme předtím nechali...
více o Pudinkové šneky dle Ládi Hrušky
Připravíme si hrnec a rozpálíme plotnu na nižší stupeň. Mléko nalijeme do hrnce. Připravíme si misku, ve které utřeme žloutky s cukrem+vanilkovým...
více o Domácí zmrzlina dle Ládi Hrušky
Filety tmavé tresky z obou stran osolíme a opepříme a jen velmi lehce pokapeme olivovým olejem. Rozehřejeme troubu na maximální teplotu a na plech si...
více o Treska tmavá na másle pečená
Těsto:
Smícháme mouku, cukr, kakao a pomalu vmícháme vejce, mléko, olej a kypřící prášek. Vylejeme do vymazaného a vysypaného plechu (nebo na pečící...
více o Eskymo
Cibule pokrájíme a osmažíme na tuku dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájená líčka a osmažíme je dozlatova, pak je osolíme a opeříme, přidáme...
více o Bylinkovo-celerová líčka
Na tuku osmažíme pokrájené cibule dosklovata, přidáme osmažit pokrájené osolené a opepřené plecko a na kostičky pokrájenou slaninu. Pak přidáme...
více o Bylinkový guláš se slaninou
rozmraženou rybu usušíme,pokapeme citronem a osolíme. Necháme 1 hodinu odležet.
Hladkou mouku a koření na ryby smícháme,přidáme,špetku soli a trošku...
více o žraločí steak
Oddělíme bílky od žloutků, bílky dáme do menší misky, žloutky do větší, kde budeme dělat těsto.
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Ke žloutkům přidáme...
více o Lahodné vafle
1.Krok:Sypkou směs(hlad.mouku,moučkový cukr a kakao)dáme do misky a promícháme vidličkou tak,aby ve směsi nebyly žádné hrudky.
2.Krok:Tekutou směs...
více o Rychlé brownies
Středně velké až větší hlavičky žampionů očistíme a opatrně vykroutíme nebo vyřízneme nožičky z kloboučků. Nožičky pokrájíme nadrobno a dáme do misky,...
více o Žampiony plněné (nejen) šlehanou sekanou
Plátky masa naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a smažíme z...
více o Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím
Těsto: sypké ingredience smícháme v míse, přidáme máslo se žloutkem a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout asi půl hodiny. Z...
více o Křehký ořechový dort (řez)
Oba druhy mouky promícháme s práškem do pečiva. Přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto, ze kterého si asi 5 lžic odebereme.
Zbytek těsta nalijeme...
více o Strakatá buchta
Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a opepřené maso s nasekaným česnekem dozlatova. Po...
více o Guláš s kapustičkami
Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a zalijeme polovinou mléka. Trochu promícháme a necháme...
více o Buchty (bulky) nejen se zelím -
Játra očistíme, dle druhu pokrájíme na slabší plátky nebo rozdělíme na menší části.
V misce smícháme vejce, nastrouhaný česnek se zázvorem, opepříme a...
více o Česnekovo-zázvorová játra
Recept na kuřecí křidélka jako z KFC podle Ládi Hrušky.
Vezmeme si 3 misky:
Do první dáme 2 lžíce soli a jednu lžíci (od každého) papriky mleté,...
více o Křidélka KFC podle Ládi Hrušky
Z celého listového těsta vypracujeme na vysypaném válu placku tak velkou, aby o něco překrývala připravenou formu k pečení (zbytek se použije na...
více o Svěží koláč s lesním ovocem
Smíchejte mouku s kokosem a pak i salkem. Přidejte dvě třetiny nastrouhané kůry z limetky a 2 lžíce limetkové šťávy. Pořádně promíchejte.
Lžičkou...
více o Limetkové kokosky
Pripravime si kyn.testo. Po vykynutí z těsta kávovou lžičkou odkrajuji malé kousky, ty pak rukou vytvaruji na placičku, kterou plním a vytvořím...
více o Sladké jednohubky
Maslo a cokoladu rozpustime ve vodni lazni a nechame vystynout. Cela vejce vyslehame s cukrem do peny. Pridame cokoladovou penu a nakonec opatrne...
více o Americké Brownies (vynikající)
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a jemně posypeme paprikou. Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme rozkrojenou klobásu a pevně...
více o Masové závitky (nejen) se zelím
Maso pokrájíme na plátky, po stranách plátky nakrojíme, naklepeme je, osolíme a opepříme. Špek pokrájíme nadrobno a s malým množstvím oleje,...
více o Cibulovo-česnekové plátky
Mouku smícháme v míse se solí, nastrouhanou citronovou kůrou, moučkovým cukrem. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutek...
více o Duo buchty