Do silnějších plátků libovější krkovičky si opatrně prokrojíme hlubší kapsy a opatrně přes fólii mírně naklepeme. Krkovičku osolíme, opepříme,...
více o Plněná krkovička
Máslo s olejem rozpustíme v nepřilnavém hrnci, zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání jí osmažíme na světlou jíšku.
K té pak přilijeme smetanu...
více o Bešamelová omáčka s česnekovými výhonky
Rukolu v cedníku spařte vroucí vodou, nechte prochladnout, vymačkejte z ní co nejvíce tekutiny a rozmixujte dohladka (tyčovým mixérem nebo sekáčkem)....
více o Nadýchané domácí noky s rajčatovou omáčkou
Fazole namočíme den předem do studené vody. Druhý den vodu slijeme a vyměníme za vývar. Fazole uvaříme do měkka.
Na oleji zpěníme cibuli s česnekem....
více o Trenčanské párky s fazolí
Chřest můžeme použít zelený i bílý, ale bílý nejdřív oloupeme a až pak předvaříme v osolené vodě cca 5-6 minut. Scedíme a necháme oschnout a...
více o Chřest v tempuře smažený
Chřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale musíme nejprve oloupat. Chřest dáme na cca 5 minut povařit do osolené vody, poté slijeme a...
více o Chřest smažený v trojobalu
600 g mouky smícháme s celým balíčkem prášku do pečiva a lžičkou soli. V druhé misce smícháme olej se zakysanou smetanou. Ve třetí misce ohřejeme 200...
více o Domácí (plněné) rohlíky
Nejprve si zaděláme na kvásek z hrnečku vlažné vody, cukru a kostky droždí.Než nám kvásek vykyne, tak si mezí tím smícháme mouku sůl a kmín promícháme...
více o Těsto na domácí chleba
250 ml mléka ohřejeme, přidáme lžičku cukru, mouky a čerstvé droždí. Necháme vzejít kvásek.V druhé misce prosejeme mouku, přidáme olej, zbylé teplé...
více o Těsto na francouzské bagety
Přidáme jogurt a mouku dále 1/2 lžičky jedlé sody a důkladně promícháme a přidáme špetku soli. Zpracujeme těsto, které rozválíme na pomočené pracovní...
více o Jednohubky z langošů
Pokrájenou cibuli osmažíme na rozpuštěném másle dozlatova. Přidáme na plátky pokrájené žampiony a za občasného promíchání smažíme do jejich povadnutí...
více o Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, okurku, kapii a šunku nakrájíme na malé kousky. Vajíčka vyšleháme vidličkou, osolíme a opepříme podle chuti,...
více o Slaný zákusek se šunkou a sýrem
Sůl, cukr a kypřící prášek spolu pořádně promícháme. Přidáme jogurt, jeden hrnek strouhaného sýra a mouku, které postupně zamícháme. Vypracujeme...
více o Rychlé langoše plněné sýrem
Na palačinky smícháme mléko, vajíčka, sůl a mouku a na malém množství oleje smažíme palačinky.
Na masovou směs rozehřejeme na pánvi olej, přidáme na...
více o Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem
Mandle rozmixujeme na jemný prášek. Studené máslo nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prosátou mouku a vše promícháme. Do hmoty přidáme mleté...
více o Banánový dort s čokoládovou pěnou
Nad párou pozvolna rozpustíme med, cukr, máslo, přidáme vejce, jedlou sodu – zlehka rozpouštíme, aby se vejce nesrazila, naposled přidáme mouku....
více o Medovníkové kuličky
Zelený chřest omyjeme a bílý oloupeme a omyjeme. Chřest dáme povařit na skus do osolené vody na 5 - 8 minut, dle jeho tloušťky. Chřest můžeme povařit...
více o Chřest s bešamelovou omáčkou
1.Předehřejeme si troubu na 190 stupňů a formu na muffiny si lehce vymažeme máslem.
2.Mouku s práškem do pečiva prosejeme přes sítko, přidáme mléko,...
více o Čokoládovo-oříškové muffiny
1.Do robotové mísy si dáme všechny suroviny kromě mandlí a 1 vajíčka. Hákem necháme vymíchat těsto, aby bylo hladké a nelepivé.
2.Těsto vyklopíme na...
více o Sladké "Mandlovky"
V ohřátém mléce rozpusťte máslo. Mouku prosejte do mísy a uprostřed udělejte důlek. Rozdrobte do něj droždí, posypte ho vanilkovým cukrem, zalijte...
více o Kynutý beránek
Smetanu zahřejte a polovinu vlijte do misky. Rozdrobte do ní droždí, promíchejte s vanilkovým cukrem a lžící hladké mouky a na teplém místě nechte...
více o Ptačí jidášky
Brambory uvařte v osolené vodě. Filety opláchněte, osušte, z obou stran osolte a opepřete.
Obalte je v hladké mouce a na rozehřátém oleji je z obou...
více o Pstruh s hráškovými výhonky
Na másle krátce opečte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zaprašte moukou a orestujte. Zalijte vývarem, přidejte špenát s hráškem a chilli vločkami...
více o Polévka ze špenátu a hrášku
Hrášek a kukuřici krátce povařte. Smíchejte je s petrželkou, pažitkou a kapary. Přidejte vejce a mouku, osolte a opepřete, dochuťte solí a pepřem,...
více o Burger s kukuřičnohráškovým karbanátkem
3 lžíce másla rozpusťte v hrnci a s moukou orestujte na světlou jíšku, zalijte vývarem a rozšlehejte.
Vařte asi 20 minut, poté oslaďte, přidejte...
více o Uzené s křenovou omáčkou
Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky.
Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte jablka, pocukrujte, zlehka zasypte skořicí a orestujte....
více o Sladká omeleta s jablky
Z cukru, drozdi a trochy mleka a hrsti mouky zadelat kvasek, nechat vzejit. Pridat ostatni suroviny (kvasek a sul ne moc blizko k sobe). Nechte...
více o Housky na hamburgry
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, položíme plátek šunky a sýru a zavineme (spíchneme párátkem nebo...
více o Plněná vepřová rolka
Bílky s cukrem vyšleháme mixérem na maximum, a to tak dlouho, dokud je opravdu hoooodně pevný. Zjistíto to zkouškou, že do sněho namočíte špičku prstu...
více o Korpus na dort
Opékejte cibuli ve velkém hrnci asi 10 minut , až je měkká ale ne hnědá .Pak přidejte česnek a vařte dalších asi 30 sekund Odstraňte z hrnce a...
více o Brazilské dušené hovezí s chutí kávy
z polohruhé a hladké mouky( můžete použít klidně i jen jednu z nich. a vejce si udělám těsto - něco měkkčí než když chcete strouhat nudličky. , z...
více o vařené plněné kapsičky
Z másla a mouky připravíme zásmažku, zalijeme vývarem a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a na kostičky nakrájené brambory. Osolíme, přidáme...
více o Mrkvová polévka se smetanou
Máslo nechte změknout při pokojové teplotě a pak jej utřete s cukrem, vejci, a skořicí. Vmíchejte mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec do těsta...
více o Velikonoční muffiny
Oddělte žloutky od bílků.
Žloutky utřete s citronovou kůrou a 50 g cukru, bílky vyšlehejte s 50 g cukru na pevný sníh. Obě hmoty zlehka spojte. Pak...
více o Piškotový nákyp se švestkovým kompotem
Chléb z obou stran osmažte dozlatova na oleji.
Na másle orestujte nadrobno nasekanou šalotku, přidejte tymián, bobkový list, zaprašte moukou, krátce...
více o Topinky se sýrem, šunkou a vejcem
Na másle orestujte nadrobno nasekanou cibuli. Přidejte na plátky nakrájený česnek, kmín a mouku a usmažte světlou jíšku.
Zalijte vývarem a přidejte...
více o Vývar s kapustou
Na pánvi rozpusťte trochu másla, aby se zahřálo. Přidejte 4 lžíce hladké mouky a osmažte ji dozlatova.
Přilijte mléko, přidejte hořčici a za stálého...
více o Rychlá sýrová omáčka na těstoviny
Máslo necháme změknout a přidáme hnědý a bílý cukr.
Poté přidáme vejce a šleháme.
Přidáme do směsi mléko, mouku a kypřící prášek.
Když je těsto...
více o Lehké Cookies
Hovězí jazyk přiveďte k varu a seberte pěnu ze sražených bílkovin. Stáhněte plamen a přidejte očištěnou zeleninu a koření. Vařte do změknutí.
V...
více o Hovězí jazyk s rozinkovou omáčkou
Stehna bez kůže osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném másle s troškou oleje (aby se nám nepřepalovalo) osmažíme stehna z obou...
více o Dušené kuře (králík) nejen na víně
Jablko ostrouháme a nakrájíme na kolečka. Jádro vydloubneme. Kolečka dáme do mísy a zamícháme s půl lžičkou skořice.
V míse smícháme vejce, máslo a...
více o Jablkové lívance
Do mísy dáme mléko ,mouku ,vejce, sůl a důkladně rozmícháme aby tam nezůstali hrudky.
těsto necháme odpočinout.
Na pánvi rozehřejeme máslo a potom...
více o Vynikající lívance
Troubu zapněte na 180 °C. Cuketám odkrojte konce a připravte si 8 čtverců alobalu. Cukety zakápněte olejem z hroznových jadérek (nejlépe s naloženými...
více o Zapečené cukety se šunkou a sýrem
Vodu, žloutek, ocet a sůl vyšlehejte a důkladně propracujte s moukou a tukem. Těsto nechte minimálně 2 hodiny odpočinout v ledničce, ideálně přes noc....
více o Kremrole paní Čermákové
Do mísy prosijeme oba druhy mouky a smícháme se solí.
Uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme droždí a cukr.
Zalijeme teplým pivem a necháme pár...
více o Pivní pečivo
Mouku smícháme s grilovacím kořením v míse a obalíme ve směsi kuřecí prsa nakrájená na plátky.
Na pánvičce si rozpálíme olej a osmažíme obalené kuře....
více o Qurrito jako z KFC