Makrelu zbavte kůže i kostí a natrhejte na kousky. Ředkvičky nakrájejte na kolečka. Citrusy ostrým nožem vyfiletujte, tedy zbavte blan. Špenát...
více o Citrusový salát s ředkvičkami a špenátem
Čočku uvařte podle návodu na obalu. Makrely zbavte hlav, kolem páteře nařízněte, rozevřete jako knihu, vyjměte celou páteř i zbylé kosti a stáhněte...
více o Čočka s uzenou makrelou a grepem
Troubu předehřejte na 180 °C. V malé misce smíchejte olivový olej, šťávu z půlky grapefruitu a koriandr. Plech vyložte pečicím papírem a naskládejte...
více o Jarní salát s grapefruitem a avokádem
Čaj nasypte do litrové nádoby a zasypte po okraj ledem. Nádobu zakryjte, postavte do ledničky a nechte přes noc louhovat.
Druhý den slijte vylouhovaný...
více o Ledový čaj
Bílky dejte do misky a nechte při pokojové teplotě přes noc.
Troubu zahřejte asi na 120 °C. Plechy vyložte pečicím papírem a podle tvořítek...
více o Makronková srdíčka
Pečlivě omyté grapefruity nakrájejte na tenké plátky a poté na kousky. Rozdělte je do sklenic.
Přidejte mátu, vymačkanou šťávu a semínka z...
více o Grapefruitová limonáda s mátou a medem
Kiwi oloupejte (nejlépe škrabkou na brambory) a nakrájejte na kostky. Liči oloupejte, vykrojte pecku a nakrájejte na čtvrtiny. Physalis nakrájejte na...
více o Exotický ovocný salát
Mandarinky rozeberte na segmenty, pokud jsou větší, přepulte je. Kiwi oloupejte např. škrabkou na brambory a nakrájejte na kostky.
Zbytek citrusů...
více o Citrusový salát s physalis
Do hrnce dáme vařit 1 litr vody. Do vody vymačkáme grep a klidně přidáme i dužinu, přisypeme lžíci skořice.
Do vroucí vody přidáme nahrubo nastrouhaný...
více o Zázvorový čaj s grepem
Grapefruity oloupeme, jednotlivé dílky odblaníme a naskládáme na dno chlebíčkové formy. Želatinu namočíme ve studené vodě a zahřejeme téměř k bodu...
více o Smetanový dort s grepovým želé
Z grapefruitů vymačkejte šťávu a odměřte z ní 300 ml. Cukr svařte s 50 ml vody v kastrůlku a nechte trochu vychladnout.
Plody mučenky rozkrojte, dřeň...
více o Sorbet z růžového grapefruitu
Sušenky rozdrtíme, zvlhčíme je mlékem (4 lžíce) a smícháme se skořicí a změklým máslem (100 g). Formu (24 cm) vymažeme olejem nebo vyložíme fólií....
více o Nepečený grepový koláč
Fenykl naloupejte na velmi jemné plátky a vložte do ledové vody. Rybu opepřete, potřete olivovým olejem a zprudka ogrilujte.
Zakryjte a nechte chvíli...
více o Ryba na fenyklu a grapefruitu
V 1/2 l vína rozpustíme cukr. Sladkou vinnou směs smícháme s ovocem nakrájeným na kostičky. Grapefruity a pomeranče musí být zbaveny nejen jadérek,...
více o Exotická bowle
Mouku, cukr, nastrouhaný tuk, vejce, 1 vanilkový cukr, mléko, citronovou šťávu, prášek do pečiva a citronovou kůru zpracujeme na vále, těsto rozdělíme...
více o Želé řezy od Aninky
Citróny odšťavníme a šťávu uchováme ve SKLENICI! Kůru nastrouháme a přidáme asi 1/4 litru vody. Do této vody dáme i nastrouhaný, odšťavněný grep a...
více o Nevařená citrónová šťáva do vody
Grepovou kůru nakrajíme na velmi malé kousky a vaříme ve vodě a cukru 7x. Tak uděláme z kůry želé a zbavíme hořkosti.
Máslo mírně rozpuštěné, moučkový...
více o Kletskop
Čínské zelí nakrájíme nebo natrháme na malé kousky. Zálivka: do misky dáme bílý jogurt. Zatím si rozkrojíme avokádo, vyjmeme pecku a vydlabeme dužinu....
více o Vitamínový salát z čínského zelí a ovocem
Umeleme hrušky, pomeranč a citron, potom vmícháme cukr a necháme přes noc uležet. Druhý den se směs 40-50 minut povaří a potom se přidají vlašské...
více o Hruškový džem
Římský hrnec namočíme na 10 min. do studené vody. Připravíme si směs ze šťávy s grepu, mandarinek a limetky (citronu) s medem, zázvorem a sójovou...
více o Kuře na zelených fazolkách v římském hrnci
Oloupané pomeranče a grepy nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Maso nakrájíme na nudličky, a na trošce oleje prudce opečeme. Vyjmeme z pánve a na...
více o Frikasé s omáčkou
Celer uvaříme ve slané vodě do měkka, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. V míse smícháme majonézu, citronovou šťávu, koření a polovinu...
více o Koktejl z krabího masa
Všecko ovoce opláchneme. Nakrájíme na kostičky a smícháme do vetší mísy. Na to nalijeme citronovou šťávu, med a sladkou smetanu. Ochutíme skořicí a...
více o Exotický salát
Čekanky rozkrojíme na čtvrtiny a nakrájíme na proužky. Opláchneme, necháme okapat. Grep oloupeme a vyloupeme dužinu. Nakrájíme na menší kousky....
více o Čekankový salát s grepem
Ovoce, které po rozkrojení hnědne, namočit do okyselené vody nebo do jakékoliv limonády s citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení....
více o Sušení ovoce v sušičce
Krabí tyčinky necháme rozmrazit a nakrájíme příčně na silnější plátky. Rozkrojíme grapefruity na poloviny, opatrně vyjmeme dužinu (aby nám zůstala ...
více o Lehké pestrobarevné osvěžení
Očištěnou zeleninu nakrájíme, grep oloupeme a nakrájíme stejně jako fíky a krabí tyčinky. Vše polijeme octem, olejem a důkladně promícháme. Necháme...
více o Salát s fenyklem a jižním ovocem
Ovoce nakrájíme na menší kostičky a promícháme v míse.Dle chuti zamýcháme rozinky, oříšky apod.
Podáváme v menších miskách,přizdobit můžeme kolečkem...
více o Vitamínová zimní bomba
Grapefruit omyjeme, rozřízneme na polovinu a vymačkáme šťávu (nejlépe v odšťavňovači nebo můžeme použít ruční lis na citron). Nalijeme ji do šejkru,...
více o Grapefruitová šťáva s vodkou
Pudinkové prášky rozmícháme ve 300 ml mléka. Do zbylého mléka přidáme cukr, přivedeme k varu a vlijeme rozmíchanou směs. Za stáléh míchání vaříme 2...
více o Pudinkové bábovičky
Oloupané ovoce nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a lehce promícháme se smetanovou majonézou. Podáváme jako předkrm, ke grilovanému kuřeti nebo jako...
více o Ovocný salát po jamajsku
Zelí propláchneme vodou a necháme okapat. Jablko nahrubo nastrouháme, šalotku nadrobno pokrájíme. Obojí vmícháme do zelí. Smícháme lžíci citronové...
více o Salát z kysaného zelí s ovocem a krevetami
Rozinky zalijeme koňakem nebo rumem a osladíme medem podle chuti. Oloupané grepy nakrájíme na kolečka a zalijeme je rozinkovou směsí....
více o Grepový salát
Grepy omyjeme, 2 grepy příčně rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. Scedíme ji a ohřejeme. Želatinu namočíme v trošce studené vody. Ostatní grepy...
více o Růžové grapefruity v rosolu