1. Nejprve si řádně vymažeme dortovou formu máslem, ale opravdu poctivě, a vysypeme pol.moukou. Troubu si předehřejeme na 170°.
2. Čokoládu s máslem...
více o Brownies - vláčné a kypré :-)
Cibuli zlehka osmahneme na másle. Přidáme protlak (a cukr) a necháme chvilinku společně 'bublat'. Přilijeme vodu nebo vývar, přidáme tymián, skořici a...
více o Luxusní rajská omáčka
Nejprve si v hrnci na másle zpěníme nakrájenou cibulku. Až zesklovatí, přidáme šest lžiček cukru, pět kuliček nového koření, čtyři bobkové listy a...
více o Rajská dle Ládi Hrušky
Ovoce opláchneme a zbavíme slupek (a jádřinců u jablek a hrušek), pomeranč zbavíme i tenké bílé slupky.
Ovoce nakrájíme na malé kostičky cca1,5 cm ...
více o Pečený čaj - hruškový
Bílý chřest oloupeme. Na polévku stačí úlomky, špičky chřestu nejsou nutné. Chřest vozím z Mělníka.
Připravíme si vodu na vaření. Potřebujeme jí tolik...
více o Chřestová polévka III.
Vše smícháme do těsta a dáme na 1-2 hodiny do chladu.
Zhotovené těsto vkládáme do lisu na česnek nebo vyválíme a vykrajujeme dle libosti. Ideálně...
více o Skořicové sušenky - "skořičňáky"
Všechny suroviny uvedené v receptu smícháme v misce a vypracujeme si
těsto.
Těsto pak ponecháme hodinku vykynout.
Během kynutí, si připravíme náplň....
více o Skořicový pletenec dle Ládi Hrušky
Nejprve si musíme připravit těsto. Vejce spolu s cukrem, vyšleháme na hustou pěnu. Za stálého šlehání přidáme lžíci oleje, kakao, mouku a kypřící...
více o Dětský mléčný řez dle Ládi Hrušky
Předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. Ty pak ve větší míse smícháme s moukou, droždím, pivem, kmínem, solí a cukrem. Vše pořádně promícháme....
více o Bramborovo-pivní chléb dle Ládi Hrušky
Začneme tím, že si hezky vyšleháme smetanu.
Tu pak přidáme do misky, kde jsme si smíchali tvaroh, zakysanou smetanu, a oba cukry. Šlehačku vmíchávejte...
více o Tiramisu pro děti dle Ládi Hrušky
Začneme tím, že si do hrnce vložíme oloupaná a nastrouhaná jablka. K tomu přidáme banány nakrájené na kolečka. Podlijeme hrnkem vody a začneme vařit....
více o Domácí přesnídávka dle Ládi Hrušky
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky skořice a dusíme 5 minut.
Poté si v jiné...
více o Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
Větší jablka očistíme a nastrouháme. Celá vejce rozšleháme s oběma cukry. Přidáme rozpuštěné máslo, mléko, strouhaná jablka se skořicí a nakonec...
více o Jablečné muffiny se skořicí
Láďa Hruška tentokrát ukázal v tv můj nejoblíbenější recept. Je snadný a tak moooc chutný :)
Všechny ingredience které jsou vypsané na buchtičky si...
více o Buchtičky se šodó dle Ládi Hrušky
Zde je naprosto jednoduchý postup přípravy této chutné záležitosti :
Všechny ingredience, kromě jablek, si smícháme a to v množství v jakém máme...
více o Sypaný skořicový koláč dle Ládi Hrušky
Všech pět hrnků vody dáme vařit na plotnu do hrnce. Vypeckované broskve, nakrájené na tenké měsíčky, vhodíme do vody. Přidáme čerstvou mátu a čtyři...
více o Broskvový ledový čaj dle Ládi Hrušky
Listí z malin a maliny si dáme na plotnu do hrnce do studené vody. Necháme pomalu vařit, od chvíle varu, vaříme minimálně půl hodiny.
Po této době...
více o Domácí malinovka dle Ládi Hrušky
Vejce s cukrem ušleháme. Přidáme tvaroh a mouku a znovu prošleháme. Podle potřeby pak přidáme mléko a usmažíme. Vyjde na cca 30 menších lívanečků....
více o Tvarohové lívance
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, máslo a vodu. Poté přidáme cukr a žloutky. Směs necháme vychladnout. Z bílků si zvlášť vyšleháme tuhý sníh, který...
více o Čokoládová pěna (Chocolate mousse)
Začneme tím, že si rajčata rozkrájíme na malé kousky. Tyto kousky pak vaříme, dokud nerozvaříme na kaši. Směs pak přepasírujeme a dále mírně vaříme,...
více o Rajčatový džem dle Ládi Hrušky
Láďa Hruška ukázal v tv opravdu originální dochucovadlo - rajčatovou hořčici! Jednoduchý postup je zde :
Veškerou zeleninu si pokrájíme na drobné...
více o Rajčatová hořčice dle Ládi Hrušky
Nakrájenou a očištěnou zeleninu dáme do hrnce, přidáme oloupaná a odjadřincovaná, rovněž pokrájená, jablka. Přisypeme cukr, přilijeme ocet a dodáme...
více o Domácí kečup dle Ládi Hrušky
Omyté a očištěné jahody si rozkrájíme na půlky a vložíme je do hrnce. Přisypeme balíček vanilkového cukru a přidáme i cukr krystalový, v množství...
více o Jahodová marmeláda dle Ládi Hrušky
Smetanu vyšleháme do šlehačky, z bílků a špetky soli vyšleháme také tuhý sníh, a zvlášť vyšleháme i žloutky s cukrem.
Začneme tím, že do našlehaných...
více o Ruská zmrzlina dle Ládi Hrušky
Bílý jogurt, mouku, vejce, cukr, vanilkový cukr, kypřicí prášek, olej a mléko, společně promísíme v hebounké těsto.
Troubu předehřejeme na 180°C a...
více o Jogurtový koláč dle Ládi Hrušky
V míse smíchejte mouku, cukr, kypřící prášek a sůl. Udělejte (tyčovým mixérem nebo i vidličkou) jemné pyré z banánu a vody. Rozšlehejte k nim vejce a...
více o Banánové vafle s javorovým sirupem
Všechny suroviny si hezky nasypeme do jedné mísy a prohněteme. Na toto nemusíme používat robota, naše ruce zvládnou těsto na sušenky i bez něj.
Láďa...
více o Cereální sušenky dle Ládi Hrušky
Do misky si vyklopíme tvaroh, přidáme krupičku, vejce, kypřící prášek, sůl, cukr a citronovou kůru. Vypracujeme poctivé těsto. Těsto pak rozválíme na...
více o Tvarohové knedlíky dle Ládi Hrušky
Začneme tím, že si připravíme kvásek, a to v odlité části piva, které můžeme trošku ohřát v mikrovlnce, opravdu jen trošku a do něj nadrobíme droždí....
více o Pivní preclíky dle Ládi Hrušky
Nejprve si pěkně utřeme tuk s cukrem a vanilkovým cukrem. Utřeme ručně a poté vyšleháme šlehačem do pěny. Přidáme tvaroh a také jedno vajíčko, to...
více o Tvarohový mazanec dle Ládi Hrušky
Můžete použít i obyčejné pomeranče, výsledná barva pak ale bude rozdílná.
Nastrouhejte oranžovou část pomerančů a zalijte je vodkou. Nechte alespoň...
více o Orangecello
Tento domácí likér můžete použít nejen k pití, ale i k pečení.
Nastrouhejte žlutou část citronů a zalijte je vodkou. Nechte alespoň dva dny odležet,...
více o Limoncello
Nejprve si musíme připravit kvásek.
Odměříme decilitr vlažné vody. Droždí do toho rozdrobíme a nesmíme zapomenout na jednu lžičku cukru. Zamícháme a...
více o Ořechový chléb dle Ládi Hrušky
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku. Přidáme k tomu sterilovanou zeleninovou směs, Láďa Hruška doporučil přímo směs s názvem...
více o Svíčková dle Ládi Hrušky
Každý buřt zvlášť, si rozkrojíme. Ne úplně, tak do tří čtvrtin. Dovnitř buřtu vetřeme hořčici a vložíme do něj pár kuliček pepře, bobkový list, okurku...
více o Utopenci dle Ládi Hrušky
Začneme tím, že si kuřecí kůže uvaříme v mírně osolené vodě. Nevařte déle jak půl hodiny, pak už budou příliš měkké. Kůžičky si necháme vychladnout....
více o Salát z kuřecích kůžiček dle Ládi Hrušky
Kromě másla a rumu, všechny ingredience hezky zpracujeme ve vláčné těsto. To pak pod utěrkou na teplém místě, ponecháme půl hodiny kynout. Když nám...
více o Nesmažené koblihy dle Ládi Hrušky
Cukr svařte s vodou asi 5 minut. Mezitím si vymačkejte pomeranče a citrony a šťávu z nich nalijte do džbánku. Dolijte sodovkou/vodou, přidejte (pokud...
více o Limonáda z červených pomerančů
Rýži operte a dejte do hrnce pokud možno s nepřilnavým povrchem. Zalijte mlékem a trochou vody, přidejte cukr a přiveďte k varu. Pak ztlumte plamen a...
více o Limetková mléčná rýže s kokosem
Do hrnce dáme vodu a ocet, cukr, přihodíme kuličky pepře a nového koření a dáme vařit. Mezitím si oloupáme cibuli a nakrájíme na kolečka. Pokud nám to...
více o Utopenci ze slezské klobásy
Do robota či do mísy nasypeme mouku, droždí, cukr, sůl a promícháme. Poté přilijeme vodu a vypracujeme vláčné tésto. Přikryjeme utěrkou a dáme kynout...
více o Sýrové bulky dle Ládi Hrušky
Všechny ingredience si smícháme v míse. Kromě jednoho žloutku-ten necháme na potření. Těsto uhněteme ručně nebo s pomocí kuchyňských robotů. Hezky...
více o Loupáky dle Ládi Hrušky
Sušenky a cukrářské piškoty rozdrťte najemno - neměly by tam být žádné výraznější větší kousky. Smíchejte s cukrem, lžičkou pomerančového extraktu a...
více o Cheesecake z červeného pomeranče
Troubu předehřejte na 180°C. Piškoty a sušenky nadrťte na jemnější směs (např. v robotu), přidejte cukr a rozpuštěné máslo a promíchejte. Touto směsí...
více o Limetkové mini pies
Všechny suroviny smícháme v těsto. Hněteme minimálně deset minut, toto těsto musí být opravdu vláčné. Připravíme si těsto na vál a rozválíme asi na...
více o Boží milosti dle Ládi Hrušky
Toto je rozhodně nejlepší recept jaký Láďa Hruška zatím představil.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a mléko ve kterém jsme předtím nechali...
více o Pudinkové šneky dle Ládi Hrušky
Připravíme si hrnec a rozpálíme plotnu na nižší stupeň. Mléko nalijeme do hrnce. Připravíme si misku, ve které utřeme žloutky s cukrem+vanilkovým...
více o Domácí zmrzlina dle Ládi Hrušky
Těsto:
Smícháme mouku, cukr, kakao a pomalu vmícháme vejce, mléko, olej a kypřící prášek. Vylejeme do vymazaného a vysypaného plechu (nebo na pečící...
více o Eskymo