Troubu předehřeji na 160°C a olejem a hrubou mouku vysypu nádobu, v které budu chleba péct.
V míse smíchám mouku, cukr, skořici, perníkové koření,...
více o Bubba chleba
1) Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem. Poté vmíchejte sníh z bílků a krupicového cukru, mouku a kakao. Z těsta upečte při 180°C korpus.
2) Uvařte...
více o Kávová roláda II.
Panenky potřete částí oleje a nechte odležet v pokojové teplotě. Na másle orestujte šalotky, přidejte k nim med, cukr, citronovou šťávu, zalijte 1 dl...
více o Panenka se šalotkou
Pokud máte rádi med a nejen tradiční včelí, tak nabízím jednoduchý recept na výborný med z podmáslí. Tento jednoduchý a dobrý recept znám od své...
více o Med z podmáslí
Těsto: vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, smetanu a mouku s práškem do pečiva. Vše dobře promícháme, nalijeme do připraveného plechu,...
více o Smetanový koláč s meruňkami a žmolenkou
Řepu vybíráme stejně velkou, aby jsme měli všechnu uvařenou ve stejnou dobu. Lepší je menší, je jemnější, více sladká a červenější. Řepu řádně omyjeme...
více o Červená řepa - sterilovaná
Očištěnou cuketu bez jadérek pokrájíme na kousky, česnek nasekáme a dáme do hrnce. Přidáme ocet, cukr, sůl, olej, hořčici a za občasného promíchání...
více o Cuketová hořčice
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme aroma, smetanu, máslo, kokos, mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme. Do připravené bábovkové formy...
více o Kokosová bábovka ze šlehačky
**Na 5–7 sklenic po 200 ml:**
Omyté blumy dejte do většího hrnce, podlijte vodou, přiklopte a bez míchání nechte rozvařit, asi tak 20 minut. Částečně...
více o Voňavý blumový džem
Maliny dáme do kastrolu, přidáme 100 ml vody a za občasného zamíchání necháme cca 10 minut podusit.
Pak přecedíme a propasírujeme, šťávu doplníme do...
více o Malinový pudink
Plech vyložíme pečící papírem.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, aroma, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec zlehka...
více o Báječná (nejen) broskvová roláda
Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme asi 5 minut. Pak je přecedíme, propasírujeme přes cedník s malými oky. Šťávu dle potřeby...
více o Nepečený ostružinový dort
Korpus: žloutky utřeme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu a polohrubou mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto...
více o Ostružinový dort (řez) se smetanovým krémem
Polohrubou mouku v míse smícháme s vanilkovým cukrem, solí a citronovou kůrou. Ve středu mouky uděláme dolíček, do kterého rozdrobíme kostku droždí,...
více o "Buďáky" - švestkové bochánky (buchty)
Máslo s cukrem utřeme do pěny. Přidáme vejce, polohrubou mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše dobře promícháme a těsto rozdělíme na dva díly. Do...
více o Dvoubarevné margot řezy - píchané
Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až nám...
více o Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Do mísy nasypeme polohrubou mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme krupicovým cukrem a přilijeme trochu vlažného mléka...
více o Kynutý švestkový závin (štrůdl)
Všechny ingredience na drobenku dáme do větší mísy a užmouláme mezi prsty drobenku. Pokud je třeba, přidáme po lžičkách mléko nebo naopak trochu mouky...
více o Drobenkový kokosový koláč s tvarohem
Do hrnce nalejte vodu (cca 1 - 1,5 litru), přidejte bobkový list, kuličky pepře, 2 větší špetky soli a nakrájené a očištěné houby. Krátce povařte (10...
více o Houbová smetanová omáčka
Jako první si nastavím teplotu trouby na 180 stupňů a položím si košíčky na muffiny na plech.
Poté si nakrájím čokoládu na malé kousky, do mísy si...
více o Muffiny s čokoládou
Filety naporcujte, nařízněte kůži, osolte a opepřete. Lehce pomoučněte tam, kde je kůže. Orestujte na oleji z obou stran dozlatova a přidejte kousek...
více o Candát s chřestem
Smícháme všechny suché ingredience na těsto. Je lepší mouku prosít a smíchat s kypřícím práškem. Potom přidáme ostatní suroviny, pořádně promícháme...
více o Ovocný koláč se žmolenkou
Z ingrediencí na korpus vytvořte hladké těsto a nechte v lednici hodinu odpočinout. Pak ho vyválejte a umístěte do formy na pečení (taková s tím...
více o Ovocný tart
Veškeré uvedené ingredience si připravíme hodinu až dvě před samotným pečením, aby získaly pokojovou teplotu.
Sušenky rozdrtíme válečkem nebo v...
více o Cheesecake čokoládový
Na rozehřátém oleji osmahněte oloupaný a na malé kousky nakrájený zázvor, česnek, cibulku a chilli papričku. Přidejte koření a míchejte cca 1 minutku....
více o Domácí mangové chutney
Všechny ingredience smícháme dohromady a zamícháme, aby bylo těsto bez hrudek.
Poté nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 150...
více o Skvělý perník
Vymažeme a vysypeme formu 30x20 cm. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Máslo (musí mít pokojovou teplotu) s cukrem krupice smícháme elektrickým...
více o Buchta s marmeládou a kokosem z Anglie
Pokud máte čas, naložte den před vařením kuřecí prsa do halali - kuřecí prsa vložíme do hrnce a zalijeme halali i s nálevem. Pokud se chystáte rovnou...
více o Blesková "svíčková" z kuřecích prsou
Nejprve si připravíme těsto na lívanečky:
Do mísy dáme prášek do pečiva, mouku, cukr a přidáme špetku soli. V druhé míse si rozšleháme vejce, poté...
více o Americké palačinky s horkými jablky
Všechny ingredience na těsto smícháme, až vytvoříme hmotu, tu pak dáme cca na půl hodiny do lednice.
Těsto vyválíme a vykrájíme kolečka, které...
více o Košíčky jako francouzské tarte
Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo s čokoládou, čokoláda se musí rozpustit všechna.
V míse rozmícháme vajíčka, žloutky a cukr, poté přidáme mouku a...
více o Čokoládový fondán - chocolate fondant
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kakaem a kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto...
více o Piškotovo-kávové řezy
Nejprve si upečeme kulatý korpus v předehřáté troubě na 180 °C. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a dobře...
více o Bílý roládový dort
Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Smetanu ušleháme a obě hmoty spojíme.
Uvařené a oloupané brambory (uvařené den předem, nejlépe...
více o Babiččina bramborovo-maková bábovka
Korpusy: žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté vmícháme teplou vodu, olej, polohrubou mouku s kypřidlem a kakaem. Vše dobře prošleháme a...
více o Bílý smetanovo-tvarohový dort
Krajíce chleba zalijeme vodou a necháme do rána nasáknout. Pak vodu slijeme (ponecháme), neždímáme, jen chleba rozmixujeme.
Do mísy dáme hladkou mouku...
více o Bulky z chleba se semínky a ořechy
Pět krajíců chleba Šumava večer namočíme do studené vody, ve vodě je necháme do rána, ráno přebytečnou vodu slijeme (ponecháme), chleby neždímáme, jen...
více o Dalamánky z chleba
Nejprve si zvážíme vejce i se skořápkou a podle váhy vajec si odměříme váhu cukru a mouky.
Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme olej,...
více o Studentský piškot
Celá vejce šleháme s cukrem do husté pěny, pak vmícháme vlažné máslo, mouku s kypřidlem a aroma, dobře promícháme a nakonec zlehka (už ne šlehačem)...
více o Jahodové muffiny II.
1.) Jahody odstopkujeme a spolu s cukrem je dáme do robotu a rozmixujeme na pyré (malé kousky nevadí). Smetanu dejte do misky a postupně do ní...
více o Jahodovo-smetanová zmrzlina
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme smetanu, vlažné máslo, mouku, prášek do pečiva, aroma a řádně promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z...
více o Šlehačkový koláč s rebarborou
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat mleté maso, osolíme a opepříme, k masu přidáme nastrouhaný česnek a drobně pokrájené...
více o Česnekové výhonky v tomatové mleté směsi
Smíchejte vločky, kokos a mouku. Potom v malém hrnci smíchejte máslo a med a pomalu zahřejte dokud se nerozpustí. Smíchejte horkou vodu a sodu a...
více o Anzac sušenky
Nejprve předehřejeme troubu zhruba na 170 stupňů.
Poté nasypeme mouku, mléko, žloutek vejce a máslo do mísy. Vše pečlivě promícháme.
Mezitím nasypeme...
více o Klárčin dortík
Vejce, máslo, mouku, cukr a kypřící prášek smíchejte a vyšlehejte do jemné konzistence. Kakao smíchejte s vodou, až vznikne hustší pasta a tu...
více o Božský čokoládový dort
Vyšleháme změklé máslo, cukr a citronovou kůru, dokud směs není nadýchaná a jemná (cca 5 minut). Pak přidáme mouku, pořádně promícháme. V jiné misce...
více o Citronové muffiny
Těsto: Změklé máslo vyšleháme s cukrem, moukou, solí a kypřicím práškem, dokud to strukturou nepřipomíná strouhanku. Vyšlehejte mléko s vejci, pak 2/3...
více o Bostonské krémové mufiny