V hrnci rozpustíme máslo, přidáme celer nakrájený na větší kostky a osolíme. Kořenovou zeleninu opečeme lehce dozlatova. Pak přidáme nadrobno...
více o Celerový krém
Cibuli pokrájejte nadrobno, 2 a půl kedlubny a brambory na menší kostičky, česnek na plátky. V kastrolu zpěňte lžíci másla, cibuli orestujte...
více o Jemná kedlubnová polévka
Začněte majonézou kešú. Ořechy namočte přes noc do vody a druhý den je slijte. Rozmixujte je společně s ostatními surovinami dohladka.
Připravte...
více o Veganský burger s majonézou kešú
Cibuli pokrájejte nahrubo, bílou část pórku na kolečka, česnek na plátky. Bagetu natrhejte na malé kousky, dejte do zapékací mísy, zalijte dvěma...
více o Rychlá hrášková polévka s krutony
Připravte vývar. Odřezky ryb dejte do hrnce, přidejte překrojenou mrkev a petržel, rozpůlená rajčata, jednu překrojenou cibuli a 2 stonky řapíkatého...
více o Letní rybí polévka
Brambory oloupejte a pokrájejte na malé kostičky. Mrkve očistěte a uvařte v celku na skus. Poté zchlaďte a pokrájejte na malé kostičky. Cibuli...
více o Vánoční bramborový salát
Rybí hlavu a odřezky z kapra dobře opláchněte, dejte do hrnce, přidejte jednu očištěnou mrkev, petržel, kus celeru a jednu překrojenou cibuli. Zalijte...
více o Jemná rybí polévka
Cibule nakrájené na kostičky osmažíme na oleji. Přilijeme plechovku rajčat, přisypeme plechovku cizrny, přidáme koření (volitelné druhy koření není...
více o Špenátovo-cizrnové karí
Nejprve upečte česnek. Jednotlivým paličkám odřízněte vrchní část, každou pak pokapte olivovým olejem a zabalte do alobalu. Takto připravené je dejte...
více o Polévka z pečeného česneku
Maso očistěte, osolte a opepřete, zeleninu oloupejte. Česnek nakrájejte najemno a mrkev pokrájejte na špalíčky, cibuli ponechte v celku, jen případné...
více o Dušená jehněčí kolínka s gremolatou
Jehněčí nechte 30 minut odležet při pokojové teplotě, pak je ostrým nožem dočistěte (kosti mají být holé). Zeleninu omyjte, mrkev nakrájejte podélně,...
více o Pečený jehněčí hřebínek na pivu
Mrkve a pastináky dobře očistěte a odkrojte listy. Cibuli nakrájejte na měsíčky. Zeleninu dejte do mísy, osolte, opepřete a dobře obalte 3 lžícemi...
více o Pečená mrkev s balzamikem a mandlemi
Cibuli i řapíky celeru nasekejte nadrobno. Dejte ohřát vývar. V hluboké pánvi nebo v litinovém hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje a na středním plameni...
více o Risotto s chřestem
Odlomte dřevnaté konce bílého i zeleného chřestu, přidejte je do hotového vývaru a asi 15 minut povařte. Vývar bude mít intenzivnější chřestovou chuť....
více o Chřestová polévka s pestem
Kořenovou zeleninu omyjte a pokrájejte na kusy, květák rozeberte na růžičky, košťály pokrájejte. Vše rozložte na plech s pečicím papírem. Přidejte...
více o Polévka z pečené zeleniny
Avokáda rozpulte a vyjměte pecku. Dužninu vydlabete lžící do mísy.
Rozmělněte ji klidně šťouchadlem na brambory, pak promíchejte s limetovou šťávou....
více o Guacamole
Cibuli nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalejeme olej a přidáme cibuli. Smažíme 5 minut. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a smažíme další minutu...
více o Krémová hokkaido polévka
Cibuli nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalejeme olej a zahřejeme ho. Přidáme cibuli a 5 minut smažíme. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a...
více o Krémová brokolicová polévka s vejcem
Květáky zbavte listů a dejte do velkého hrnce s vroucí vodou, povařte je 10 minut. Vylovte a nechte chvíli zchladnout. Malým ostrým nožem vyřízněte co...
více o Nadívaný pečený květák
Medvědí česnek propláchněte a dobře osušte, nakrájejte ho na kousky. Cibuli nakrájejte najemno, brambory na kostky.
V hrnci rozehřejte olej a nechte...
více o Polévka z medvědího česneku s pestem
Kořenovou zeleninu nakrájejte na kostky, cibuli a chilli papričku najemno.
V hrnci na rozehřátém oleji všechnu zeleninu orestujte, asi 4 minuty,...
více o Rajčatová polévka
Slaninu nakrájejte na proužky a opečte ji v hrnci, vyjměte. Cibuli nakrájejte nahrubo.
V hrnci rozehřejte máslo, přidejte mouku a orestujte jíšku....
více o Čočková polévka se slaninou
Kuřecí maso nakrájejte na kousky nebo na nudličky, cibuli a jarní cibulku najemno. Česnek prolisujte a kukuřici nechte povolit.
V hrnci zahřejte máslo...
více o Krémová kuřecí polévka s kukuřicí
Vejce uvařte natvrdo. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte, zázvor nastrouhejte. Nožem a ještě lépe v hmoždíři nadrťte kardamom a římský kmín,...
více o Tikka masala s vejci
Cibuli nasekejte nadrobno, česnek nakrájejte na plátky, zázvor nastrouhejte najemno (loupat ho nemusíte), špenát vyperte, osušte a nasekejte nahrubo....
více o Indický špenát se sýrem halloumi
Zeleninu očistěte, cibuli nasekejte nadrobno, česnek a řapíkatý celer pokrájejte na plátky, mrkev na kolečka, papriku na malé kostičky, kadeřávek...
více o Mediteránská polévka s toasty
Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Nastrouháme i tvrdý sýr. Cibuli, špek a uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Přidáme mouku, prášek do pečiva...
více o Cuketová nádivka s uzeným masem
Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky, cibuli a česnek nakrájejte najemno, celer na tenké kousky - lístky si odložte na dokončení, pastinák na...
více o Rybí polévka s rajčaty
Oloupané brambory nakrájejte na kostičky, cibuli najemno, pórek na tenká kolečka, petrželku nadrobno.
Pusťte se do chipsů. Troubu předehřejte na 150...
více o Krémová hrášková polévka s chipsy
Ředkvičky pečlivě očistěte, odkrojte lístky. Pár lístků i bulev si odložte na ozdobu, ostatní nakrájejte na tenká kolečka. Cibuli pokrájejte najemno,...
více o Smetanová ředkvičková polévka
Troubu předehřejte na 180 °C, pekáček vyložte pečicím papírem. Fenykl očistěte a odřízněte z něj nať, bulvy nakrájejte na měsíčky. Cibuli rozkrojte na...
více o Polévka z hrášku a pečeného fenyklu
Zeleninu a jablka oloupejte, cibuli pokrájejte nadrobno, celer a jablka na kostky. V hrnci rozpalte lžíci oleje a nechte zesklovatět cibuli. Přidejte...
více o Celerová polévka s jablky
Zeleninu očistěte a pórky propláchněte. Cibuli nakrájejte nadrobno, řapíkatý celer na plátky, pórky na kolečka. V hrnci rozehřejte dvě lžíce olivového...
více o Pórková polévka s fazolemi a toasty
Zeleninu očistěte, cibuli a česnek nasekejte nadrobno, mrkev a papriku pokrájejte na malé kostičky. Nejlépe v litinovém hrnci rozehřejte dvě lžíce...
více o Mleté hovězí na salátu
Cibuli a papriku očistěte a pokrájejte na kostičky. Maso osolte a opepřete. V kastrolu se silným dnem rozehřejte máslo a opečte na něm maso, z každé...
více o Kuře na paprice
Špenát dobře omyjte, osušte, zbavte tuhých stonků a pokrájejte. Cibuli nakrájejte najemno, česnek nasekejte.
Rozehřejte olej a máslo a orestujte na...
více o Čerstvý špenát
Troubu rozehřejte na 180 °C. Maso omyjte a osušte. Polovinu stroužků česneku oloupejte, podélně rozpulte a maso jimi prošpikujte. Poté maso svažte...
více o Krůtí pečeně
Vepřový bok a hovězí maso očistíme, nakrájíme na větší kousky a na masovém strojku umeleme.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Cibuli s...
více o Domácí sekaná pečeně
Špekáčky překrojte podélně na poloviny. Naskládejte je na pánev řeznou stranou dolů a začněte pomalu zahřívat. Papriky nakrájejte na kostičky a...
více o Špekáčky na pivu
Játra dobře očistěte od žilek a blanek a nakrájejte na kostky asi 2 x 2 cm.
Cibuli pokrájejte na kostičky, česnek nasekejte, z poloviny tymiánu...
více o Drůbeží paštika s tymiánem a pomerančem
Mrkev nakrájejte na kousky, bramboru na kostky, cibuli najemno. Semínka koriandru nadrťte.
V hrnci zahřejte olej a nechte na něm zesklovatět cibuli....
více o Mrkvová polévka s koriandrem
Oloupané topinambury, mrkev a řapíkatý celer nakrájejte na větší kousky. Cibuli a česnek nasekejte najemno.
V hrnci zahřejte olej a nechte na něm...
více o Topinamburová polévka s chilli
Řepu a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, řepu ihned zastříkněte trochou červeného octa. Cibuli nasekejte nadrobno, kopr na drobné kousky.
V...
více o Řepová polévka s koprem