Brokolici rozebranou na růžičky dáme do vařící vody (aby zůstala pěkně zelená), necháme mírně povařit a rychle zchladíme. Nivu nakrájíme na kostičky,...
více o Brokolicový salát III
Troubu předehřejeme na 180 °C, smícháme droždí s olejem, solí, medem, přidáme mouku s vločkami, necháme 30 minut kynout.
Mezitím připravíme náplň:...
více o Hruškové muffiny se sýrem
Pórek nakrájený na kolečka osmahneme na olivovém oleji, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, mrkev a brokolici, osolíme a podusíme. Utřeme česnek a...
více o Zeleninová omáčka na těstoviny
Kuře omyté a osolené položíme na pekáč vysypaní solí - dáme grilovat. Tarhoňu dáme na rozpálený olej opražit do hněda, pak zalijeme vodou + 1 cm navíc...
více o Kuře a la Milota
Těstoviny uvaříme. Během vaření si nakrájíme na kostičky okurek, rajčata šunku a sýr najemno. Těstoviny scedíme, (já neproplachuju, aby se rozpustil...
více o Vynikající dietní těstovinový salát
Vejce rozšleháme se smetanou, solí, pepřem, pestem, na plátky nakrájenými kousky mozzarelly. Na pánev s rozehřátým olejem nalijeme polovinu směsi,...
více o Italská omeleta
Jarní zeleninku pokrajíme a dáme do mísy.
Kuskus: 3 lžíce kuskusu, 1,5 lžíce oleje, cca 2 lžíce vody teplé vody, promíchat a nechat nabobtnat. Pak...
více o Super salát
Salát očistíme a natrháme na kousky, papriku a cibuli nakrájíme na plátky a smícháme se salátem. Přidáme olivy, tuňáka, na tvrdo uvařená a na kostičky...
více o Tuňákovo-olivový salát
Salát opereme, necháme oakpat a listy roztrháme, papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno, z citronu lžičkou vydlabeme a rozmělníme dužinu....
více o Řecký salát s mátou
Uvařenou cizrnu smícháme s nakrájenými rajčaty a ostatními surovinami, zalejeme dopředu připravenou zálivkou a vychladíme.
Zálivka: všechny suroviny...
více o Barevná cizrnová směs s olivami
Cuketu očistíme (starší cuketu oškrábeme a zbavíme dužiny), nakrájíme na kolečka, rajčata nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka, olivy rozkrojíme...
více o Cuketa po řecku
Těstoviny uvaříme a necháme okapat. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájené olivy. Z octa, cukru,...
více o Těstovinový salát s olivami II.
Hlávkový (nebo jakýkoli listový salát) omyjeme a natrháme na menší kousky. Rajče nakrájíme na měsíčky a položíme na salát, přidáme na kostičky...
více o Salát Roma
Šunku a sýr nakrájíme na kostičky a promícháme s trochou majonézy.
Nachystáme si misky podle počtu jedlíků, do každé dáme směs, posypeme nastrouhanou...
více o Salát naoko dietní
Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme tuňáka, lehce orestujeme a přidáme rajčata nebo rajský protlak. Necháme asi 5 minut povařit, pak přidáme...
více o Omáčka na těstoviny s tuňákem
Olivy s česnekem,citronovou kůrou, šťávou, strouhankou a sýrem rozmixujeme, osolíme a opepříme podle chuti. Dáme do uzavíratelné nádoby na několik...
více o Paštika pro milovníky oliv
Scedíme rajčata (štávu dáme stranou) a posekáme. Rozehřejeme olej a jemně osmažíme cibuli a česnek. Potom přidáme rajčata i se šťávou a zbytek přísad....
více o Klokaní s rajčatovo olivovou omáčkou
Každé stehno plošně rozřežeme na co největší tenký plát v kuse (ale lze i z jiného masa), posypeme grilovacím kořením, pomažeme hořčicí, položíme...
více o Barevná stehna
Napůl rozmražené rybí maso nakrájíme na nudličky a vkládáme do oliv, ty obalíme v trojobalu (mouka, vajíčko, strouhánka) a smažíme na rozpáleném oleji...
více o Smažené plněné olivy
Vychladlé těstoviny promícháme s uvedenými ingrediencemi a můžeme baštit.
Mě osobně to chutná i vychlazené z ledničky, ale moc často to dělat nemůžu,...
více o Těstovinový salát s tuňákem V.
Do hlubokého litinového nebo nerezového hrnce se silným dnem dáme 300 ml vývaru a víno, přidáme krájenou červenou cibuli, drcený česnek, krájená...
více o Grilovaná polenta
Do mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrolené droždí, olivový olej, sůl a teplou vodu. Promícháme a na pomoučeném vále důkladně, cca 10 minut,...
více o Chléb Ciabatta s černými olivami
Rajčata oloupeme, nakrájíme. Na oleji opražíme nakrájený česnek, přidáme rajčata, rozmarýn, cukr, osolíme, opepříme. Na mírném ohni vaříme, dokud...
více o Rajčatová omáčka s olivami
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě s kapkou oleje.
Brokolici (stačí tak půlku) dáme povařit do slané vody, dokud nezměkne.
Když je...
více o Těstoviny s brokolicovým pestem
Uvařené těstoviny smícháme nakrájenými rajčaty a olivami, Nivou, kukuřicí a dvěma vejci. Posolíme, dochutíme a zapečeme v troubě. Na rozehřátém másle...
více o Těstoviny Helenka
Bagety rozkrojíme a potřeme česnekem. Celou papriku dáme do trouby a pečeme asi 10 minut středně. Po 10 minutách vytáhneme papriku z trouby,...
více o Sendviče
Žemle rozkrojíme a dáme opéct dozlatova. Smícháme česnek se čtvrtkou másla a bazalkou a potřeme upečené žemle. Rajčatům sloupneme dužinu, nakrájíme je...
více o Bruschetta
Mouku na těsto prosijte, osolte a rozdrolte v ní máslo. Přidejte vodu a vypracujte těsto. Polovinu těsta rozválejte a vložte do vymazané koláčové...
více o Sýrový koláč s dobromyslí
Rajčata, okurku, papriku a nivu nakrájíme na kostičky, olivy a pórek na kolečka. Přidáme olivový olej, citrónovou šťávu, worchestr, oregáno, bazalku,...
více o Řecký salát a la ENKI
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a najemno posekáme. Papriky nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme 2 lžíce oleje. Cibuli, česnek,...
více o Mozarellové balíčky ve slanině
Těsto vyválíme a vyložíme dno a boky dortové formy. Smícháme tvaroh, strouhaný sýr a žervé, přidáme vejce, okořeníme. Vmícháme nasekané olivy a na...
více o Sýrový dort s olivami
Do misky dejte cukr, lžíci mouky, vodu (o teplotě kolem 37 °C) a droždí. Promíchejte, přiklopte a nechte v teple vzejít. Až tekutina začne pěnit (tak...
více o Chléb se sušenými rajčaty
Omyjeme fenykl - odstraníme tuhé povrchové zdužnatělé listové řapíky a nakrájíme. Oloupeme a nakrájíme pomeranč, přidáme nakrájenou cibuli, černé...
více o Italský salát
Troubu předehřát na 210 °C.
Lehce vymazat olejem dva 12-ti mufinkové plechy. Vsypat mouku, sůl a prášek do mísy, přidej cukr, česnek, prášek, olivy a...
více o Muffinky pizza
Odkrojíme stehna a přední nohy, vše nasekáme na půlky. Zbytek králíka rozporcujeme na 4 díly. Cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky. Podélně...
více o Králík á la Malorca:
Rýži uvaříme ve slané vodě, scedíme. Potom do ní přidáme rozinky, které jsme předtím namočili ve vlažné vodě a vymačkali, nakrájené olivy, lískové...
více o Plněná paprika
Olivy vypeckujeme a rozmixujeme společně s kapary, sardelkami a olejem. Opepříme. Mažeme na opečenou bagetu.
Podáváme jako aperitiv nebo předkrm....
více o Olivová pasta (La Tapenade)
Na olivovém oleji mírně orestujeme cibuli, mrkev a celer (nadrobno), přidáme naporcovaného králíka a vše pořádně orestujeme.
Lehce podlijeme,přidáme...
více o Králík po lovecku
Lučinu utřeme s máslem, v případě potřeby zředíme trochou mléka, přidáme prolisovaný česnek, nasekané černé olivy, okořeníme oreganem a osolíme....
více o Provensálská pomazánka
Salát natrháme nebo nakrájíme na sousta, tuňáka vidličkou rozmačkáme v misce (necháme i vlastní šťávu) a osolíme a opepříme. Půlku citrónu vymačkáme a...
více o Tuňákový salát II.
Kuře naporcujeme a obalíme v mouce, osmahneme na másle, které poté slijeme a uchováme. Ke kuřeti přilijeme vývar, na nudličky nakrájenou papriku a vše...
více o Kuře Asopoa (Argentina)
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne. V...
více o jehněčí po římsku
Z tuňáka vyndejte všechny kosti. Dejte do mixéru společně s ančovičkami, 2,25 dl olivového oleje a petrželkou. Vše rozmixujte na hladkou omáčku. Lžící...
více o špagety s tuňákem III.
Z rajčat odstraníme zbytky stopky. Rozkrájíme plátky a naskládáme na talíř nebo misku. Cibuli, česnek, kapary, olivy, petržel, sůl a pepř promícháme...
více o Korsický rajčatový salát
Těstoviny uvaříme a propláchneme studenou vodou. Olivy, hermelín a šunku nakrájíme na kostičky (kolečka) a smícháme s těstovinami. Můžeme lehce osolit...
více o Těstovinový salát s olivami
1. Rozdrobíme droždí a s cukrem i trochou mouky rozmícháme ve 100 ml vlažného mléka. Necháme kynout asi 15 min. Poté kvásek smícháme se zbylou moukou,...
více o Chlebové placky se sýrem a olivami
Na 300g pasty dáme do mixéru 150g černých oliv bez pecek, 8 sardelových řezů, 60g scezených kaparů, 2-3 oloupané stroužky česneku.
Mixujeme nejdříve...
více o olivová pasta
Rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme syrový řapíkatý celer, rajčata, brambory, červenou cibuli a suroviny promícháme s černými olivami.
Zálivkou z...
více o Salát s řapíkatým celerem
Uvařené, propláchnuté a odkapané těstoviny necháme vychladnout.
Šunku a očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky a promícháme s těstovinami a olivami.
Z...
více o těstovinový salát s mrkví