Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kabanos nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborám. Osolíme, opepříme a přidáme čubricu...
více o Francouzské brambory II.
Brambory nastrouháme, vše smícháme. Lžičkou tvarujeme kuličky, které smažíme ve fritovacím hrnci při 170 °C asi 5-7 minut....
více o Bramborové krokety II.
Oloupané studené brambory jemně nastrouháme, přidáme sůl, pepř, část sezamového semínka, škrobu a vejce. Rychle zpracujeme v těsto.
Vlhkou rukou...
více o Bramborové krokety se sezamem
Česnek jemně nasekáme. Mrkev, tuřín, celer a brambory nakrájíme na malé kostky. Zelí nakrájíme na malé proužky. Česnek, celer, mrkev a tuřín podusíme...
více o Zimní polévka
Vepřové maso rozkrájíme na kostky, na rozehřátém tuku je ze všech stran důkladně opečeme, osolíme, opepříme a zalité.vývarem velmi mírně 30 minut...
více o GULÁŠ Z VEPŘOVÉHO MASA A ZELENINY
Způsob přípravy:
Na tuku osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme syrové na kostky nakrájené brambory, lžičku sladké papriky, špetku kmínu a...
více o bramborový guláš s uzeninou
Brambory nastrouháme do mísy, lehce vymačkáme, přebytečnou tekutinu slijeme, přidáme vejce, mouku, sůl, mléko, prolisovaný nebo se solí utřený česnek,...
více o Cmunda se škvarky
Syrové brambory nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme sůl, vejce a hrubou mouku. Těsto dobře promícháme. Lžící vhazujeme do vroucí...
více o Bosáky
brambry uvaříme zvlášť
Dáme vařit zelí s kořením až je měkké přidáme klobásky nakrájené, 1 kostku masoxu, uděláme na tuku cibulku do sklovata a...
více o Zelňačka červená
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, rybí filé na drobné kousky. Osolíme, okořeníme a orestujeme na oleji. Přidáme sójovou omáčku, podlijeme bílým vínem...
více o Rybokuře v bramboráku
Vodu osolíme, přidáme kmín a vložíme oloupané, na kostky nakrájené brambory, předem namočené sušené houby a vaříme. Z másla mouky připravíme světlou...
více o Bramborová polévka ze syrovátky s vejci
Ve slupce uvařené brambory oloupeme, prochladlé nakrájíme na kolečka, promícháme s kmínem a se solí utřeným česnekem. Zalijeme majonézou, kterou...
více o Bramborový salát s česnekem
Cibuli jemně nasekáme a slabě osmažíme tak, aby zůstala bílá. Přidáme uvařené, oloupané a jemně nakrájené brambory, dušenou rýži, rozetřený kousek...
více o Polévka Solferino
Na rozehřátém másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, za stálého míchání přisypeme trochu mouky, osmahneme a jíšku zředíme vývarem. Přidáme na...
více o Polévka Čedar
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kostky, osolíme. Kostičky cibule osmahneme dozlatova, přisypeme papriku, ihned ji zalijeme octem, za stálého...
více o Srbský guláš
Maso, žloutky, brambory a koření v míse smícháme, ušleháme sníh z bílků a vmícháme do masa.
Pak nabíráme lžící maso a rovnou dáváme na pánvičku, kde...
více o Šlehané biftečky
Maso vložíme do studené vody, osolíme a za stálého míchání privedeme k varu. Jinak ztuhne a vytvoří se chuchvalce.
Přidáme brambory (hodně nadrobno),...
více o Polévka z mletého masa
Jemně nastrouhané brambory utřeme se sýrem a nastrouhaným žloutkem. Přidáme česnek, na jemno nasekanou pažitku, zředíme mlékem nebo smetanou. Dobře...
více o Bramborová pomazánka
kvásek: kvasnice nadrobit, lehce pocukrovat, zalít vlažným mlíkem a zasypat moukou - nechat nakynout.
Do kvásku nasypeme mouku, zbytek mlíka nebo...
více o kynutá cmunda II.
Brambory ve slupce uvaříme doměkka, teplé je oloupeme a protřeme sítem. Přidáme sůl, vejce, mouku a jemně nasekané škvarky. Vypracujeme v tužší těsto....
více o Bramborové placky se škvarky
Očištěné maso nakrájíme na větší kousky. Na oleji osmažíme jemně krájené cibule, přidáme maso a orestujeme. Poté přidáme sůl, pepř, kmín, papriku....
více o Kuřecí guláš s nivou
Den předem vařené brambory klasicky oloupeme, umeleme nebo nastrouháme, přidáme sůl, mouku a krupici. Pozor, žádné vejce. Do těsta nastrouháme syrovou...
více o Bramborové knedlíky cibulové
Na párátka nebo asi 5cm dlouhé špejle dáme postupně: plátek bramboru (0,5cm - 1cm), plátek Vysočiny, zarovnaný plátek sýra, opět plátek vysočiny a...
více o Pišvindy
Nastrouháme syrové brambory, přidáme sůl, pepř, majoránku, česnek, nasekané zelí, hladkou mouku a vše zpracujeme v jednu hmotu.
Dochutíme a smažíme...
více o Bramborové zelňáky ze syrových brambor
brambory uvarime den predem a horke oloupame.
Druhy den brambory nastrouhame na hrubem struhadle. Osmazime na omastku na jemno nakrajenou cibulku a...
více o prave roesti
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, nakrájenou cibuli, sůl a zpracujeme těsto. Rozkrojíme ho na několik větších kousků, které...
více o Bramborové placky se zelím
Česnek utřeme se solí, brambory nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme brambory s polovinou česneku, zázvorem, pepřem a kmínem. Jakmile začnou...
více o Babiččina česnečka
Uvařené oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Do vymazané ohnivzdorné misky dáme vrstvu brambor, posypeme strouhaným sýrem a pokryjeme plátky...
více o Brambory zapečené s vejci
Brambory uvaříme a oloupeme. Uzené, brambory a cibuli nakrájíme na kostky, olivy nakrájí-me na plátky. Ze „šumavské majonézy Spak“, láku a koření...
více o Zelný salát ,, KUJEBÁK ’’
Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky.
Rajčata nakrájíme na dílky, salám a okurky na kostky.
Brambory marinujeme v nálevu z vývaru, octa,...
více o Bramborový salát na statkářský způsob
Syrové, oškrábané brambory vydlabeme. Spodek brambor seřízneme, aby stály v pekáči. Brambory naplníme nádivkou, vložíme do pekáče, posypeme kmínem,...
více o Vydlabané brambory
Z vajec a mouky vypracujeme nudlové těsto, které vyválíme na tloušťku cca 2mm a rádlem nakrájíme na črvetce o velikosti cca 8x8cm. Doprostřed čtverce...
více o Pirohy
1. Osmazime slaninu az se zbavi tuku, pridame cibuly a brambory a varime asi 10 minut na mirnem plamenu, aby nedoslo ke zhnednutil. Osolime a opeprime...
více o Dusena ryba
Osmažíime cibuli a celer na másle do měkka. Přidáme bramboru, mrkev, závor a vývar a vaříme asi 20 minut.
Po té vše rozmixujeme a dochutíme...
více o Mrkvová polévka V.
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, kabanos na kolečka a obojí osmahneme...
více o Zapečené brambory z Krkonoš
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky nejlépe přes speciální sítko. Přidáme olej, čerstvý...
více o Chorvatský bramborový salát
Na pánev do oleje přidáme mrkev, zelí, celer, a pastinák a vaříme asi 10 - 15 minut za občasného míchání.
Přidáme kuřecí vývar a přivedeme k varu....
více o Zimní zeleninová polévka
Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme a smícháme se zelím. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli, majoránku a česnek jemně...
více o Nákyp z kyselého zelí
Rozmražené kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, položíme na alobal a na prso přidáme plátek eidamu, uděláme ještě jedno patro a vrhneme se na...
více o Kuřecí prsíčka v alobalu
Kuře nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na nudličky, rozpustíme ji, vložíme na ni porce kuřete, podlijeme troškou vody a pečeme...
více o Kuře na víně se žampiony
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nastrouháme na jemném sturhadle.
Přidáme cibuli, česnek a ostatní ochucovadla, promícháme.
Podáváme...
více o Falešný tatarák z brambor
Mléko mixujeme s vařenými bramborami a brynzou, vejcem (bez skořápky) a solí. Zahustíme pak moukou, vykrajujeme nočky, které vaříme až vyplavou....
více o Brynzové noky
Brambory dobře operte a slupky propíchejte vidličkou. Vetřete do slupek trochu soli a dejte je na pekáč. Pečte v předehřáté troubě při 190°C 1 hodinu,...
více o Pečené brambory s pestem
Maso osmahneme,přidáme mletou papriku, česnek utřený se solí a maso. Společně chvíli opékáme, potom mírně podlijeme teplou vodou vždy, když se tuk...
více o Dolnozemský maďarský guláš
Brambory operte a očistěte a dejte je do hrnce s vodou. Přiveďte k varu a vařte 8-12 minut, nebo až začnou měknout. (Doba varu závisí na velikosti...
více o italský bramborový salát
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, vysypeme do pekáčku, na ni dáme na drobnější čtvrtky brambor, osolíme, opepříme, pomažeme slabší vrstvou kečupu,...
více o Téměř dietní prsíčka
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme a smícháme s nastrouhanou nivou a nakrájenou cibulí. Přidáme lžíci hořčice, bílý jogurt, sůl a trochu...
více o brambory s nivou