Filety necháme polorozmrznout, brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, kterými vyložíme pekáč. Zalijeme vínem a trochou vody. Brambory...
více o Pečené rybí filety na bramborách
Uděláme standartní bramborovou kaši. Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou, narovnáme do zapékací misky, pokryjeme zbývajícím zelím,...
více o Zapečená bramborová kaše se zelím
Římský hrnec namočíme na 10 min. do studené vody. Připravíme si směs ze šťávy s grepu, mandarinek a limetky (citronu) s medem, zázvorem a sójovou...
více o Kuře na zelených fazolkách v římském hrnci
Očištěné plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe osolenou směsí nudliček brambor, kostiček šunky, okurky a vejce. Hovězí plátky srolujeme...
více o Bavorský závitek
Očištěné brambory a zeleninu nakrájíme nahrubo. Vše zpěníme na másle, zalijeme vývarem, přidáme předem namočené fazole, kousky zmrzlého špenátu,...
více o Polévka alpských pastevců
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí nastrouháme. Hermelín, okurky a salám nastrouháme. Všechny přísady promícháme. Já dávám zeleninový salát,...
více o Skvělá chlebíčková pomazánka
Uvařené brambory nastrouháme, osolíme, přidáme mouku, krupici, vejce a muškátový květ a vypracujeme těsto. Housky a slaninu nakrájíme na kostičky a...
více o Berlínské bramborové knedlíky (špekové)
Do připraveného římského hrnce dáme na dno pórek nakrájený na kolečka, maso rozporcujeme na menší kousky, posolíme, okořeníme a položíme na pórek....
více o Kuře v římském hrnci
Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na oleji osmažíme cibuli, na kolečka nakrájenou klobásu, zasypeme mletou paprikou. Polovinu brambor...
více o Brambory zapečené se zelím II.
Uvařené fazole, na kostičky nakrájenou šunku, na menší kostky nakrájené brambory a strouhaný křen smícháme dohromady.
Spojíme majonézou a ochutíme...
více o Fazolový salát s křenem
Brambory ve slupce pečlivě umyjeme, pak nakrájíme na klínky a dáme péct, buď na pečící papír, nebo vymazaný plech. Posypeme majoránkou a rozmačkaným...
více o Stařečkovy škralúpky s česnekem
Brambory omyjeme (i se slupkou), nakrájíme na čtvrtiny či osminky, rozložíme na plech s pečícím papírem a pečeme dle druhu brambor asi 1/2 hodiny,...
více o Šmakoun se sezamem
Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso a chvíli pražíme. Osolíme, okořeníme a necháme vychladnout.
Těsto vyválíme, rozdělíme na 4...
více o Plněné listové těsto
Brambory uvaříme ve slupce. Na oleji podusíme zeleninu s nadrobno nakrájenou cibulí. Okrouhlou zapékací mísu (může být i dortová forma) vymažeme a...
více o Bramborový dort II.
Do vymazaného pekáče poklademe plátky brambor, osolíme, opepříme.
Přidáme kolečka cibule, nahrubo nasekaný česnek, uzené na kostky nakrájené, vrstvu...
více o Zapečené brambory po švýcarsku
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Polovinu brambor dáme do pekáče na to dáme propláchnutou rýži a osolíme. Potom dáme rajčata nakrájená na...
více o Kuře v jednom hrnci
Část oleje smícháme s drcenou bazalkou a posekanou celerovou natí, směsí potřeme plátek masa a necháme alespoň hodinu odležet. Žampióny oloupeme a...
více o Krůtí steak se žampionovým přelivem
Plátky masa jemně rozklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti např. grilovacím kořením a česnekem a poklademe na dno lehce vymaštěného pekáčku...
více o Zapečené kuře s nivou
Na tuku usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, zasypeme paprikou a kmínem, přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, osolíme, promícháme, trochu...
více o Brambory na paprice II.
Připravit těsto jako na bramborák: nastrouhat nahrubo brambory, česnek najemno, smíchat s vejci, solí, majoránkou a pepřem, trošku hladké mouky. Tenké...
více o Slezský řízek
Do nádoby vsypeme mouku a ve středu uděláme jamku. Do jamky rozdrobíme kvasnice, promícháme je s mlékem a z mouky vezmeme tolik, aby vzniklo řídké...
více o Bramborový chlebík
Omyté brambory i se slupkou nakrájíme na silnější plátky, stejně tak i cibuli a slaninu. Olej smícháme se solí a kořením. Napichujeme střídavě na...
více o Farmářské brambory II.
Na sádle opečeme nakrájenou vepřovou plec. Přidáme jemně nasekanou cibuli a restujeme, až zezlátne. Zasypeme mletou paprikou a zalijeme vývarem. Měkké...
více o Karnevalový guláš
Připravíme si kvásek, brambory nastrouháme. Připravíme si mouku, vejce, mléko, olej, vše smícháme a necháme 1 hodinu kynout. Smažíme na oleji.
Můžeme...
více o Langoše IV.
Do uvařeného kysaného zelí přidáme uvařené brambory s klobásou a přidáme červené fazole, které jsme propláchli studenou vodou, promícháme a necháme...
více o Zelňačka s fazolemi
Fazole namočíme do vývaru (alespoň na 4 hodiny) a poté uvaříme s nakrájenými bramborami (vaříme-li pouze ve vodě, přidáme bujón).
Ještě před koncem...
více o Fasolada - řecká fazolová polévka
Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme vykostěná a nasolená kuřecí stehna a orestujeme. Potom přidáme najemno nastrouhanou mrkev, petržel...
více o Kuřecí stehna na zelenině
Rozehřejeme troubu na 160 °C. Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme jehněčí, dokud není slabě hnědé. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, cibuli...
více o Dušené jehňátko
Na pánvi rozpálíme větší množství oleje, přihodíme na kostičky nakrájené syrové brambory, které osolíme, okmínujeme a necháme smažit. Až jsou brambory...
více o Bramborová pánev (omeleta)
Ustřihneme větší kus alobalu (doporučuji 2 vrstvy jinak se obvykle protrhne), pomažeme olivovým olejem. Oloupeme brambory a nakrájíme je na slabé...
více o Mňamka v alobalu
Omyté a oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na másle, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, okořeníme...
více o Nové brambory s rajčaty pro děti
Brokolici krátce povaříme (nejlépe v páře). Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme do poloměkka.
Obojí vložíme do máslem vymazané zapékací...
více o Zapečená brokolice se žampiony
Syrové oloupané brambory nastrouháme na plátky, urovnáme do tukem vymazané zapékací misky, každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem a nadrobno...
více o Brambory zapékané se sýrem pro děti
Syrové brambory nakrájíme na větší kousky a rozložíme je do vymaštěného pekáče. Poklademe je porcemi kuřete, které osolíme a okořeníme grilovacím...
více o Kuře s nivou a česnekem
Bryndzu smícháme s uvařenými prolisovanými brambory, vejcem, posolíme a přidáme drobně nasekaný kopr - asi lžíci. Z mouky, vejce, špetky soli a vody ...
více o Brynzové pirohy II.
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na oleji opečeme. Vložíme do pekáčku.
Zpěníme jemně nakrájenou cibuli a podusíme na ní na kostičky...
více o Valašská vepřová pečeně
Všechny ingredience zpracujeme v těsto, o něco řidší než na bramborové knedlíky (dle potřeby přidáme ještě trochu hrubé mouky), tvarujeme placky,...
více o Ročovské bramborové placky
Slaninu nakrájenou na kostičky roztavíme a osmahneme na ní cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme oloupané,na tenké plátky nakrájené syrové brambory,...
více o Babiččiny Cumbule
Na kostičky nakrájené brambory a mrkev uvaříme s bobkovým listem a novým kořením do poloměkka, přidáme předem usmaženou jíšku a vegetu a dovaříme do...
více o Polévka s taveným sýrem
Brambory nakrájíme na malé kostky, salám na nudličky a tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme sekanou cibuli, pokrájené kapie a spojíme jogurtem...
více o Orientální salát
Dobře očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme 1/4 l horké vody a vaříme, až je zelenina dostatečně měkká. Potom vše...
více o Základní zeleninová polévka pro malé děti
Maso, zeleninu i brambor nakrájíme a uvaříme společně doměkka. Rozmixujeme, vmícháme máslo a ve vhodné teplotě podáváme.
**Obměna:** místo kuřecího...
více o Kuřecí příkrm pro malé děti
Vařené brambory nastrouháme a smícháme s tvarohem, moukou a vejcem. Osolíme, přimícháme mleté vařené maso a utvoříme malé kulaté knedlíčky, které...
více o Slané tvarohové knedlíky
Brambory ve slupce omyjeme, a rukou na ně promneme hrubozrnou mořskou sůl. Napíchneme na kovové špejle na špízy a dáme péct do trouby na cca 1 hodinu ...
více o Anglické brambory
Brambory vařené pod slupkou oloupeme, nakrájíme najemno.
Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme spařit ve vodě s octem a lžičkou cukru.
Do nakrájených...
více o Levný bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu vystydnout, poté nakrájíme na čtvrtky, na plech dáme pečící papír, brambory na něj poklademe osolíme,...
více o Dášiny brambory
Z mléka, droždí, mouky umícháme těsto jako na lívance a necháme vykynout. Do vykynutého těsta přidáme na jemno nastrouhané syrové brambory, salám a...
více o Hluchec
Brambory nakrájíme na kolečka. Česnek rozmačkáme a přidáme do oleje s kořením, zamícháme.
Brambory poklademe na plech a polejeme je ochuceným olejem....
více o Opékané pikantní bramborové plátky
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, cibuli na půlkolečka. Na pánvi rozpálíme olej, zesklovatíme cibuli, přidáme brambory a přiklopíme....
více o Bramborová pánev