Cibuli nakrájíme najemno a podusíme, přidáme nastrouhané nebo najemno nakrájené zelí a dál dusíme. Když je zelí poloměkké necháme ho vychladnout,...
více o Zelné karbanátky
Maso nakrájíme na malé kostičky, dle chuti okořeníme, zprudka opečeme na olivovém oleji. Vyjmeme a necháme na ubrousku vychladnout. Všechnu zeleninu...
více o Letní lehká véča
Nakrájíme menší hlávku zelí, dáme do pekáče a jemně prosolíme. Na to dáme naporcované, osolené a jemně okmínované kuře (dávám kmín drcený). Poklademe...
více o Kuře „strejdy z Hlinska“
Zelí najemno nakrouháme. Cibuli nasekáme najemno. Oloupaná jablka nastrouháme. Zálivku dobře rozmícháme, aby se cukr rozpustil (tomu pomůže horká voda...
více o Zelný salát s worchestrem
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky (kromě rajčat), vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku (z másla a...
více o Boršč se sýrem
Zelí nakrájíme na nudličky, řepu nahrubo nastrouháme, cibuli nadrobno nakrájíme, přidáme ocet, cukr, sůl. Vše dobře promícháme a necháme 24 hod. stát....
více o Nakládaný salát s majonézou
Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na jemná kolečka, přidáme strouhanou řepu a křen. Uvaříme 1 nakladač s octem a cukrem, přičemž množství vody dáme...
více o Červené zelí
Zelí nakrouháme, vložíme do pekáčku, posolíme, popepříme a přidáme olej, promícháme a dáme péct do trouby a pečeme, dokud zelí nezhnědne (pozor -...
více o Levná večeře
Na dno velkého, nejlépe litinového hrnce položíme kůže ze slaniny, rozložíme polovinu zelí nakrájeného na nudličky, nakrájenou mrkev, na kolečka...
více o Choucroute (šukrut)
Těsto: do misky dáme mouku, přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko, cukr, rozpuštěné vlažné sádlo, žloutek, sůl. Vypracujeme těsto a necháme ho na...
více o Zelňáky III.
Zelí nakrájíme a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Vychladlé zelí smícháme s...
více o Zelí na studeno
Párky a cibuli nakrájíme na kolečka, obalíme v solamylu a opečeme na tuku. Pak přidáme nakrájené žampiony a zelí. Podlijeme maličko vodou a dusíme...
více o Čína z párků
Zelí nakrouháme nebo najemno nakrájíme, přidáme na malé kostičky nakrájený sýr a ostatní přísady, dobře promícháme. Pokud ho nesníte hned, je lepší po...
více o Zelný salát se sýrem a česnekem
Nakrájené zelí podusíme s pepřem a solí do měkka. Necháme vychladnout, vmícháme vejce, droždí rozkvedlané v mléce a tolik mouky, aby vzniklo tužší...
více o Zelné slejšky
Syrové zelí nakrájíme na nudličky, kysané zelí rozkrájíme na menší kousky, ostatní ingredience nakrájíme na kostičky. Vše smícháme, přidáme olej,...
více o Zelný salát II.
Zelí nakrouháme na nudličky, papriky, okurku, rajčata na kostičky, 2 cibule na půlkolečka, lehce pokapeme olejem, trochu opepříme, trochu osolíme,...
více o Zelný salát s cibulí a hořčicí II.
Křížem nařízneme cibule a vršek paprik, celer nakrájíme na 1 cm plátky, menší hlávky zelí na čtvrtky, květák na růžičky. Svaříme vodu se solí (1 l...
více o Kvašená zelenina - přírodní
Cibuli nakrájíme a opražíme na oleji, přidáme houby, osolíme, přidáme pohanku, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Necháme vychladnout, vmícháme vejce....
více o Zelné závitky s pohankou
Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme kopr a zakysanou smetanu, osolíme. Řádně promícháme a dáme asi na 2 hodiny do ledničky odležet....
více o Zelný salát s koprem
Na olej dáme pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Na ni dáme papriky a gulášové kostky, pokrájené zelí, přidáme houby a zalijeme vývarem. Do něho...
více o Zelná pálivka
Nakrájíme si zelí a utřeme se solí, aby pustilo šťávu a zmenšilo objem. Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, odstavíme z plotny a vmícháme papriku....
více o Babiččino zelí na pátek
Cibuli, česnek a salám nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, pak přidáme nakrájené zelí, osolíme a okořeníme, přilejeme trochu vody a dusíme, až...
více o Chilli con carne rychlovka
Do 3 litů vody přidáme maso a uzený špek. Přivedeme k varu a odstraníme pěnu. Přidáme nadrobno nakrájenou mrkev, zelí, cibuli, červenou řepu, fenykl a...
více o Boršč od Tefalu
Králičí hřbet oddělíme od stehen, odstřihneme břišní laloky, hřbet rozdělíme na tři stejné kusy. Stehna přeřízneme kloubu. Játra a ledvinky odložíme....
více o Králík se zelím a mrkví
Zelí překrájíme, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev (tak půl na půl), strouhaný křen podle chuti, majolku smíchanou s jogurtem. Trochu osolíme. Dáme...
více o Salátek od maminky
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na rozpálený olej opéci. Opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté. Pak ho podlijeme troškou vody a dusíme....
více o Dušené vepřové v zelí
Na tuku nejprve osmažíme cibuli a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nebo nastrouhanou. Osolíme, chvíli smažíme, pak zalejeme vodou a přidáme rajský...
více o Vegetariánský boršč
Čočku předem namočíme. Zelí propláchneme a překrájíme na menší. Cibuli zpěníme na oleji přidáme mouku, lžičku pálivé papriky a 3 lžičky sladké papriky...
více o Polévka čočková ze zelím
Maso nakrájíme na větší kousky, posypeme paprikou, solí, položíme na každý kousek trochu tučného z masa nebo sádlo, přidáme nakrájené cibule,...
více o Vepřové s hlávkovým zelím
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme na osmahlou cibuli (na hlávku zelí dávám 3 veliké cibule). Vše dusíme do doby, než zelí změkne a zhnědne - cca...
více o Nudle se zelím
Z vody, octa, soli a cukru svaříme nálev, do kterého přidáme červenou řepu, zelí a nakrájenou cibuli. Vaříme asi 8 minut, pak směs dáme do sklenic a...
více o Sterilovaný salát z červené řepy
Uvaříme kysané osolené zelí v troše vody (aby bylo ponořené), až změkne zahustíme trochou mouky, dolejeme do plného hrnce mlékem a smetanou. Oloupané...
více o Rychlá zelňačka - omáčka od babičky
Na drobno nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájené maso, orestujeme, přidáme nakrájené zelí, mletou papriku, pepř, kmín,...
více o Švábské maso
Hlávku zelí rozkrojíme a vykrojíme košťály. Pak ještě rozkrojíme na čtvrtky a ty nastrouháme na okurkovém (slzičkovém) struhadle. Rozpustíme tuk a na...
více o Těstoviny se smaženým zelím
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme jemně sekaný česnek (podle chuti, zhruba 2-3 stroužky), nakrájenou petrželovou nať (cca 2...
více o Polévka ze zelí a rýže - Balkán
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky a na kolečka (celer necháme v celku), vložíme do hrnce, zalijeme vodou podle toho, jak hustou chceme polévku mít...
více o Nejlepší zeleninová polévka
Zpěníme cibulku na sádle. Potom přidáme vyprané zelí, sůl, kmín a drobet vody. 1/2 hodinky dusit. Dolít vodou a přidat klobásu. Vaříme do změknutí.
Do...
více o Rychlá zelňačka II.
Cibulku nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme do zlatova, přidáme nakrájenou klobásu a 1/2 kávové lžičky pálivé papriky a 4-5 lžiček sladké...
více o Zelňačka trochu jinak
Zelí nakrájíme na krátké nudličky a dáme do hrnce. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev (asi 1/3 proti zelí) a na kostičky nakrájené brambory (asi...
více o Zelňačka
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na jemné nudličky. Zálivku připravíme z: oleje, hořčice, octa (asi 2-3 lžíce), soli (asi 1 a půl lžíce), pepře (1...
více o Zelný salát s cibulí a hořčicí
V masoxu uvaříme nadrobno pokrájené brambory, trošku osolíme. Pak přidáme kysané zelí a nakrájenou klobásku, zamícháme a přidáme přibližně 4 bobkové...
více o Rychlá zelňačka
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl, pepř, kmín a těsto zahustíme moukou. Bílé zelí nadrobno nakrájíme a spaříme horkou vodou,...
více o Bramboráky s čerstvým zelím
Zelí a mrkev pokrájíme na nudličky, květák rozebereme na růžičky.
Všechno se dá do hrnce, zalije vodou a nechá se vařit do měkka. Po chvilce vaření se...
více o Zeleninová polévka z nouze
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a na rozehřátém oleji po všech stranách opečeme. Potom přidáme oloupaná rajčata (spařená), nakrájená...
více o Vepřové maso v zelí s rajčaty
Nálev: všechny suroviny svaříme a necháme 3 hodiny louhovat přikryté a pak přecedíme. Zelí nakrájíme a spaříme 1 minutu ve vroucí vodě, do které jsme...
více o Sterilovaná zeleninová směs s houbami
Zelí jemně nakrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli o ostatní přísady a dukladně promícháme. Necháme přes noc v chladu odležet.
Naplníme do...
více o Hlávkové zelí s křenem
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Dále přidáme jemně nakrájenou cibuli, česnek, pórek a chvíli vše...
více o Fežoáda
Omytou vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, lehce obalíme ve škrobové moučce, vložíme do rozpáleného oleje a stálého míchání opečeme ze všech...
více o Vepřové kostky s letním zelím a nudlemi
Brambory nastrouháme na bramborovém struhadle, feferonku nadrobno nakrájíme, cibuli jemně posekáme a česnek prolisujeme.
Vše dáme do mísy a okořeníme....
více o Zbojnické placky