Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Kebab Vepřové maso zapékané s brambory a smetanou Výborné koláčky
Tatarská pomazánka na topinky Plněný bramborák II. Škvarkové placky pravé
Pudinkovo-tvarohový pohár Salát s rukolou a mozzarellou Kokosový dort - výborný a snadný
Kuřecí guláš na černém pivu s knedlíkem Halušky s brynzou Cibulová sladkokyselá omáčka / zadělávaná cibule

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas