Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Kančí hřbet s brusinkami Zapečené kuřecí řízečky Kuře a la kachna II.
Kuřecí prsa v listovém těstě Cuketa na smetaně Čočková polévka z komentářů
Pečený králík se zeleninou Staročeské kostky Prošívaná deka II.
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale Čínská sladkokyselá omáčka Tříbarevná buchta z remosky (prošívaná deka)

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas