Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Sýrový dip Dobroučké, lehké Česneková polévka IV.
Italská kuchyně- předkrmy - salát Caprese Sýrová pomazánka s česnekem III. Kokosovo-ananasový dort
Hovězí kostky v pivním sosu s cibulkou Přírodní plátek se sýrovou zeleninou - minutka Meruňkový perník
Med ze smrkových výhonků Květákové řízky Výborná ryba Tilapie na másle (dietní varianta)

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas