Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Rýže se zeleninou a kari Zapečené palačinky se špenátem Kuřecí závitky pro jaterní dietu
Křenová pomazánka na jednohubky Nakládané sýry - směs Nepečený malinový dort do misky
Cuketa s vejci - smaženice Cizrnová polévka Cibulová červená řepa - sladkokyselá příloha
Nepečené Cake Pops Vepřové maso s celerem Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas