Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Pestrý zeleninový kotlík Debrecínská vepřová plec Jihočeské friko
Borůvkový (višňový) likér Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail Kuře s brokolicí a hořčičnou omáčkou
Zapečené těstoviny s brokolicí Jednoduchý koláč s rebarborou a drobenkou Zdravý dietní dort
Pořádná česnečka Čokoládové croissanty z listového těsta Cibulové kroužky

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas