Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Olomoucká tvarohová pomazánka Mojito Kastrůlkové ražniči
Hovězí Stroganoff Mexická polévka z naší hospody Jablečné řezy - šťavnaté a lehounké
Laskonky pravých Labužníků Fazolové lusky se slaninou Šafránové rizoto s cuketami
Vepřové se smetanovo-žampionovou omáčkou Čočkové ragú Dukátové buchtičky z remosky s vanilkovým krémem

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas