Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Honzovy buchty Roláda z mletého bůčku Široké nudle s kuřecím masem a nivou
Ořechové řezy s medovou krustou Domácí Uncle Bens Rizolety - palačinky plněné, smažené
Pomazánka "hned pryč" Pikantní rybí filé se sýrem Černá buchta
Skleněné nudle od Číňanů Jehněčí kotletky & karotky na balzamiku Plněná kuřecí prsa s broskví a feferonkou

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas