Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Milánské špagety v jednom Kuřecí maso se sýrovou omáčkou Skvělé hovězí burgery na gril
Majonéza bez vajec Kopřivová velikonoční nádivka s vejci Ovocný koktejl
Paprikový utopenec Srdce na paprice Koláč s nemletým mákem, ovocem a drobenkou
Dědkova tlačenka z bůčku a vajec Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu Těstovinový salát s tuňákem a fazolkami

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas