Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Opečené toasty s mozzarellou Tvarohovo-ananasové řezy Grilovaná krkovice s česnekovou omáčkou
Karibská kuřecí stehna Fantastický bramborový chléb Okurkovo-tvarohový salát s koprem
Boloňský guláš na zítra Smažák z hrnku podle Ládi Hrušky Masová bábovka aneb sekaná trochu jinak
Brambory (těstoviny) s fazolkami Vepřové maso s celerem Krůtí roláda pečená se švestkami

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Agar-agar Ajvar
Alkohol almejas Almette křenové Alobal Alpská bylinná sůl
Amarant Amarantová mouka Amaretto Amasaké Americké brambory
Amonium Amur Ananas Ananas kandovaný Ananasová příchuť