Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Tvarohové knedlíčky s ovocem Domácí klobásy Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
Kotletky na leču Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan Pidesi) Arabský Lahmacun aneb Turecká pizza
Salát z červené řepy s křenem II. Výborné čínské nudle Jednoduché zeleninovo-uzeninové toustové ragú (nejen) na topinky - sterilované
Jednoduchý jahodový koláč II. Salát ze syrové červené řepy, mrkve a jablek Staročeská nádivka

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Agar-agar Ajvar
Alkohol almejas Almette křenové Alobal Alpská bylinná sůl
Amarant Amarantová mouka Amaretto Amasaké Americké brambory
Amonium Amur Ananas Ananas kandovaný Ananasová příchuť