Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Do mísy nasypte mouku, přidejte cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a mák. Suché ingredience promíchejte a přimíchejte vejce, vodu a olej. Těsto... více o Makovec se švestkami
Nejprve začneme přípravou těsta na buchtičky - připravíme kvásek. Asi polovinu mléka lehce ohřejeme, přidáme do něj lžičku cukru, lžíci mouky a... více o Buchtičky s vanilkovou omáčkou
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr, mouku a skořici a zamícháme. Přidáme jablka, podlijeme vodou a... více o Jablečný bread cake
Sušenky rozmixujte nebo rozdrťte, smíchejte je s povoleným máslem a směs umačkejte na dno formy vyložené pečícím papírem. Tento základ dejte na cca 10... více o Dýňový cheesecake s ricottou
Umlít semolinovou krupici (kuskus) jemnéjšími průchody v mlýnku na mák, na směs hrubé a polohrubé mouky. Smíchat obě mouky se solí v 0,25 l nádobě. V... více o Špaldovo-semolinové palačinky, základní recept
Umlít ovesné vločky (jemné) šrotovníkem na směs hrubé mouky a krupice (do zásoby). Jemnější směs viz poznámka níže. Den předem, v 0,5 l nádobě, do 320... více o Ovesný pudink, základní recept
Nejprve si připravíme těsto - žloutky utřeme s cukrem a máslem. Přidáme mouku, kakao a prášek do pečiva. Postupně přidáváme mléko, abychom docílili... více o Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami
Nejdříve si připravíme všechny suroviny. Z vajec oddělíme žloutky a bílky. K bílkům přidáme 1 polévkovou lžíci cukru a vyšleháme tuhý sníh. Ke... více o Nuttelové muffiny
Keksy pomeleme najemno, přidáme cukr, kakao, trošku rumu, kávu a vypracujeme tužší těsto, které necháme chvilku odpočinout. Změklé máslo vyšleháme s... více o Kokosová pochoutka
Zjemnit campu (krupici) mletím 3 průchody v mlýnku na mák, na směs hrubé a polohrubé mouky (i do zásoby). Den předem připravit těsto. Ohřát vodu do... více o Campa pa (falešný marcipán), základní recept
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přimícháme olej a mléko. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do... více o Jahodové řezy od Bláži
Nejdříve smícháme suché ingredience, tedy mandlovou mouku, kokos a proteinový prášek. Přidáme tvaroh, vejce, citrónovou kůru a umícháme těsto. Formu... více o Zdravý tvarohový beránek bez másla
Připravíme si ohnivzdornou mísu. Do ní dáme vymačkanou šťávu z citronů, jemně nastrouhanou citronovou kůru, máslo a cukr. Poté dáme mísu na hrnec s... více o Lemon curd
Předehřejte troubu na 180 °C. Formu vymažte a vysypte hrubou moukou. Oddělte žloutky a ušlehejte je s oběma cukry. Přidejte mouku s práškem do pečiva... více o Citronová babeta
INGREDIENCE NA KORPUS JSOU UVEDENY NA 2 KORPUSY. Vlastním pouze jednu dortovou formu, proto nejdříve připravím první půlku ingrediencí a během pečení... více o Malinový dort vhodný pro diabetiky (nebo celiaky)
Máslo dáme do misky a vyšleháme mixérem s metlicemi do tuhé, hladké pěny/hmoty. V jiné misce smícháme všechny sypké suroviny. Poté je nasypeme do... více o Máslový čoko-banánový krém na muffiny
V mléce rozšlehejte vejce a osolte. Vmíchejte mouku, cukr a skořici. Těsto vlijte do máslem vymazané formy a pokryjte je švestkami. Upečte dozlatova v... více o Vyběhlík
Namočit sušené meruňky 24 hodin předem. Druhý den nakrájet namočené meruňky na menší kousky 8-18 ks (nelze odkrojit lžičkou). Rovnat vrstvu piškotů ve... více o Stravitelný dort, základní recept
Dvě lžičky kukuřičného škrobu s 50 g cukru rozmícháme ve 100 ml smetany. Do rendlíku nalijeme zbývající smetanu, přidáme žloutky, zbytek cukru,... více o Pastéis de nata
Sušenky nadrobte nebo rozmixujte dohladka. Trochu si odeberte na zdobení a do zbytku přidejte rozpuštěné máslo a vzniklou směs namačkejte do pečicím... více o Lotus cheesecake
Nejprve si rozmícháme vejce s cukrem do pěny. Poté přidáme mouku a kypřící prášek a důkladně promícháme. Nakonec přidáme slunečnicový olej a bílý... více o Švestkový koláč bez lepku s drobenkou
Připravíme si mísu do které dáme suroviny které jsem uvedl (je jedno v jakém pořadí). Pak do mísy nastrouháme tyčinku Margot. Všechno důkladně... více o Margotková bábovka
Máslo necháme změknout. Do másla po lžících zašleháme 1 plechovku 375 g karamelového salka. Krém můžeme ihned použít, například na slepované vánoční... více o Karamelový krém
Do mísy prosejeme mouku smíchanou se solí, přidáme cukr, rozdrobené droždí, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Až vzejde kvásek,... více o Vánoční bábovka
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu. Poté ho znovu propracujeme, plníme do malých košíčkových formiček a v... více o Košíčky Izidor
Tvarohová náplň: Nejprve zalijeme rozinky rumem a necháme je rozležet. Do mísy dáme tvaroh, přidáme moučkový a vanilkový cukr, žloutek a vše zamícháme... více o Náplně do buchet
Jahody omyjeme, nakrájíme na malé kousky a rozmixujeme dohladka. Smetanu ušleháme do tuha. Přidáme tvaroh, rozmixované jahody a cukr a znovu... více o Domácí jahodový pribináček
Čokoládu nasekáme na menší kousky a dáme do mísy. Přisypeme oba druhy mouky, cukr, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a kakao a vše promícháme.... více o Čokoládové cupcaky s mascarpone krémem
Listové těsto rozválíme na pomoučené ploše na plát silný asi 3 mm a rádýlkem ho nakrájíme na proužky přibližně 2 cm široké. Jednotlivé proužky těsta... více o Kremrole
V rendlíku rozpustíme cukr na světle hnědý sirup. Smetanu zahřejeme a ještě horkou ji nalijeme do cukrového rozvaru. Necháme provařit, aby ve směsi... více o Slaný karamel
Vločky nasypeme do misky a přilejeme mléko. Dáme ohřát do mikrovlnné trouby na 1,5 minuty. Po ohřátí zamícháme a zkontrolujeme konzistenci kaše,... více o Ovesná kaše proteinová
Pro přípravu těsta postupujte následovně: oddělte žloutky od bílků. K žloutkům přidejte moučkový a vanilkový cukr a vyšlehejte je do pěny. Poté... více o Rybízová bublanina s drobenkou
Do mísy nasypte moukou, přidejte vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mléko, cukr a olej a dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto. Pekáček... více o Hrnková bublanina s třešněmi
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko a oloupaná, nahrubo nastrouhaná jablka. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem,... více o Rychlý jablkový koláč
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Ručně vmícháme prosátou hladkou mouku a nakonec olej. Těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě vyhřáté na 165... více o Punčový řez
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, podmáslí a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Přísady na drobenku smícháme a promneme prsty. Těsto... více o Koláč s rebarborou a jahodami
Z mouky, soli a nakrájeného másla uděláme drobenku. Pak postupně přiléváme vodu a zpracováváme těsto. Na lehce pomoučeném válu ho rozválíme na kolo a... více o Zebra koláč
Banány rozmačkáme a přidáme k nim všechny ostatní suroviny. Promícháme a necháme odležet cca 30 minut. Z těsta smažíme na pánvi s olejem lívance z... více o Banánové vločkové lívance
Smíchat mouku, sůl a 45 ml vody dohromady pro nasáknutí mouky (asi 20 minut). Zamíchat vidličkou vejce. V 95 ml teplé vody rozmíchat cukr a kvasnice.... více o Kukuřičný vdolek kynutý, základní recept
Mixérem zjemnit rýži na krupici, nebo umlít na šrotovníku. Následně namočit rýži do 160 ml vody na 0,5-8 hodin. Hrách namočit zvlášť na 5-8 hodin.... více o Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
V míse 1-1,2 l zalít krupici vroucí vodou, nechat odstát zakryté 7 minut. Poté vmíchat žloutky a sůl. Dále šlehat bílky se 3 zrnky soli 6-7 minut na... více o Krupicový svítek pěnový (smaženec), základní recept
V míse 1-1,2 l smíchat mouku, sůl, skořici, rozpuštěné máslo, žloutky a vodu. Nechat odstát 15 minut. Dále šlehat bílky se 3 zrnky soli 6-7 minut na... více o Špaldový šmorn (trhanec), základní recept
Uděláme kvásek. Na vál dáme mouku, přidáme změklý tuk a vejce. Přilijeme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme cca 1/2 hodiny odpočinout v ledničce... více o Koláčky
Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko, ideálně dvakrát. Citronovou šťávu vymačkáme a přelijeme přes sítko. Do přesátého cukru přidáme citronovou... více o Základní citronová poleva
Mouku, kypřicí prášek a moučkový cukr prosejeme do mísy. Přidáme vanilkový cukr, tvaroh, máslo, vejce, rum a špetku soli. Ze zmíněných ingrediencí... více o Štola s marcipánem
Rozinky zalijeme rumem a necháme nasáknout. Z vlažného mléka, trochy cukru a droždí necháme na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl,... více o Velikonoční věnec
Máslo, žloutky a cukry vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, rozinky, kandované ovoce, mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmícháme ušlehaný... více o Velikonoční biskupský beránek II.
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících přidáváme mouku s kypřícím práškem, vodu, ořechy a citronovou kůru. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z... více o Velký ořechový dort
Heru, cukr a vejce vyšleháme do pěny, přidáme smetanu a mouku smíchanou s kypřícím práškem a umícháme hladké těsto. Rozdělíme ho na tři díly a do... více o Papoušková buchta
Všechny suroviny dáme do mísy a umícháme hladké těsto. Těsto nalijeme na hlubší plech vyložený pečícím papírem, dáme do trouby vyhřáté na 160 °C a... více o Hrnkový makovec
- Předchozí stránka
- 1
- 2
- 3
- 4
- ...
- 180
- Další stránka
Z princezny Kate je téměř blondýnka! Připomeňte si, jak se měnil její ikonický účes v průběhu let
