Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Smícháme ořechy se skořicí. Přendáme rozválený plát na plech (ideálně je tam 4-5 mm). Posypeme ořechy a přikryjeme dalším plátem. Nakrájíme na kousky... více o Buter baklava líné Airan
Droždí necháme v mléce nakynout a zpracujeme s ostatními přísadami na těsto. Uděláme bochník, zabalíme ho do alobalu a přes noc necháme v chladničce.... více o Záviny s vepřovým sádlem
Máslo, 80 g cukru, aroma, půl balíčku vanil. cukru vyšleháme do pěny, vmícháme po jednom vejce, přidáme mouku s práškem do pečiva, 30 g škrobu a mleté... více o Višňový dort s vaječným koňakem
Hrušky rozkrojíme na polovinu a řeznou plochu ihned namočíme do citronové šťávy, abychom zamezili zhnědnutí. Pak malou lžičkou vydlabneme jádřince. Na... více o Grilované hrušky
Krajíc chleba namažeme máslem, poklademe nastrouhaným jablkem, pocukrujeme a posypeme skořicí dle chuti (můžeme jablko, cukr a skořici smíchat v misce... více o Kanadský chlebíček
Na velkém plechu (vyloženém alobalem) si upečeme 2 rovné (tenké asi tak 4-5 mm) pláty listového těsta. Necháme vychladnout. Jeden necháme v plechu,... více o Krémeše II.
Přísady na těsto smícháme, těsto vyválíme a vykrajujeme oválnou formičkou podrážky bot, asi 3 cm dlouhé. Formičku uděláte stlačením okrouhlé formičky,... více o Papučky
Listové těsto rozdělíme na 2 pláty a zvlášť upečeme. Tmavé těsto: žloutky vymícháme s cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem a kakaem a sníh. Upečeme... více o Jablonecké řezy
Upečeme piškot klasicky, jak jme zvyklí a necháme vychladnout. V 2 dl vody necháme nabobtnat želatinu (množství závisí od druhu a balení) a s cukrem... více o Piškot s agarovým kokosem
Z přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části. Každou část rozválíme a potřeme náplní. Těsto zatočíme jako roládu, tedy uděláme závin.... více o Česnekové buchty
Balíček rýže uvaříme v mírně osolené vodě. Mezitím nastrouháme jablko, rozinky namočíme do rumu. Uvařenou rýží dáme do hrnce, přidáme nastrouhané... více o Sladká rýžová pochoutka
1 sklenice = 3 dcl Heru rozpustíme na mirném ohni v kastrolu, poté přidáme 2 sklenice cukru, 3 lžíce kakaa a sklenici teplé vody. Jednu sklenici... více o Kubíkův perník
Z vychlazeného těsta vyválíme 4 pruhy (asi 25x10 cm), dáme do horké trouby, pečeme naplno cca 10 min. Mezitím uvaříme sladký pudink (je velmi hustý),... více o Pudinkové řezy
Připravíme si nejdříve nádivku. Rozšťoucháme brambory, přidáme tavaroh, cukr, vejce a popřípadě citronovou kůru. Těsto: do mísy dáme mouku s práškem a... více o Tvarohový koláč žďárský
Na vál nasypeme obsah sáčku Pizza v prášku, přidáme Heru, zpracujeme těsto a necháme je krátce odpočinout. Těsto rozdělíme na 2 díly, z každého dílu... více o Křehký jablkový závin
Na vál nasypeme 1/4 litru směsi Křehké řezy v prášku, přidáme strouhané ořechy, změklé máslo, žloutek a zpracujeme těsto, které necháme nejméně půl... více o Vanilkové rohlíčky III.
Šleháme žloutky s cukrem, olejem a vodou. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Do směsi nastrouháme ledové kaštany a lehce... více o Kaštanová bábovka
Neoloupané mandle nastrouháme a s cukrem a bílky zpracujeme. Z hmoty rukama tvarujeme myšičky asi 3 cm velké. Uši uděláme z lupínků, oči z kuliček a... více o Marcipánové myši
100 g másla necháme rozpustit na pánvi a přidáme 2 lžíce medu. Do misky rozklepneme čtyři vejce, přidáme 2 lžičky jedlé sody, a smícháme na pánvi s... více o Arménský medový dort
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme hustý sníh z bílků a vanilkového cukru. Těsto vlijeme do vymaštěné,... více o Jahodový dort levný a výborný
Ušlehané žloutky s cukrem do pěny smícháme střídavě s olejem, moukou smíchanou s práškem do pečiva a kakaem přidáme rum, vanilkový cukr, kokos a... více o Kokosová buchta
Ovesné vločky spaříme ve slané vodě, po vychladnutí zamicháme vejce, přidáme strouhaný sýr, sůl, maggi, majoránku, uzeninu a mouku. Celé to pomícháme... více o Ovesné karbenátky
Mouku smícháme se žloutky,cukrem,solí,cukrem,vlijeme mléko a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků.Jahody omyjeme překrojíme na menší kousky a vmícháme do... více o Lívance s jahodami
Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh,vmícháme citronovou kuru.Troubu předáme na 150 stupnů.Plech vyložte pečícím papírem a lžičkou dělejte sněhové... více o bezé s jahodami
Ze surovin zpracujeme tuhé těsto, které bývá trochu drobivé a necháme odpočinout. Potom tvoříme malé kuličky, které trošku zploštíme dlaní - budou... více o Bradavice
Z těsta vykrajujeme kolečka a pečeme. Vychladlá spojíme náplní a potřeme polevou. Náplň: mléko, cukr a kokos svaříme do husta, necháme trochu... více o Kokosové dortíčky
Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek cukru a mouky.... více o Zázvorky jemné
Máslo, cukr, mléko a kakao nahříváme za stálého míchání, ale nepřivedeme k varu. Potom sejmeme z ohně, přidáme škrobovou moučku a mícháme do... více o Čokoládové hrudky
Na vál nasypeme prosátou mouku, přidáme nasekané máslo, odvážený cukr, vejce i mandle. Rukama vypracujeme tužší těsto. Zabalíme je do potravinářské... více o Vanilkové rohlíčky II.
Margarín dobře utřeme s cukrem a postupně zašleháváme směs obyčejné a kukuřičné mouky. Zbytek mouky do těsta zapracujeme ručně. Vznikne tuhé hladké... více o Margaretiny sušenky
Vypracujeme těsto a zabalené do igelitu necháme odpočinout. Pak tvarujeme kuličky asi 3 cm a na plech s pečícím papírem rozmáčkneme asi na 5 cm... více o Kokosové piškotky
Suroviny se spojí a po odležení se vykrajují kytičky, do středu se dá náplň a do ní kostička marmelády. Náplň: bílky ušleháme, přidáme cukr, kokos a... více o Kokosové kytičky
Mouku smícháme s kokosem, cukrem a práškem do pečiva. Pak přidáme tuk a vypracujeme jemnou drobenku, kterou necháme v chladu dobře uležet. Suché... více o Kokosové rohlíčky
Přísady zpracujeme v těsto, vytvarujeme malé kuličky - cca 80-90 ks. Do kuliček opatrně zapíchneme lískové oříšky a dotvarujeme tak, aby oříšky... více o Pečené vánoční kuličky
Mleté ořechy promícháme s prosátým cukrem a zpracujeme s bílky, které jsme předem vidličkou rozšlehali. Bonbóny nakrájíme na kousky, obalujeme... více o Mozartovy kuličky II.
Kaštany, tuk, cukr a kakao necháme rozehřát. Na náplň ohřejeme mléko, přidáme mleté ořechy, cukr, mícháme do zhoustnutí - necháme vychladnout. Do... více o Čokoládové košíčky II.
Vypracujeme těsto, zabalíme do utěrky a dáme přes noc do lenice. Vykrajujeme různé tvary, pečeme do růžova. Plníme čímkoliv: džem, nutela, ořechová... více o Pískové cukroví
Vypracujeme těsto, dáme odpočinout do lednice. Vyválíme placku a vykrajujeme menší tvary. Pečeme do zlatova a ještě teplé obalujem v cukru.... více o Šlehačkové cukroví
V kastrolu na velmi mírném ohni smíchat salko s čokoládou do rozpuštění a vypnout. Vmíchat třešně a esenci. Nechat chladit 30 minut. Přendat na... více o Čokoládová roláda s třešněmi - nepečená
Uvaříme vanilkový pudink, který necháme zchladnout. Smícháme pudink a tvaroh, přidáme moučkový cukr. BeBe sušenky slepujeme vzniklým krémem a skládáme... více o BeBe roláda II.
Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme van. cukrem, postupně přiléváme mléko a zamícháváme s droždím a moukou. Pak... více o Kynuté koláče bez kynutí
Med, cukr, máslo a žloutky dobře promíchat, pak přidat mléko a všechno koření. Znova promíchat, přidat mouku a sníh z bílků. Vše dobře zpracovat,... více o Hned měkké vánoční perníčky
Těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl tence rozválíme a upečeme dozlatova. Mezitím si připravíme krém: v mléce rozmícháme pudinkové prášky a za... více o Tvarohové kávové řezy
Tuk rozehřejeme a necháme zchladnout a postupně smícháme se vším ostatním. Pokud budete používat už koupený mletý mák (tak to dělám já), je potřeba... více o Bábovka "pejska a kočičky"
Vymícháme tuk, vejce, cukr, vanilku a vodu, přidáme ovesné vločky, mouku, sůl a sodu, a podle chuti přimícháme nasekané ořechy, rozinky. Dávkujeme na... více o Keksy z ovesných vloček
Třít cukr a vejce do pěny, přidat vanilku a máslo a opět třít, lehce vmíchat mouku, sůl a sodu, nepřemíchat. Lžící vmíchat čokoládu a ořechy. Rozetřít... více o Platinové blondies
Máslo, cukr a vodu přivést do varu a ihned odstavit. Přidat 1/2 dávky čokolády, předem nakrájené a vanilku. Míchat do rozpuštění čokolády, tj. až je... více o Dvojité čokoládové brownies
Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr, po jednom žloutky, ořechy a strouhanku s práškem do pečiva. Na plech dáme oplatky a vlijeme těsto. Upečeme a... více o Koláč na oplatce
Troubu předehřejeme na 180 °C a papírové formičky vložíme do prohlubní formy. Mouku smícháme se skořicí, práškem do pečiva a sodou. Potom rozšleháme... více o Skořicové mufinky s hořkou čokoládou
Z přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout (klasickým způsobem). Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a s cukrem, rozinkami a skořicí dusíme,... více o Vánoční vrkoč
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- ...
- 179
- Další stránka
