Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Do trochy vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme trochu mouky a cukru a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, olej, vejce, mléko, kvásek, sůl, cukr... více o Pletýnky
Z uvedených ingrediencí zpracujeme drobenku, vymačkáme ji do formy 22x20 cm vyložené pečícím papírem a vyrovnáme povrch. Několikrát propíchneme... více o Citronové kostky
Nejdřív smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao, přidáme rozpuštěnou Heru, do které jsme dali při rozpouštění med. Přimícháme mléko a... více o Čokoládová bábovka bez vajec
Tvaroh rozdrobíme v mouce, přidáme vejce, tekuté máslo, špetku soli a tolik mléka abychom vypracovali hladké, ale husté těsto. Z těsta uválíme váleček... více o Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme pudinkové prášky. Těsto nelejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý... více o Rychlý moučník II.
Do mísy dáme přepuštěné a čerstvé máslo a našleháme. Přepuštěné máslo: kostku másla nakrájíme do rendlíku a na mírném plameni rozpustíme, necháme... více o Důlkové koláčky M.D. Rettigové
Žloutky utřeme z cukrem, přidáme nastrouhanou čokoládu, mouku s práškem do pečiva a zalijeme šlehačkou a nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto vlijeme do... více o Bábovka z čokolády Margot
Kynuté těsto rozválíme na placku, posypeme perníkem, okapaným a na drobno nasekaným kompotem, sekanými oříšky a mandlemi, kousky čokolády,... více o Nádivka do kynuté bábovky
Piškoty namažeme z ploché strany zavařeninou a vyložíme jimi dno mísy. Můžeme je lehce pokapat šťávou z kompotu. Ušleháme si šlehačku do tuha a... více o Pudinkové osvěžení
Suroviny smícháme a dáme péct do vymazané dortové formy. Upečený vychladlý dort rozkrojíme a namažeme meruňkovou zavařeninou. Spojíme a polijeme... více o Falešný sachr dort
Těsto: tuk rozdrobíme s moukou, přidáme droždí rozmíchané s cukrem a vlažným mlékem, vejce, sůl a vypracujeme. Necháme vykynout. Na pomoučeném válu ho... více o Křehký ořechový koláč
Vychladlé brambory nastrouháme a lehce promícháme s moukou, 2 vejci a solí Do vymazaného pekáče dáme 1/3 brambor, na ně dáme 1/2 nadrobno nakrájených... více o Rozcuchaná nevěsta
Těsto rozdělíme na polovinu, budeme mít 2 záviny. Každou část rozválíme na obdélník. Do středu plátu po délce nasypeme v pásu (asi 3 cm) ořechy tak,... více o Jahodový závin
Troubu předhřejeme na 200 °C (plynová stupeň 3-4). Bílky do tuha vyšleháme s 50 g práškového cukru a s 1 vanilkovým cukrem. Po jednom přimícháme... více o Broskvový dort
Vyšleháme cukr se žloutky, přidáme vodu, mouku smícháme s práškem do pečiva, opatrně přimícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, pomalu přimícháme do... více o Dort Raffaelo
Z mouky, másla, moučkového cukru, vejce a soli rychle vypracujeme těsto. Zabalené do fólie chladíme 1 hodinu. Vyložíme jím zavírací formu o průměru 24... více o Tvarohový koláč s rumovými rozinkami
Piškoty jemně rozdrobíme válečkem. Rozpustíme máslo a v míse ho utřeme s rozdrobenými piškoty. Piškotovou hmotu vložíme do dortové formy a vytvoříme... více o Malinový dort
Nejprve třeme asi 20 min. žloutky s cukrem, pak přidáme mleté mandle a čokoládu (změklou), posléze zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Dort pečeme... více o Pravý dort Kuglerův
Vídeňský dort upečeme dle návodu Vitany. Uvaříme pudink v půl litru mléka a přidáme cukr a vanilkový cukr. Pudink může být jakýkoliv - dle chuti.... více o Sváteční buchta
Tabulku čokolády společně s plátkem másla necháme roztavit. Přidáme trošičku cukru. Namáčíme zmrzlé jahody do čokolády a následně posypeme lentilkami.... více o Jahody v čokoládě
Vejce, mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl smícháme, přidáme zbylé přísady a opět vymícháme. Upečeme na pánvi potřené máslem nebo použijeme olej... více o Originální americké pancakes
Suché ingredience smícháme a dáme do vhodného konteineru. Vydrží až dva měsíce. Připravujeme-li snidani pro 2 osoby, dáme suché ingredience do 4... více o Pukkolla
Mouku, sůl a vejce s vodou smísíme na tuhé těsto, jako na nudle. Rozdělíme na poloviny a každou zvlášť rozválíme 3 mm silnou, nakrájíme na čtverce asi... více o Sladké pirohy
Rozdusíme pokrájená jablka s cukrem a skořicí. Množství dávám od oka, jablka musí na těstě udělat vrstvu. Připravíme I. těsto, dáme ho na vymazaný a... více o Który
Ušleháme celá vejce s cukrem, přidáme změklý tuk a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a ořechy. Pečeme na středně velkém plechu -... více o Valentýnská buchta s krémem
Smísíme přísady na těsto a dáme na 30 minut do chladu. Potom z něho vyřízneme dva kruhové pláty s průměrem 26 cm a upečeme. Jeden z nich ještě teplý... více o Šlehačkový dort s vínem
Těsto vypracujte s vodou s přídavkem vajíčka podle návodu. Necháte 5 minut odležet a potom z něj mokrýma rukama tvoříte placičky, do nichž balíte vždy... více o Zámecké pralinky
Kulatou formu vyložíme papírem na pečení a vložíme korpus. Do mísy rozlámeme pusinky a lehce promícháme se smetanou. Střídavě se zavařeninou pokrýváme... více o Zmrzlý dort z pusinek
Bagetu zbavíme kůrky a střídku nakrájíme na kostičky. Máslo rozpustíme a s cukrem vytvoříme zlatohnědý karamel, v kterém obalíme bagetové kostičky.... více o Zmrzlina s karamelovými krutonky
Pečivo rozdrobíme na větší kousky. Do šlehačky opatrně vmícháme tvaroh a lehce rozpuštěnou čokoládu tak, aby se barvy moc nepromíchaly. Navrstvíme do... více o Čokoládové poháry se zbylým pečivem
Tvaroh a sýr vymícháme do pěny a rozdělíme na 3 stejné části. Do první vmícháme na kostky nakrájenou šunku, do zbylých dvou nadrobno nakrájené papriky... více o Šunkovo-sýrový dort
Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme odváženou hrubou mouku a zpracujeme těsto. Necháme odležet 1-2 hodiny, promícháme, z hmoty vytvoříme cca 25... více o Super jablkové knedlíky
Do mísy nasypeme mouku, sůl, práškový cukr a nastrouhanou kůru. Z vlažného mléka odebereme tři lžíce a spolu s kvasnicemi a lžící cukru připravíme... více o Bábovka kynutá - rozinková
Sendvič nakrájíme, každý krajíc natřeme džemem a po dvou slepujeme natřenou stranou k sobě a zlehka přitlačíme. V misce rozmícháme vejce, špetku soli... více o Bundáše
Z uvedených surovin zpracujeme klasické tvarohové těsto. Já ho parkrát rozválím a složím a nechám odpočinout v ledničce do druhého dne. Rozválíme... více o Jablka v županu z tvarohového těsta - i DIA
Listové těsto rozválíme na 2 pláty, jeden potřeme povidly a posypeme mákem smíchaným s cukrem a druhý potřeme náplní s ořechů, mletého cukru a trochy... více o Šnečci z listového těsta
Do kastrůlku vlijeme šlehačku, přidáme nalámanou čokoládu a škrob a vše mícháme, než se čokoláda rozpustí. Přivedeme k varu, hned stáhneme z plotny a... více o Čokoládové kuličky II.
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme klasický pudink. Necháme zchladnout, vmícháme cukr a máslo. Polovinu krému obarvíme kakaem. Bebe sušenky mažeme... více o BeBe roláda III.
Z mouky, cukru a másla vytvoříme drobenku. 1 hrnek drobenky odebereme a dáme stranou. Do zbytku drobenky vmícháme vejce, mléko, vanilkový cukr a... více o Drobenkový koláč s jablky
Bílky s cukrem vyšleháme nad parou jako na pusinky. Potom odstavíme a opatrně vmícháme kakao dle libosti (dle sebe - čím více, tím lépe). Hmota může o... více o Honzovy kakaové pusinky se žloutkovým očkem
Na vále smícháme všechny ingredience v hladké nelepící se těsto (v případě potřeby přidáme trochu hrubé mouky). Těsto rozdělíme na dva kusy a z... více o Tvarohové noky s borůvkami
V míse smícháme všechny přísady na těsto, kterým obložíme stěny a dno dortové formy. Přísady na náplň dáme do mísy a umixujeme, vlijeme do formy... více o Tvarožník II.
Celá vejce s cukrem dobře ušleháme do pěny, pak přidáváme pudinkové prášky a prášek do pečiva, a ještě prošleháme. Nalijeme do vymazané a vysypané... více o Pudinková bábovka
Tuk, cukr a koření vymícháme, vmícháme vejce a mouku s práškem. Pečeme vafle na vaflovači a zdobíme podle chuti a vkusu.... více o Jednoduché vafle
Máslo, cukr a vanilkový cukr vymícháme, vmícháme vejce, mouku s práškem, čokoládu a kávu, přimícháme rum. Pečeme vafle na vaflovači a zdobíme podle... více o Kávové vafle
Máslo, cukr a kůru vymícháme, přidáme vejce, mouku s práškem, rum a šťávy. Pečeme vafle ve vaflovači a zdobíme podle chuti a vkusu.... více o Francouzské vafle
Tuk, cukr a vanil. cukr vymícháme, vmícháme vejce, mouku s práškem, vodu a skořici. Pečeme vafle na vaflovači a zdobíme podle chuti a vkusu.... více o Skořicové vafle
Tyčinky, mléko a kakao dejte do kastrůlku se silným, nejlépe nepřilnavým dnem. Povařte na velmi mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda... více o Pěna z tyčinek Mars
Maliny namočíme do alkoholu a necháme marinovat přes noc. Druhý den vymažeme 20 cm kulatou dortovou formu, dno pokryjeme pečícím papírem. Předehřejeme... více o Čokoládové nebe krále Erika
Rozehřáté máslo, žloutky a kakao rozšleháme, přidáme polovinu cukru a šleháme do zdvojnásobení objemu. V mouce rozmícháme sůl a prášek do pečiva a... více o Univerzální dortový korpus
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- ...
- 179
- Další stránka
