Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
2 celá vejce a 2 žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme mouku a nakonec jen vidličkou přimícháme tuhý sníh ze 2 bílků. Vymazat pekáč! Polovinu těsta... více o Piškotový koláč s jablky
Utřeme máslo s cukrem a vejci. Přidáme oloupanou a na kousky pokrájenou rebarboru, trochu mléka a přisypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto je řidší.... více o Koláč s rebarborou
Pohanku uvaříme dle návodu. Pekáček vymažeme máslem, dáme vrstvu uvařené pohanky, na ní naklademe ovoce, pocukrujeme, posypeme skořicí a polijeme... více o Sladký pohankový "Varmuža"
Otevřeme anasový kompot a ovoce procedíme. Šťávu z kompotu odměříme a pokud jí je méně než 200 ml, doplníme vodou. Vlijeme do pekárničky, přidáme sůl,... více o Ananasová bábovka v pekárně
Rebarboru nakrájíme na kousky a rozložíme ji na vymazaný a vysypaný plech. Mouku smícháme s práškem, přidáme cukr, vejce, vymícháme a vlejeme na... více o Obrácené rebarborové řezy
Mouku, vejce, tuk a prášek do pečiva zpracujeme do hladkého těsta a rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme, uložíme na vymazaný plech. Nakrájenou... více o Rebarborové řezy
Všechny přísady na těsto smícháme. Mléko dáme podle potřeby, těsto nemá být tuhé, ale ani řídké, asi jako piškotové. Těsto vlejeme na vymazaný plech,... více o Jogurtový koláč s rebarborou
Máslo, víno, kakao, cukr a vodu zahřejeme, až se máslo rozpustí a začne dělat bubliny (nevařit). Do této směsi přidáme žloutky, rozšleháme, pak... více o Bábovka s bílým vínem
Vše smícháme a dáme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova. Pro obměnu lze místo prášku do pečiva... více o Rychlé jablkové řezy
Ve velké míse prošleháme vejce s cukrem a olejem. Do jiné mísy si prosijeme mouku, sůl, koření a prášek do pečiva. Do mokrých ingrediencí přidáme ty... více o Mrkvový dort rychlý
Ušleháme těsto, má být husté asi jako ještě teplý pudink. Jsou to vynikající a jednoduché palačinky.... více o Palačinky Hana a Hana
Z těsta děláme bochánky, asi 3-5 cm velké v průměru (pozor, hodně nabydou). Pečeme pozvolna (čím větší, tím více pozvolna), asi 30 minut. Dají se jíst... více o Medové koláčky
Je dobré vločky nejprve rozdrtit (např. válečkem), jde to ale i bez toho. Vločky se zalijí horkým mlékem a nechají se 20 min. stát. Pak se k nim do... více o Vločkové řezy
Na vále zpracujeme tvaroh, mouku, vejce a sůl ve vláčné těsto. Rozkrájíme na stejně velké kousky a do každého zabalíme ovoce. Knedlíky vložíme do... více o Tvarohové knedlíky s meruňkami
Ušleháme sníh ze 7 bílků - přidáme trošku soli - líp se šlehá, postupně zašleháme 140 g cukru, až je sníh tuhý přidáme zbylé žloutky a ještě chvíli... více o Vynikající roláda
Vše smícháme, polovinu těsta obarvíme kakaem, vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme přikryté pečícím papíře při 150 °C.... více o Hrnková DIA bábovka
Suroviny dáme do mísy a pořádně promícháme, aby nebyly hrudky. Těsto nalijeme do vysypaného pekáče a pečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut. Necháme... více o Buchta z acida
Suroviny v tomto pořadí dáme do pekárny (nakrájenou klobásu do zásobníku na semínka). Pečeme na program základní, velikost malý, kůrka střední ... více o Grahamový s klobásou
Všechny suroviny, kromě posypu, vložíme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí. Zapneme na program Těsto. Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučenou... více o Pletýnky, uzly
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou a mákem, špetkou soli na těsto. Mokrýma rukama vytvarujeme koule s průměrem... více o Makové knedlíky
Čokoládovou tyčinku vychladíme v ledničce (pozor, ne v mrazáku). Smícháme obě mouky s jedlou sodou a postupně přiléváme mléko nebo pivo (mléko je... více o Smažená tyčinka Mars
Nejprve si v míse rozmačkáme banány (např. šťouchadlem na brambory) a zalejeme je šťávou ze 2 citronů (můžeme přidat i trochu strouhané kůry pro vůni)... více o Rychlá banánová bábovka
Z uvedených surovin udělat těsto, vyválet placku na vymazaný plech, potřít náplní a upéct v mírné troubě do růžova. Náplň: žloutky,cukr a tuk utřít do... více o Kaštanové řezy
Uděláme si kynuté těsto z mouky, mléka, oleje, droždí, soli, cukru a vanilkového cukru. Necháme vykynout v teple, rozdělíme na dva díly. Každou půlku... více o Rohlíčky pro bezdomovce
Smícháme cukr s vejci a vanilkovým cukrem, přilijeme olej a citronovou šťávu. Vsypeme pudinkové prášky a prášek do pečiva. Pořádně promícháme a... více o Pudinkový zákusek bez mouky
Mák povaříme se lžící marmelády a polovinou mléka do zhoustntí, poté jej dáme do lednice vychladit. Žloutky oddělíme od bílků a z nich ušleháme tuhý... více o Makovník
Vypracujeme piškotové těsto, které upečeme v dortové formě. Jogurt zamícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Oslazený jogurt nalejeme na ještě teplý (ne... více o Babiččin lehký moučník
Ve větší míse smícháme mouku, kypřící prášek, kokos, cukry, vejce, mléko a olej. Těsto vlijeme do vymazaného a strouhankou nebo polohrubou moukou... více o Jednoduchá kokosová buchta
Máslo, cukr a Melasu utřeme do pěny, celé vejce rozšleháme s van. cukrem a přidáme k máslu. Přidáme mouku, skořici, sůl, sodu, vločky a smícháme.... více o Britské koláčky s Melasou
Máslo, žloutky, cukr ušleháme. Přidáme melasu, ořechy, čokoládovou rýži, rozmačkané banány, pak přidáme mouku, v které jsme rozmíchali sůl a sodu.... více o Banánový chlebíček s Melasou
Žloutky vyšleháme s cukrem, přičmž postupně přidáváme vodu. Potom střídavě vmícháme mouku s práškem a sníh z bílků. Těsto rozdělíme na třetiny, do... více o Rumové řezy
Všechny ingredience smícháme, borůvky přidáme jako poslední. Pečeme na 180 °C cca 30 minut. Buchta je vhodná zvláště pro ty, kteří dávají přednost... více o Pohanková buchta s borůvkami
Utřeme cukr, tuk a žloutky, přidáme jablka, ořechy, rum, vanilkový cukr, mouku, kakao, skořici a zamícháme. Nakonec prášek do pečiva smíchaný s... více o Jablková bábovka s ořechy.
Polohrubou mouku prosyjeme z kypřícím práškem a pudinkem, přidáme cukry, vajíčko, máslo, vodu a zpracujeme těsto. Necháme v mrazáku odpočinout.... více o Koláček mnoha chutí
Z droždí, části cukru a vlahého mléka připravíme kvásek. Mouku, sůl, oba cukry, vejce, teplé mléko, kvásek a rozpuštěné máslo smícháme a vypracujeme... více o Slovenské buchtičky
Mouku, prášek do pečiva, cukr, olej, mléko, vejce smícháme dohromady. Zvlášť připravíme tvaroh. Polovinu těsta vlijeme na pekáč, na to dáme část ovoce... více o Buchta s ovocem a tvarohem
Lusk vanilky nařízneme a vydlabeme dřeň. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme vanilkovou dřeň i lusk a zahřejeme. Stáhneme z plotny a necháme odstát.... více o Skořicová zmrzlina
Základ: ve středně velké míse smícháme mouku, cukr. Rozdrobíme máslo, až máme drobenku jako na koláč. Napěchujeme do dortové formy (25 cm). Upečeme... více o Sex-in-a-Pan
Ovoce necháme okapat, šťávu zachytíme a 1-2 lžíce smícháme s práškovým cukrem. Do hladkého krému vmícháme mascarpone, med, kakao a citronovou šťávu.... více o Bobulové mascarpone
Z pomeranče okrájíme kůru i s bílou spodní vrstvou. Plody nakrájíme na tenké plátky, můžeme odstranit i jadérka. Šťávu, která při práci vytéká, dáme... více o Pomeranče v medu
Meloun rozkrojíme, jádra vydlabeme. Oloupeme a nakrájíme na kostky. Nařízneme lusk vanilky a vyškrábeme dřeň. Omyjeme limetu a kůru ostrouháme. Obojí... více o Meloun v kokosovém mléku
Vše do mísy a smíchat, těsto rozdělit na dva díly. Do prvního dáme v prášku (t.j. nevařený) vanilkový pudink a do druhého jahodový pudink. Do pekáčku... více o Rychlé punčové řezy
Žloutky smíchat s cukrem, přidat zrnkovou kávu, mleté ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmíchat sníh. Trouba na 180 °C, 20 minut... více o Nanukové řezy III.
Všechny suroviny vymícháme v hladké těsto, dáme na vymazaný a vysypaný plech a šup do trouby. Na chladný rozetřeme, vymíchanou náplň a poléváme... více o Kefírový zákusek
Kumkvaty rozkrojíme podél na půl, očistíme od semínek a rozmixujeme. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej a opět šleháme do hustoty majonézy. Pak... více o Buchta s kumkvaty
Těsto: všechny suroviny kromě mouky smícháme v kastrolu a za stálého míchání vaříme, dokud hmota nezkaramelizuje (změní barvu na světle hnědou a... více o Meďáky II.
Heru s cukrem utřeme, přidáme vejce, mouku s kypřícím práškem. Takto uděláme těsto, které namačkáme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč. Poklademe... více o Koláč s pudinkem
Jablka nastouháme nahrubo, přidáme ostatní ingredience. Plech vymažeme, vysypeme a nalijeme těsto. Pečeme 40 minut při 160 °C. Vychladlé rozkrojíme a... více o Výborné řezy
Žloutky utřeme s cukrem a olejem, přidáme šlehačku a postupně přidáváme prosátou mouku z kypřícím práškem. Ručně zamícháme spařené rozinky, mandle a... více o Šlehačkový mramorový beránek
Všechny ingredience na těsto vypracujeme na vále. Necháme asi na 30 min. odpočinout v lednici. Pak vyválíme obdélník, na němž si nožem naznačíme tři... více o Slezský točený perník
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- ...
- 179
- Další stránka
