Čeští kuchaři budou letos pomáhat v Jihoafrické republice na prestižním charitativním turné

Akce se poprvé konala v roce 1993 a zúčastnilo se jí 100 kuchařů, v roce 2010 to bylo až 200 kuchařů, letos se počítá s minimálně 250 kuchaři ze 40 zemí světa. Cílem letošní Cesty proti hladu je částka 5 milionů randů (cca 12,5 milionů korun).

Co se bude podávat?

Český tým byl letos první, který se na akci přihlásil, a jako působiště bylo zvoleno přímo Kapské Město. Vařit budou páni kuchaři v pětihvězdičkovém hotelu a také pro kongresové centrum. Zaujmout zákazníky se budou snažit hlavně pravou českou kuchyní, do menu zařadí například:

- Koprovou omáčku s vařeným bramborem ve slupce a křepelčím vejcem,
- Vepřovou pečeni se zelím a bramborovým knedlíkem,
- Kuřecí roládu s paprikovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
- Lívanečky s borůvkami

Spolu s týmem Asociace kuchařů a Cukrářů České republiky se mise do Afriky zúčastní i tým Československého svazu kuchařů.