Zadělejte na těsto a začněte palačinky smažit na pánvi. Placek stačí udělat deset, dort ale můžete dělat i vyšší. Zvolte buďto křehounké, téměř průsvitné crepess, nebo silnější galetky.
Těsto na palačinky můžete různě obarvit, například přírodně kakaem nebo zeleným práškovým čajem matcha nebo potravinářským barvivem pro vytvoření jiných zajímavých barev. Celý dort pak bude vypadat úžasně a děti budou rozhodně nadšené.
Krém
Krém je jen a jen na vás. Doporučujeme buďto pudingový, nebo citronový s polotučným tvarohem a vanilkovým cukrem.
Dokončení
Vyndejte si velký talíř a postupně na něj skládejte palačinky a krém vrstvu po vrstvě. Dávejte si pozor, aby krému bylo akorát a nevytékal z palačinek.
Hotový dort z palačinek přiklopíme dalším talířem a dáme do lednice, aby nám k sobě krásně přilnul. Necháme buď pár hodin odpočívat v lednici, nebo můžeme na 10–15 minut zapéct v troubě pro křupavou kůrku.