My sázíme na červenou. Vrcholí sezona podceňované řepy, a tak bychom vám rádi poradili, co si se šťavnatou a zdravou nadílkou počít. Na takhle rušné gastronomické křižovatce přece nemůžete zůstat stát na semaforu!
Přinášíme vám tedy pár tipů na „řepné“ recepty:
Řepný kečup
Pečená řepa ve slanině s bylinkami
Řepná polévka s křenem
Pečené sladké brambory s řepou
Další originální řepné recepty najdete v aktuálním čísle časopisu F.O.O.D. 11/2012.
Foto: Maria Grossmann, Monika Schürle Recepty a food styling: Anne-Kathrin Weber