Gulášová polévka podle Jaroslava Sapíka

Nedaleko Prahy, skrytá v kopečcích nad Mnichovicemi, leží vesnička Klokočná. Zvláště o víkendu sem míří auta ze širokého okolí. Cílem zpravidla nebývá vesnicí probíhající turistická stezka Ladovým krajem (i když i ta stojí za to), ale místní hostinec U koně.