Zapékací mísu vytřeme olejem, nakrájené brambory na kolečka rozložíme a zasypeme kmínem. Vysypeme na ně žampiony z plechovky, všechno zasypeme půlkou strouhaného sýra. Na vrch poklademe stehýnka, zalijeme šlehačkou a dáme do trouby cca 30 minut zapéct. Pak kuře posypeme zbytkem sýra a ještě na 10 minut dáme dopéct.