Máslo a žloutek utřeme, pak střídavě přidáváme mléko a mouku s práškem do pečiva. Do řidké kašičky přidáme sníh z bílků, který zasypeme zbytkem mouky. Těsto nalijeme do rozpáleného tuku (pár kapek) v pánvi a po obou stranác. Když prochladne pokrájíme ho na kostičky,vhodíme do vařící polévky a ihned podáváme. Můžeme připravit i o den dřív.