Moučkový cukr, uvařenou kávu a žloutky spolu utřeme a postupně přidáváme ostatní suroviny, nakonec tuhý sníh. Vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Necháme vychladit.
2
Na krém svaříme mléko, Maizenu a vanilkový cukr. Uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Pak všleháme máslo a moučkový cukr. Krém naneseme na upečený korpus a polijeme po celé ploše čokoládou. Dáme do lednice a pak krájíme horkým nožem na řezy.