Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka. Obojí vložíme do hrnce, chvilku dusíme bez vody a pak zalijeme vodou s cukrem, přidáme ostatní přísady a necháme asi hodinu probublávat.
2
Hotové dáme do sklenic, dobře uzavřeme a uchováváme v chladu. (Nebo je možno sterilovat asi 20 minut při 80 °C)