Slepice na čínský způsob

autor: cubr

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

6 porce

- 1
  ks slepice
- 1
  ks cibule
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  bobkový list
- sůl
- pepř mletý a nové koření

Postup přípravy receptu

Marináda: Do misky dáme olej, žloutek, sojovou a worchestrovou omáčku, sůl, koření a promícháme.

Očištěnou slepici vložíme do osolené vody, přidáme cibuli, koření a uvaříme doměkka (můžeme přidat i kořenovou zeleninu a z vývaru připravit chutnou polévku). Měkkou slepici vyjmeme, maso obereme a pokrájíme na úhledné kousky. Maso vložíme do připravené marinády a důkladně promícháme.

Povrch posypeme na plátky pokrájenou cibulí nebo pórkem, přiklopíme a necháme nejlépe přes noc v chladu. Odleželé maso vložíme na rozehřátý olej mícháme a zvolna dozlatova opečeme. Podáváme s bramborovými hranolky nebo dušenou rýží a obložíme zeleninou. Do směsi můžeme přidat na nudličky pokrájené žampióny a hrst arašídů.

Podobné recepty

Smažené vepřové řízky na čínský způsob

Bůček na čínský způsob

Kuskus na čínský způsob

Komentáře k receptu

Jondys | 8. 1. 2016 19:24
Fakt dobré, až mě to překvapilo. Vítaná změna,po všech těch slepicích na smetaně a paprice. Navíc recept je poměrně jednoduchý. Všem vřele doporučuji!
Akaschka | 9. 12. 2010 19:53
Musím dát za jedna..recept báječný,jen jsem pridala do marinady jeste tabasco..máme raději pálivější a dala jsem buráky a zalila bílým vínem a solamylem....fakt bombasticky
Akaschka | 9. 12. 2010 19:53
Musím dát za jedna..recept báječný,jen jsem pridala do marinady jeste tabasco..máme raději pálivější a dala jsem buráky a zalila bílým vínem a solamylem....fakt bombasticky
Milan Pluhař | 6. 4. 2008 14:03
Jen jsem tam přidal 1dcl bílého vína se solamilem pro zahuštění. Pro lepší napodobení čínských jídel.
Milan Pluhař | 6. 4. 2008 13:55
Velice chutný recept, jen jsem tu slepici vařil o něco déle a naložené v marinádě jsem to měl téměř dva dny.Ale moc jsme si pochutnali.
Katy | 13. 5. 2006 07:39
Je to opravdu moc dobré, všichni jsme si doma pochutnali. Takto upravená slepice má opravdu vyjímečnou chuť a zvlášť manželovi masíčko chutnalo.