Ramequin (místní verze)

Hranatou zapékací formu na chlebíček vymažeme máslem. Do ní pak šikmo - jako střešní tašky - skládáme střídavě plátky toastového chleba a plátky sýra. Zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a kořením a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme do tmavě zlaté barvy, cca 30 - 40 minut.

Servírujeme horké, doplněné čerstvou zeleninou nebo lehkým salátem, např. "můj" ledový salát s karotkou.

Nelekejte se, mléka je hodně, ale při pečení se vsákne.

Kombinaci koření a bylinek se meze nekladou, řiďte se vlastní chutí.