Na oleji ve větším hrnci opečeme na kousky rozkrájenou klobásku, až začne pouštět do oleje papriku a začne být "opečená". :) V tomto okamžiku si... více o Papriková zelňačka
Kuřecí prsíčka upravíme na větší plátky. Osolíme, opepříme a zprudka necháme zatáhnout na pánvi. Připravíme si zapékací mísu a kápnem si tam kapku... více o Zapečené kuřecí s rajčaty
Velice chutný rodinný recept s názvem kuře na bramboráku, respektive je to ale něco mezi bramborákem a nádivkou - velká mňamka. :) U nás nikdy nezbyde... více o Kuře na bramboráku
Květák uvaříme v osolené vodě, rozmačkáme. Přidáme nastrouhanou cuketu - semínka odstraníme, ale slupku můžeme nechat. Cibulku nakrájíme na kostičky,... více o Nákyp z květáku a cukety
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat. Pak rozpálíme pod grilem grilovací pánev a kotletky... více o Vepřové maso v lepkavé marinádě
Na rozehřátém oleji osmahněte oloupaný a na malé kousky nakrájený zázvor, česnek, cibulku a chilli papričku. Přidejte koření a míchejte cca 1 minutku.... více o Domácí mangové chutney
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, aby se při smažení rovnoměrně propekla. Ty pak ještě lehce nakrojte a vmasírujte do nich kari smíchané s 2 lžícemi... více o "Korunovační" kuřecí salát
Banány rozmačkejte vidličkou, dokud nevznikne taková kašička. Přisypte vločky a čokoládu a pořádně promíchejte. Na plech dejte pečící papír a dejte na... více o Banánové placičky
Na pánvičku si dáme rozpálit olej a mezitím si v talíři rozklepneme vajíčka, osolíme je a promícháme. Nakrájíme houskový knedlík na slabší tálky, pak... více o Houskový knedlík ve vajíčku s kuřecí mortadellou
Špagety necháme vařit v osolené vodě. Mezitím si oloupeme a nakrájíme česnek na plátky. V hlubší pánvi nebo v hrnci rozpálíme olej a přidáme česnek,... více o Špagety s rajčaty a bazalkou
Cibuli a žampiony nasekejte najemno (nejlépe za použití kuchyňského robota). V hrnci rozpalte olej a dejte na něj houby a cibuli. Duste, dokud se... více o Jemný žampionový krém
Do zapékací mísy nakrájíme plátky másla, vrstvu brambor na kolečka, plátky filé, zasypeme mraženou zeleninou, sůl + pepř a poklademe vrstvou brambor -... více o Mořská štika
Celé vejce ušlehám do pěny s 3 lžičkami moučkového cukru. Přidám špetku soli, kypřící prášek a kokos a opět prošlehávám. Začnu po malých částech za... více o Kokosové palačinky
Na boloňské ragú existuje hromada receptů, tento mě naučil kolega, který pochází přímo z Boloně. Výhodou receptu je poměrně rychlá příprava. Nejprve... více o Boloňské ragú s tagliatele
Recept na českou klasickou zmrzlinu, Míšu! Smetanu ušleháme do tuha, poté přidáme cukr, tvaroh a jogurt. Směs nalejeme do formiček nebo do plastové... více o Domácí tvarohový Míša
1. Oloupejte a na jemném struhadle nastrouhejte okurku; mezi talíři nebo v pěstičkách okurku dokonale vymačkejte (dokonale = z jedné velké okurky vám... více o Tzaziky
Listové těsto rozválíme na tenkou placku a nakrájíme na úzké nudličky. Na plech dáme pečící papír a nudličky rozprostřeme. Posypeme dle chuti solí,... více o Domácí tyčinky
V hrnci na másle necháme zkaramelizovat cibulku, poté do polévky přidáme na půlky nakrájená a omytá rajčata a chilli papričku, zalijeme trochou vody a... více o Úžasná hustá, krémová a lehce pikantní rajčatová polévka
Brambory pořádně umyjeme a neloupané nakrájíme na slabá kolečka. Na plech dáme pečící papír a poklademe na něj brambory. Posypeme je bylinkovou solí a... více o Domácí brambůrky
Všechny ingredience smícháme dohromady a zamícháme, aby bylo těsto bez hrudek. Poté nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 150... více o Skvělý perník
Oddělte vejce na bílky a žloutky. Ve šlehači rozšlehejte bílky a 25 g cukru do ztuhnutí. V jiné misce rozšlehejte žloutky a zbytek cukru (25 g).... více o Jednoduché tiramisu
Cibulku nakrájíme nadrobno a smažíme dozlatova na oleji (může být i olivový). Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme a hodně opepříme. Přidáme na... více o Těstoviny s pepřovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Papričku, česnek a stonky bazalky nakrájíme nadrobno a lehce osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme rajčata a lístky nasekané bazalky (stranou si... více o Těstoviny s rajčatovou omáčkou
Osmažíme slaninu na pánvi a necháme vypustit tuk. Slaninu vyndáme a nakrájíme na kostičky. Přidáme osolené a opepřené maso na plátky, 2 nakrájené... více o Fazolky s vepřovou panenkou
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme do pekáčku vymazaného máslem nebo olejem, přidáme mraženou zeleninu - nemusí být mochovská, ale... více o Francouzské brambory - bez vaření
Zelené mungo fazolky si přes noc namočíme do vody. Poté vaříme cca 15 minut v osolené vodě. Kuskus si těšně před vařením zalijeme horkou vodou a... více o Teplý mungo salát s tofu a kuskusem
Nejdříve si nakrájíme cibuli na velmi drobno. Následně ji smažíme na velmi mírném ohni a špetce oleje. Přidáme sušené houby a na mírném ohni je... více o Lasagne s houbami a ovčím sýrem
V míse promícháme mouku se všemi sypkými ingrediencemi, potom přidáme jogurt, zakysanou smetanu, vejce, olej a mléko. Vše řádně promícháme. Každá... více o Koláč švestkový s drobenkou
Dáme vařit vejce a do osolené vody přepůlenou řepu společně s bobkovým listem. Tuňáka necháme okapat a mezitím pokrájíme na nudličky čínské zelí.... více o Půlnoční salát
Do hrnce dáme vařit vodu, do vody přidáme jemně nasekaný kopr (nepoužívám silnější stonky, krájím jen "větvičky"), asi dvě lžíce cukru, dvě špetky... více o Koprová omáčka bleskovka
Utřeme cukr s máslem, přidáme tvaroh, vejce a mouku. Vypracujeme těsto, které vyválíme na vále, rozkrájíme a plníme ovocem. Tvarohové knedlíky plněné... více o Tvarohové knedlíky plněné ovocem
BRAMBORY: Brambory uvaříme s trochou kmínu v osolené vodě - brambory vaříme celé ve šlupce - proto je lepší mít brambory menší a podobné velikosti.... více o Valašské brambory
Brambory a květák uvaříme v osolené vodě. Přecedíme a necháme vychladnout. Poté rozmačkáme, přidáme postupně všechny uvedené ingredience kromě slaniny... více o Bramborovo-květákové placičky
Nachystáme si dortovou formu, do které postupně skládáme piškoty. Na piškoty nandáme rozšlehanou zakysanou smetanu (je tak nadýchanější), do které si... více o Nepečený dort s ovocem
Očištěného a okořeněného (sůl, pepř, kmín) kapra lehce orestujeme na troše másla spolu s nahrubo nasekanou cibulí a většími kusy mrkve (aby se nám ta... více o Kapr na smetaně
Vymažeme a vysypeme formu 30x20 cm. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Máslo (musí mít pokojovou teplotu) s cukrem krupice smícháme elektrickým... více o Buchta s marmeládou a kokosem z Anglie
Bagetu nakrájíme na 8-10 šikmých plátků a z obou stran je zlehka opečeme (můžete pod grilem nebo v toastovači). Mezitím si v malém hrnci rozpustíme... více o Chlebíček z Walesu
Začneme přípravou sosíku, ve kterém budeme namáčet usmažené kostky masa. Do misky nastrouháme česnek, zalijeme jej vodou a sojovou omáčkou, promícháme... více o Masové kostky v sojovo-česnekovém sosíku
Kuřecí prsa omyjeme a rozkrojíme tak, aby nám vznikla kapsa a dovnitř vložíme 2 půlky broskve. Navrch maso poklademe dvěma plátky šunky a dvěma plátky... více o Kuřecí prsa s broskví
Kotletky nakrájíme na nudličky a naložíme na pár hodin do marinády ze sójové omáčky, medu, oleje a koření pěti vůní. Osmažíme na pánvi dozlatova. Dáme... více o Čína s vepřovým
Penne uvařte na skus (//al dente//). Slijte tuňáka, kukuřici, salát opláchněte a rukama natrhejte na menší kousky. Smíchejte s těstovinami, jogurtem,... více o Penne s tuňákem a kukuřicí
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek, rozkrájíme na kusy, vložíme do mísy spolu s cibulí. Mezitím jsme si dali vařit vejce. Sýr nastrouháme a přidáme do... více o Rajčatový salát alá Prevítek
Rané brambory neloupeme, pouze omyjeme, rozkrájíme na větší kusy a dáme do tukem vymazaného pekáče péct. Během pečení si opracujeme špenát, který... více o Zapečené brambory se špenátem a houbami
Do větší sklenice nejdříve nasypeme maliny. Ty zalijeme bezinkovou šťávou. Přidáme kousky melounu a plátky pomerančové kůry. Dolijeme vodou, popřípadě... více o Letní osvěžující drink
Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Osolíme, opepříme a vlijeme balení kefírového mléka.... více o Okurkový salát s kefírem
Špagety uvaříme v osolené vodě se lžící olivového oleje. Na pánvi opečeme na plátky nakrájeného lososa, poté osolíme a opepříme. Špagety dáme do pánve... více o Špagety s lososem
Uzené maso dáme vařit v osolené vodě - vody dáme více, rychle se vypaří. Vaříme 1-1,5 hodiny, dokud krásně nezměkne. V Papinově hrnci určitě stačí 45... více o Uzená polévka
Zeleninu oškrábeme, nakrájíme asi na 5 cm kusy (česnek na plátky) a dáme vařit s 1-2 kostky masoxu. (Já obvykle kombinuji 1 masovou a 1 zeleninovou.)... více o Výborná zeleninová polévka s noky
Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s vodou, osolíme. Přidáme nové koření, bobkový list, houby (i s nálevem) a dáme vařit.... více o Domácí kulajda
Připravíme si sklenici o objemu 250-300 ml (do té budeme všechno dávat). Do sklenice nalijeme vodu, do které pak přidáme kávu a umělé sladidlo (nebo... více o Výborná ledová káva se šlehačkou