Dáme vařit brokolici na cca 10 minut. K ní později asi na 3 minuty vsypeme kukuřici. Poté scedíme. Kuskus vsypeme do hrnce, přidáme olivový olej a vařící vodu, přikryjeme pokličkou a necháme tak 5 minut odstát. Potom přidáme kari koření, sůl a pepř dle chuti, trošičku másla na zjemnění a promícháme.
2
Nasypeme do vymazané zapékací mísy. Přidáme zeleninu, ještě trochu posolíme a opepříme(přidáme maso). Nasypeme sýr a dáme do trouby pod gril, než sýr lehce zezlátne.
3
Pro vylepšení můžeme přidat grilované kousky kuřecího masa nebo alespoň zprudka osmažené kuřecí nudličky.
4
Poznámka: Zapečený kuskus není mastný jako při jiné, běžné úpravě.
Přidala jsem dvě kuř. prsa a bylo to vynikající!!!
Martina
|23. 6. 2011 10:54
Jo, a nad a, i, a y se píše čárka a nad e, c se píše háček....:-/ (a ještě byste si měl přečíst něco o výpustce) K tématu, prosím. Recept je moc dobrý.