Kuře nakrájíme na menší kostky a naložíme do sojové omáčky, pepře, vegety a soli (nejméně na 2 hodiny). Žampiony rozčtvrtíme a na másle osmahneme. Maso orestujeme na cibulce, přidáme žampiony, podlejeme vodou a chvilku dusime, až je masíčko uplně měkké.
2
Přidáme hořčici a kečup a obděláváme. Nakonec přimícháme smetanu a už jenom prohřejeme. Podáváme s rýží.