Očištěné, nasolené a okořeněné kuře položíme do pekáče na pokrájenou velkou cibuli, poklademe plátky másla, podlijeme troškou vody, zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 220 stupňů na cca 30 - 35 minut, dle velikosti kuřete. Pak kuře odklopíme, snížíme teplotu na 180 a za občasného podlití a přelití výpekem a otočení, dopečeme doměkka a dozlatova, kdy na posledních cca 15 - 20 minut před koncem pečení přidáme do pekáče ke kuřeti oloupaná, na větší kusy pokrájená jablka zbavená jádřinců.
2
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
3
Místo koření na pečené kuře můžeme kuře ochutit rozetřeným větším stroužkem česneku s trochou soli, drceným kmínem a sladkou paprikou.
Použila jsem stehna, byly výborné a oběd skoro bez práce. Dávám 1.
Anna Vaňková
|22. 11. 2016 20:03
Bylo výborné, děkuji.
Markéta
|31. 10. 2016 13:16
Děkuji za nápad. Manžel se nejdřív moc netvářil, ale nakonec mu chutnalo zrovna jako mně a Kubíčkovi. Dokonce navrhl, že bych mohla přidat i pár rozinek )
Jan Černý
|10. 10. 2016 12:25
Jablko ke kuřeti dávám běžně a dokonce vkládám jedno celé i do jeho útrob. Je vynikající.
Pavlína
|27. 9. 2016 13:02
Bylo to výborné a ty pečený jablíčka neměly chybu. Příště je ke kuřeti zase přidám.