Žloutky rozšleháme s krystalovým a vanilinovým cukrem, přidáme olej, vodu a jogurt. Vše ještě chvilinku šleháme.
2
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokos a na závěr pevně ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do velké bábovkové formy, kterou vymastíme a vysypeme kokosem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C (elektrická trouba) zhruba hodinku.
3
Vyndáme a můžeme vyklopit ještě teplou. Pocukrujeme a můžeme baštit. Myslím, že je to další univerzální recept na bábovku, můžeme část obarvit kakaem, nebo přidat ořechy, skořici.
Dala jsem 400g jogurtu a vynechala vodu, ale těsto mi přišlo i tak tuhé, takže jsem vodu nakonec dolila. Teď je v troubě a vypadá mooc dobře, tak už se nemůžu dočkat. <3
Kačka
|24. 9. 2013 11:44
Byla výborná. Místo vody jsem tam dala víc jogurtu a přidala jsem navíc kůru a šťávu z limety. Luxusní!
Kačka
|18. 9. 2013 12:52
Tak přesně vlhká a těžká je to co máme rádi. Jdu na to :-) ;-)
Mě moc nenadchla, na můj vkus je příliš vlhká a těžká, dělala jsem ze 3/4 dávky a pekla 45 minut, tak jestli chtěla péct déle...nevím. Rozhodně bych ji i víc osladila.
Děkuji za výborný recept:-)Udělala jsem na plech a polila čokoládovou polevou.Skvělé!!!Dávám 1!
Hanka
|25. 9. 2012 19:29
výborná, dala jsem o něco méně cukru, bez vody, ale zase 400g jogurtu a chutná skvěle
adulina
|21. 5. 2012 20:55
Tak teď se mi peče v troubě, akorát mi nějak hodně vyběhla jak tak na ní koukám... je to normální že ten vršek vyběhne dokulata?? No uvidime až se to pokusim vyklepnout.. Každopádně jsem to dělala přesně podle návodu Ale s mojí smůlou to nedopadne dobře... :-\
Bábovka je dobrá,podle rady jsem vynechala vodu,jogurt jsem měla 500g,tak jsem ho tam dala celý. :-[ ... Shift+R improves the quality of this image. CTRL+F5 reloads the whole page.
Chuťově opravdu moc dobrá, jen máme radši malinko "vlhčí", takže jsem dala celkem 360g bílého jogurtu a příště dám ještě více - cca 400g. Opravdu doporučuji spíše větší formu - mám takovou a bylo to akorát. Také jsem zkoušela mramorovat, ale všichni jsme se shodli, že je dobrá sama o sobě a kakao je v tomto případě spíše zbytečné.
Bara V
|2. 8. 2008 22:23
úžasná bábovka - doporučuji do větší formy,ale je tak dobrá že byla hned fuč, dala jsem jen 2 vejce. má super chut jogurtu a kokosu... mňamka 1
Bara V
|2. 8. 2008 22:19
bezvadná bábovka - je teda dost veliká, ale měla užasnou chut jogurtu a kokosu, takže byla hned fuč!
Zdenka Korábová
|11. 5. 2008 17:08
Bábovka se vydařila dělala jsem z 2/3 dávky, do menší formy a místo olej, máslohera a většinu kokosu jsem vmíchala do kakaová hmoty na mramrování a opravdu nemá chybu, určitě jsem jí nedělala naposledy